項(xiàng)目一 認(rèn)識(shí)旅游美學(xué)
任務(wù)一 理解美與美感特點(diǎn) 1
任務(wù)二 明確旅游審美本質(zhì) 13
任務(wù)三 分析旅游審美類型 19
課程思政重點(diǎn):培育中華美育精神 27
鞏固提升:答疑解惑、項(xiàng)目小結(jié) 28
綜合練習(xí):頭腦風(fēng)暴、實(shí)踐運(yùn)用 28
信息化資源 29
項(xiàng)目二 認(rèn)識(shí)旅游審美主體
任務(wù)一 了解旅游審美需求 30
任務(wù)二 把握旅游審美心理 37
任務(wù)三 開展旅游審美活動(dòng) 45
課程思政重點(diǎn):涵養(yǎng)崇德尚美品質(zhì) 51
鞏固提升:答疑解惑、項(xiàng)目小結(jié) 52
綜合練習(xí):頭腦風(fēng)暴、實(shí)踐運(yùn)用 52
信息化資源 53
項(xiàng)目三 開展自然風(fēng)光旅游資源審美
任務(wù)一 掌握自然風(fēng)光旅游資源的審美特征與審美方法 54
任務(wù)二 開展山水旅游資源審美體驗(yàn) 69
任務(wù)三 開展動(dòng)植物旅游資源審美體驗(yàn) 78
課程思政重點(diǎn):貫徹社會(huì)主義生態(tài)文明觀 84
鞏固提升:答疑解惑、項(xiàng)目小結(jié) 86
綜合練習(xí):頭腦風(fēng)暴、實(shí)踐運(yùn)用 86
信息化資源 87
項(xiàng)目四 開展歷史文化旅游資源審美
任務(wù)一 掌握歷史文化旅游資源的審美特征與審美方法 88
任務(wù)二 開展古建筑旅游資源審美體驗(yàn) 97
任務(wù)三 開展民俗風(fēng)情旅游資源審美體驗(yàn) 109
課程思政重點(diǎn):樹立文化自信 116
鞏固提升:答疑解惑、項(xiàng)目小結(jié) 117
綜合練習(xí):頭腦風(fēng)暴、實(shí)踐運(yùn)用 118
信息化資源 118
項(xiàng)目五 開展藝術(shù)作品旅游資源審美
任務(wù)一 掌握藝術(shù)作品旅游資源的審美特征與審美方法 119
任務(wù)二 開展文藝作品類旅游資源審美體驗(yàn) 125
任務(wù)三 開展工藝作品類旅游資源審美體驗(yàn) 131
課程思政重點(diǎn):學(xué)習(xí)工匠精神 142
鞏固提升:答疑解惑、項(xiàng)目小結(jié) 143
綜合練習(xí):頭腦風(fēng)暴、實(shí)踐運(yùn)用 144
信息化資源 146
項(xiàng)目六 開展社會(huì)生活旅游資源審美
任務(wù)一 掌握社會(huì)生活旅游資源的審美特征與審美方法 148
任務(wù)二 開展城鄉(xiāng)風(fēng)貌旅游資源審美體驗(yàn) 153
任務(wù)三 開展新業(yè)態(tài)類旅游資源審美體驗(yàn) 165
課程思政重點(diǎn):建設(shè)中華民族現(xiàn)代文明 174
鞏固提升:答疑解惑、項(xiàng)目小結(jié) 174
綜合練習(xí):頭腦風(fēng)暴、實(shí)踐運(yùn)用 175
信息化資源 175
項(xiàng)目七 塑造旅游行業(yè)形象美
任務(wù)一 塑造旅游目的地的形象美 176
任務(wù)二 塑造旅游企業(yè)的形象美 184
任務(wù)三 塑造旅游服務(wù)人員的形象美 193
課程思政重點(diǎn):實(shí)現(xiàn)內(nèi)外兼修 201
鞏固提升:答疑解惑、項(xiàng)目小結(jié) 202
綜合練習(xí):頭腦風(fēng)暴、實(shí)踐運(yùn)用 203
信息化資源 205
項(xiàng)目八 塑造旅游行業(yè)服務(wù)美
任務(wù)一 塑造餐飲服務(wù)美 206
任務(wù)二 塑造酒店服務(wù)美 216
任務(wù)三 塑造導(dǎo)游服務(wù)美 223
課程思政重點(diǎn):增強(qiáng)職業(yè)道德 229
鞏固提升:答疑解惑、項(xiàng)目小結(jié) 230
綜合練習(xí):頭腦風(fēng)暴、實(shí)踐運(yùn)用 230
信息化資源 231
主要參考文獻(xiàn) 232