本書系統(tǒng)介紹了中藥鮮藥的化學(xué)成分、保鮮加工方法、藥理作用、毒理研究、不良反應(yīng)等。本書第一次提出中藥配方鮮藥學(xué)概念，本書通過對中藥配方鮮藥學(xué)的概念、內(nèi)涵、外延、理論基礎(chǔ)、實踐應(yīng)用等進(jìn)一步的解釋與探討，并對中藥鮮藥按中藥學(xué)習(xí)慣分類方法（按不同功效）分類，對已有的中藥鮮藥逐一進(jìn)行化學(xué)成分、加工方法、藥理和臨床應(yīng)用的論述。本書既促進(jìn)了中藥鮮藥應(yīng)用的普及，也使中醫(yī)藥理論得到進(jìn)一步創(chuàng)新發(fā)展。