本書圍繞著酒店集團理理論與實踐主題，分酒店集團概論、酒店集團戰(zhàn)略管理、酒店集團組織管理、酒店集團成長模式管理、酒店集團品牌管理、酒店集團文化管理、酒店集團公共關系管理、國際著名酒店集團管理案例8章，兼顧理論知識與實踐知識相結合，反映當前國際旅游企業(yè)最新的行業(yè)發(fā)展動態(tài)與理論成果，精選典型案例，將理論知識貫穿于案例中，突出本專著理論與實踐相結合的特色。