本書為高等學校理工科教材。詳細地介紹了化學工業(yè)的發(fā)展及特點、化工安全生產(chǎn)知識、化工單元操作原理、以及典型的化工工藝過程，如合成氨、催化裂化、常減壓蒸餾、煤制甲醇、乙烯生產(chǎn)工藝等，最后對化工單元的儀表控制原理、工藝流程的事故處理等進行了仿真實訓。本書通過較完整的化工單元及工藝過程實踐知識，培養(yǎng)學生的工程觀念、探索創(chuàng)新精神，以及分析和解決工程實際應用問題的能力。同時，還重點強化了化工單元操作及工藝流程與仿真實踐的緊密結(jié)合，充分訓練學生自主學習的能力。