陶瓷為潮州地區(qū)的重要名片，其發(fā)展歷史悠久。本書以潮州地區(qū)陶瓷為研究對(duì)象，時(shí)間范圍為新石器時(shí)期至2020年，以歷年來(lái)考古調(diào)查與發(fā)現(xiàn)成果、檔案資料、口述訪談等資料為基礎(chǔ)，分為古代、近現(xiàn)代和當(dāng)代三部分共十六章，論述歷史上潮州地區(qū)陶瓷業(yè)的地理分布、產(chǎn)品類型、工藝特征，涉及陶瓷的生產(chǎn)、運(yùn)輸銷售及使用等方面，結(jié)合歷史背景，總結(jié)陶瓷業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)，同時(shí)關(guān)注陶瓷行業(yè)組織、工匠和商號(hào)。最后另附近代以來(lái)東南亞潮人陶瓷業(yè)，專門論述東南亞地區(qū)潮人經(jīng)營(yíng)的陶瓷業(yè)發(fā)展情況。

全書資料翔實(shí)，圖片豐富，語(yǔ)言流暢，分析與總結(jié)潮州陶瓷發(fā)展歷程的特點(diǎn)，透過(guò)陶瓷業(yè)的境遇，了解時(shí)代背景，以潮州陶瓷史為窗口，從中可一窺潮州地區(qū)手工業(yè)發(fā)展進(jìn)程，了解廣東陶瓷發(fā)展歷程。