正確的飲食和運動對于慢性腎臟病患者非常重要。飲食攝入不足會導致營養(yǎng)不良，攝入過多又會增加腎臟負擔，使腎功能不斷惡化。同樣，只有正確的運動方法，合理的運動強度才能對慢性腎臟病康復起到有效治療的作用。從中醫(yī)角度分析，食物有寒熱屬性之分，不同體質(zhì)的人群適合不同的食物，慢性腎臟病不同分期患者，其飲食、運動原則也有所區(qū)別。
本書先簡單介紹飲食、運動的中西醫(yī)基礎(chǔ)知識，再針對慢性腎臟病不同分期，詳細講解實用的飲食、運動自我管理方法和技巧，提高大家對慢性腎臟病飲食管理和運動管理的認識。最后，在運動問答部分，我們歸納整理了臨床上患者及家屬最為關(guān)心的飲食和運動問題，作出詳細解答，以便大家在現(xiàn)實生活中遇到相同問題時查閱。
本書嘗試將中醫(yī)對慢性腎臟病飲食調(diào)養(yǎng)和運動調(diào)養(yǎng)的理論、經(jīng)驗和方法與現(xiàn)代醫(yī)學、現(xiàn)代營養(yǎng)學最新進展相結(jié)合，以通俗易懂的語言和簡便易行的實操方案呈現(xiàn)給大家，如中醫(yī)食療菜譜既有對食療功效的闡釋，又有對營養(yǎng)成分的分析，運動處方中融合中西醫(yī)運動及功能鍛煉的方法。我們希望這種闡述方式能夠幫助讀者充分理解每一條飲食策略和運動策略，深入了解每一道膳食菜譜和每一個運動處方，真正做到知其然并知其所以然，便于在充分認識的基礎(chǔ)上合理選用，以最快的速度成為自我管理疾病的高手。
編 者
2022 年4 月