本教程符合《海船船員適任考試大綱》要求，以船舶實際工作中的典型任務(wù)為出發(fā)點，系統(tǒng)、全面的對任務(wù)進行分析講解，適用于航海類專業(yè)學(xué)習(xí)參加值班水手適任評估考試學(xué)生學(xué)習(xí)使用。教程以行動為導(dǎo)向，以任務(wù)為引導(dǎo)，重點突出，圖文并茂，通俗易懂，便于學(xué)生學(xué)習(xí)掌握。本書包含值班水手業(yè)務(wù)、水手工藝、海事局考試大綱及往屆考試試題。在吸取本學(xué)院航海教研室多年教學(xué)和船員培訓(xùn)經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，結(jié)合船員崗位真實工作需要，編寫了《水手值班與工藝》一體化教材。