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中國(guó)工夫茶

中國(guó)工夫茶

定  價(jià):79 元

        

  • 作者:倪曉波著
  • 出版時(shí)間:2024/1/1
  • ISBN:9787313304360
  • 出 版 社:上海交通大學(xué)出版社
  • 中圖法分類(lèi):TS971.21 
  • 頁(yè)碼:303頁(yè)
  • 紙張:
  • 版次:1
  • 開(kāi)本:26cm
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讀者對(duì)象:茶文化愛(ài)好者

本書(shū)是一本專(zhuān)業(yè)圍繞中國(guó)工夫茶展開(kāi)的實(shí)用型作品,分為準(zhǔn)備、技藝、品論和生活四個(gè)篇章,本書(shū)從茶的溯源、選水、擇機(jī)、儀軌開(kāi)始,介紹了綠茶、紅茶、烏龍茶、普洱茶、白茶、花茶、新式茶飲的沖泡技藝,并論述了如何品茶以及茶與生活的關(guān)系,兼具科普與實(shí)操性。本書(shū)提出了學(xué)習(xí)中國(guó)工夫茶的理論和方法,分析了好茶標(biāo)準(zhǔn)和品鑒要點(diǎn),分享了行茶和品茶感悟。此外,本書(shū)還指導(dǎo)習(xí)茶品茶者了解中國(guó)工夫茶文化、掌握工夫茶技能,傳遞了中國(guó)工夫茶在生活中的美學(xué)、意趣和精神內(nèi)涵。
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