本書(shū)收錄了數(shù)十個(gè)幼兒美術(shù)教育活動(dòng)案例，案例突出食育和美育的結(jié)合，均是在《3-6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》的指引下，遵循以兒童為本的理念所作出的嘗試與創(chuàng)新，是一種全新的藝術(shù)教學(xué)實(shí)踐。在教學(xué)實(shí)踐中，本書(shū)強(qiáng)調(diào)讓幼兒在感受自然之美的同時(shí)，潛移默化地學(xué)習(xí)中國(guó)有關(guān)飲食的傳統(tǒng)文化。