本書(shū)系統(tǒng)地介紹了中國(guó)煙葉等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)原理、技術(shù)方法及應(yīng)用等方面的最新進(jìn)展。全書(shū)共分四篇：第一篇闡述了煙葉等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)相關(guān)的基本概念和知識(shí)，評(píng)述了不同國(guó)家煙葉等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的特點(diǎn)；第二篇系統(tǒng)介紹了中國(guó)烤煙、晾曬煙的種植簡(jiǎn)史和煙葉等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)沿革，對(duì)不同類(lèi)型煙葉的等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)制定原理與應(yīng)用情況進(jìn)行了解讀；第三篇為標(biāo)準(zhǔn)實(shí)錄，收錄了烤煙、白肋煙、香料煙、曬紅煙、曬黃煙、雪茄煙葉、出口煙葉等官方等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)或企業(yè)等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)；第四篇收錄了煙葉等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)和應(yīng)用方面的相關(guān)文章、論文目錄，煙葉種植生產(chǎn)、收購(gòu)、等級(jí)質(zhì)量等方面的數(shù)據(jù)資料。