"本書的框架體系是作者多年來將理論與實踐相結(jié)合所形成的課堂教學(xué)構(gòu)架的凝煉和提升，把采購與供應(yīng)鏈管理領(lǐng)域的優(yōu)秀實踐與相關(guān)前沿理論融合貫穿于全書。作者與蘇寧易購集團有限公司、北京秋果酒店集團、武漢金拱門食品有限公司有著多年的深度合作，本教材主要跟蘇寧易購集團有限公司合作編寫，武漢船院物流管理專業(yè)和連鎖經(jīng)營與管理專業(yè)教師參與。本教材《采購與供應(yīng)鏈管理》分為三個模塊：模塊一是采購管理（項目一至項目七），內(nèi)容包括認(rèn)知采購管理、分析采購需求、制定采購計劃、選擇采購方式、分析采購成本、選擇與管理供應(yīng)商、采購談判與簽訂采購合同。模塊二供應(yīng)鏈管理（項目八至項目九），內(nèi)容包括認(rèn)知供應(yīng)鏈管理、設(shè)計與優(yōu)化供應(yīng)鏈。模塊三采購與供應(yīng)鏈實踐（項目十至項目十一），內(nèi)容包括動態(tài)模擬采購與供應(yīng)鏈運作、采購與供應(yīng)鏈案例分析。
本書可作為高等院校物流管理、連鎖企業(yè)經(jīng)營與管理、采購與供應(yīng)鏈管理以及電子商務(wù)、市場營銷等專業(yè)教學(xué)用書，也可作為物流企業(yè)、連鎖企業(yè)和商貿(mào)從業(yè)人員的崗位培訓(xùn)教材和專業(yè)參考書籍。"