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了解溫度 讀者對(duì)象:少兒
周末,小男孩皮皮去奶奶家玩。“咕!緡!薄鞍パ,皮皮的肚子餓了呀!”奶奶說(shuō)。奶奶來(lái)到廚房,將水倒入淘好的生米中,把米放在火上蒸。不一會(huì)兒,一碗香噴噴的米飯就出爐了!澳棠,硬硬的生米怎么能變成軟糯的米飯呢?”皮皮好奇地問(wèn)!斑@是因?yàn),生米在高溫中發(fā)生了改變,并且吸收了水分。”奶奶笑著回答……
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