本書擬就不同種類涉硒微生物參與硒代謝過程的相關研究進行系統(tǒng)性的梳理，主要包括細菌、真菌、藻類微生物進行硒轉化的方式，代謝產物的特征及其合成的相關機制，并探討了涉硒微生物與人體健康的關系，三類主要涉硒微生物在當前富硒產業(yè)和功能農業(yè)當中的實際應用；同時系統(tǒng)性梳理了當前涉硒微生物的主要研究方法，為更深入研究涉硒微生物參與自然界硒循環(huán)過程提供理論指導。