本書是2021年度國家出版基金項(xiàng)目“中國古代鹽運(yùn)聚落與建筑研究叢書”之一，以“兩淮古鹽道”為線索，分析淮鹽的歷史意義、淮鹽產(chǎn)銷區(qū)古鹽道的形成原因、劃分依據(jù)及分布線路，并在田野調(diào)查、古建測繪的基礎(chǔ)上，對沿線上的產(chǎn)鹽聚落、運(yùn)鹽聚落和鹽業(yè)建筑展開系統(tǒng)的研究。全書首次向社會公眾展現(xiàn)了淮鹽古道的全貌，并從鹽運(yùn)視野的角度，將沿線上的鹽業(yè)聚落與鹽業(yè)建筑串聯(lián)起來研究，揭示受鹽業(yè)經(jīng)濟(jì)影響下聚落和建筑呈現(xiàn)出來的文化交流的特征。