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一日一菜

一日一菜

定  價(jià):128 元

        

  • 作者:大董著
  • 出版時(shí)間:2021/12/1
  • ISBN:9787507555301
  • 出 版 社:華文出版社
  • 中圖法分類:TS971.2-49 
  • 頁碼:172
  • 紙張:
  • 版次:1
  • 開本:26cm
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本書是大董美食隨筆《一日一菜(上、下)》的續(xù)集,匯集了130余篇新文章。這一次的“續(xù)編”是少而精的美食指南,且看大董行旅各地,品嘗當(dāng)?shù)靥厣男〉、宴席,或溯源上海菜的傳統(tǒng),或體味川菜椒麻味型的創(chuàng)新詮釋,在祖國大地探索食物的奧秘,見證人生的慰藉。本書是大董四十年積淀的美食心法,第二次結(jié)集披露,130余篇新文章,一次看個(gè)夠。內(nèi)容方面,堪稱當(dāng)代的《隨園食單》,在飲食傳統(tǒng)與創(chuàng)新中的美食指南,背后更有故事可以說。此外,大量高清彩圖,帶來全新升級(jí)的視覺享受,真正做到讓美食“秀色可餐”。
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