本書(shū)以《藥品生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范》(GMP)和新版《中華人民共和國(guó)藥品管理法》等法規(guī)為主要依據(jù),講解了藥品生產(chǎn)企業(yè)的機(jī)構(gòu)與人員,廠房、設(shè)施與設(shè)備,物料與產(chǎn)品管理,文件管理,生產(chǎn)管理,質(zhì)量控制與質(zhì)量保證,確認(rèn)和驗(yàn)證以及自檢等方面的具體要求和操作方法,體現(xiàn)GMP標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施與藥品生產(chǎn)實(shí)踐的一體化。
本書(shū)是我社暢銷教材,本次為第三版。采用雙色印刷,形式活潑,教學(xué)資源配套齊全,通過(guò)二維碼在書(shū)中集成了動(dòng)畫(huà)、微課、案例等教學(xué)資源。本書(shū)具有如下特點(diǎn): 1.結(jié)構(gòu)合理,內(nèi)容精煉 2.對(duì)接崗位,教考融合 3.校企合作,注重實(shí)踐 4.雙線并行,培育人格 5.數(shù)紙融合,資源豐富 6.融入教法,宜于授課
前言
隨著我國(guó)制藥工業(yè)質(zhì)量管理體系建設(shè)逐步完善,質(zhì)量管理水平不斷提升,藥品監(jiān)管國(guó)際化程度日益深化,國(guó)家對(duì)藥品GMP實(shí)施的要求更加強(qiáng)化和提高。根據(jù)高職院校教育的培養(yǎng)目標(biāo)、醫(yī)藥行業(yè)要求、社會(huì)用人需求,編者在科學(xué)調(diào)研的基礎(chǔ)上,對(duì)教材進(jìn)行了第二次修訂。
本次修訂版以黨的二十大精神為指引,充分發(fā)揮教材鑄魂育人作用,設(shè)立思政素質(zhì)目標(biāo),新增“行業(yè)先鋒”“時(shí)代楷!薄八幠阒馈钡葯谀浚榻B先進(jìn)人物的感人事跡以及新時(shí)代醫(yī)藥領(lǐng)域取得的重大成就。在教材內(nèi)容上深入挖掘課程中蘊(yùn)含的思政元素,提煉專業(yè)知識(shí)體系中蘊(yùn)含的思想價(jià)值和精神內(nèi)涵,落實(shí)立德樹(shù)人的根本任務(wù)。
本版教材進(jìn)一步深化產(chǎn)教融合,及時(shí)更新實(shí)踐發(fā)展新成果。將《中華人民共和國(guó)藥品管理法》《藥品注冊(cè)管理辦法》《藥品生產(chǎn)監(jiān)督管理辦法》《藥品召回管理辦法》《藥物警戒質(zhì)量管理規(guī)范》的新要求,以及藥品GMP實(shí)施的新理念、新標(biāo)準(zhǔn)、新技術(shù)融入教材。使教材更加貼近企業(yè)實(shí)際,滿足教學(xué)需求。
本教材采用項(xiàng)目化編寫(xiě),本著“理實(shí)一體化,突出技能操作”的原則,配套設(shè)計(jì)九個(gè)具有實(shí)用性和可操作性的實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目,突出崗位要求的核心知識(shí)與技能。采用案例導(dǎo)入與問(wèn)題引領(lǐng)等編寫(xiě)形式,將理論與實(shí)踐內(nèi)容充分融合,提高學(xué)習(xí)者應(yīng)用知識(shí)分析、解決問(wèn)題的能力。
以互聯(lián)網(wǎng)為載體,以信息技術(shù)為手段,本教材將數(shù)字資源與紙質(zhì)教材充分融合,在項(xiàng)目中設(shè)置配套數(shù)字化增值服務(wù)資源,通過(guò)掃描內(nèi)頁(yè)中二維碼打開(kāi)教材配套的視頻、動(dòng)畫(huà)、課件、習(xí)題等內(nèi)容,使教材內(nèi)容更加情景化、動(dòng)態(tài)化和形象化,實(shí)現(xiàn)了線上線下同步學(xué)習(xí)的目的。
本教材的編寫(xiě)人員常年在教學(xué)、生產(chǎn)及科研一線,具有豐富的藥品生產(chǎn)質(zhì)量管理及教學(xué)經(jīng)驗(yàn)。具體分工為:萬(wàn)春艷負(fù)責(zé)項(xiàng)目一、項(xiàng)目五編寫(xiě),王越負(fù)責(zé)項(xiàng)目六、項(xiàng)目八編寫(xiě),韋林洪負(fù)責(zé)項(xiàng)目二、項(xiàng)目七編寫(xiě),徐艷負(fù)責(zé)項(xiàng)目三、項(xiàng)目四、項(xiàng)目九編寫(xiě)。全書(shū)由萬(wàn)春艷策劃、統(tǒng)稿和修改。
感謝南京藥育智能科技有限公司對(duì)本書(shū)數(shù)字資源建設(shè)的大力支持。感謝第一版和第二版教材的編者為本書(shū)編寫(xiě)奠定的基礎(chǔ)。編者在編寫(xiě)過(guò)程中參考了相關(guān)書(shū)籍、網(wǎng)站的文獻(xiàn)資料,在此向文獻(xiàn)資料作者表示感謝!
本教材適合全國(guó)高等職業(yè)技術(shù)學(xué)院、成教學(xué)院藥學(xué)及藥品類專業(yè)學(xué)生學(xué)習(xí)使用,也可供藥品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、使用、管理等部門(mén)的藥學(xué)工作者學(xué)習(xí)參考。
由于編者水平有限,書(shū)中不妥之處敬請(qǐng)專家和讀者批評(píng)指正。
編者
2023年11月
第一版前言
《藥品生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范》(GMP)是藥品生產(chǎn)和質(zhì)量管理的基本準(zhǔn)則,適用于藥品制劑生產(chǎn)的全過(guò)程和原料藥生產(chǎn)中影響成品質(zhì)量的關(guān)鍵工序。大力推行藥品GMP,是為了最大限度地降低藥品生產(chǎn)過(guò)程中的污染、交叉污染以及混淆、差錯(cuò)等風(fēng)險(xiǎn),確保持續(xù)穩(wěn)定地生產(chǎn)出符合預(yù)定用途和注冊(cè)要求的藥品!端幤飞a(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范》2010年修訂版于2011年3月正式實(shí)施。新版GMP總體內(nèi)容更為原則化、更科學(xué)、更易于操作;充分考慮了原料藥的生產(chǎn)特殊性;增加了偏差管理、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、變更控制、糾正和預(yù)防措施等內(nèi)容;對(duì)主要文件提出了更高的要求,防止造假;變更凈化級(jí)別標(biāo)準(zhǔn),以與國(guó)際接軌等。
GMP課程是高職高專院校培養(yǎng)藥學(xué)類專業(yè)應(yīng)用型人才重要的專業(yè)基礎(chǔ)課之一,是一門(mén)理論兼應(yīng)用型的課程,其核心是藥品生產(chǎn)和質(zhì)量管理的理念,教學(xué)目標(biāo)是培養(yǎng)面向生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線的技術(shù)應(yīng)用型人才,十分注重實(shí)用性知識(shí)的傳遞和能力培養(yǎng)。為適應(yīng)藥學(xué)高職高專教育、教學(xué)的發(fā)展趨勢(shì),體現(xiàn)“以就業(yè)為導(dǎo)向,以能力為本位,以發(fā)展技能為核心”的職業(yè)教育培養(yǎng)理念,本書(shū)理論知識(shí)強(qiáng)調(diào)“必需、夠用”,強(qiáng)化技能培養(yǎng),突出實(shí)用性,體現(xiàn)了以學(xué)生為中心的編寫(xiě)理念。
本教材是依據(jù)我國(guó)最新頒布的《藥品生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范》2010年修訂版編寫(xiě)的,共分十一章,主要內(nèi)容包括概述,機(jī)構(gòu)與人員,廠房、設(shè)施與設(shè)備,物料與產(chǎn)品管理,確認(rèn)和驗(yàn)證,文件管理,生產(chǎn)管理,質(zhì)量控制與質(zhì)量保證,質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)管理,產(chǎn)品發(fā)運(yùn)與召回和自檢。針對(duì)高職教學(xué)實(shí)踐性強(qiáng)的特點(diǎn),精選教學(xué)內(nèi)容,使其簡(jiǎn)單化、實(shí)用化。目的是讓學(xué)生不僅了解和領(lǐng)會(huì)國(guó)家法定的藥品GMP的基本要求和準(zhǔn)則,掌握其精髓,在今后工作中能夠遵法、守法和護(hù)法,更重要的是教會(huì)學(xué)生如何貫徹和實(shí)施GMP,使學(xué)生成為既懂理論又能靈活駕馭GMP的專業(yè)人才。本教材結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)新穎,在正文內(nèi)容之外設(shè)計(jì)了學(xué)習(xí)導(dǎo)航、專家提示、范例、小貼士、本章小結(jié)、目標(biāo)檢測(cè),在書(shū)后附目標(biāo)檢測(cè)選擇題參考答案,體現(xiàn)了科學(xué)性和先進(jìn)性。本教材選用了大量企業(yè)典型范例,加強(qiáng)了基本技能的訓(xùn)練,書(shū)后附有《藥品生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范(2010年修訂)》文件,供學(xué)生學(xué)習(xí)和在實(shí)踐中使用。
我們組織多所高職院校長(zhǎng)期從事藥品質(zhì)量管理、GMP教學(xué)和科研工作的教授、講師,藥品生產(chǎn)企業(yè)中長(zhǎng)期從事藥品生產(chǎn)與質(zhì)量管理,GMP實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富的企業(yè)質(zhì)量管理負(fù)責(zé)人、質(zhì)量受權(quán)人、總工程師等參與了本教材的編寫(xiě)工作,確保了本教材的專業(yè)性與實(shí)用性。
本教材由萬(wàn)春艷任主編。具體分工為:萬(wàn)春艷負(fù)責(zé)第一章編寫(xiě),高娟負(fù)責(zé)第二章編寫(xiě),宮莉萍負(fù)責(zé)第三章、第五章、第六章編寫(xiě),肖望書(shū)負(fù)責(zé)第四章編寫(xiě),孫美華負(fù)責(zé)第七章、第八章編寫(xiě),趙秀杰負(fù)責(zé)第九章編寫(xiě),馮敬騫負(fù)責(zé)第十章編寫(xiě),徐瑞東負(fù)責(zé)第十一章編寫(xiě)。全書(shū)框架結(jié)構(gòu)策劃以及全書(shū)的修改定稿由萬(wàn)春艷完成。本教材適合全國(guó)高等職業(yè)技術(shù)學(xué)院、成教學(xué)院、高等專科學(xué)院藥品類各專業(yè)學(xué)生學(xué)習(xí)和使用,也可供藥品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、使用、檢驗(yàn)、管理等部門(mén)的藥學(xué)工作者學(xué)習(xí)參考。
由于編者水平有限,書(shū)中疏漏之處在所難免,敬請(qǐng)讀者批評(píng)指正。
編者
2012年6月
第二版前言
本教材的修訂以高等職業(yè)教育人才培養(yǎng)規(guī)格為立足點(diǎn),以培養(yǎng)學(xué)生及相關(guān)從業(yè)人員的藥品生產(chǎn)與質(zhì)量管理能力為目標(biāo),以新版《藥品生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范》(GMP)為依據(jù),參照藥品生產(chǎn)企業(yè)實(shí)際工作,將藥品生產(chǎn)企業(yè)的機(jī)構(gòu)與人員,廠房、設(shè)施與設(shè)備,物料與產(chǎn)品管理,確認(rèn)和驗(yàn)證,文件管理,生產(chǎn)管理,質(zhì)量控制與質(zhì)量保證以及自檢等作為編寫(xiě)內(nèi)容,以便更好滿足高等職業(yè)教育的培養(yǎng)目標(biāo)和教學(xué)要求。
本版教材具有以下特點(diǎn):
1.校企合作,“雙元開(kāi)發(fā)”
由具有豐富藥品生產(chǎn)和質(zhì)量管理實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的企業(yè)專家共同擔(dān)任主編,由多年從事藥品生產(chǎn)質(zhì)量管理類課程教學(xué)和科研的教師組成編寫(xiě)團(tuán)隊(duì)。本書(shū)的內(nèi)容和配套資源是他們?cè)陂L(zhǎng)期教學(xué)和專業(yè)實(shí)踐中的積累。
2.教材思政,培育人格
注重健全職業(yè)人格的培育,增加職業(yè)道德修養(yǎng)內(nèi)容,通過(guò)“文化與素養(yǎng)”欄目,以格言、小故事的形式,給學(xué)生啟迪、陽(yáng)光和振奮;設(shè)置“職業(yè)核心能力與道德素質(zhì)測(cè)評(píng)表”,通過(guò)問(wèn)題的設(shè)計(jì)和分析,引導(dǎo)學(xué)生培養(yǎng)正確的善惡研判觀,強(qiáng)化遵守法律法規(guī)和職業(yè)道德的意識(shí)。
3.數(shù)紙融合,資源豐富
運(yùn)用現(xiàn)代信息技術(shù),嵌入大量多媒體資源,對(duì)難點(diǎn)和重點(diǎn)進(jìn)行多樣化的微課制作,通過(guò)掃描教材上相應(yīng)處的二維碼獲得相關(guān)的教學(xué)資源,實(shí)現(xiàn)了紙媒教材與富媒體教材資源的充分融合。
4.銜接1和X,書(shū)證融通
適應(yīng)“1 X”證書(shū)制度試點(diǎn)工作需要,將職業(yè)技能等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)有關(guān)內(nèi)容及要求有機(jī)融入教材內(nèi)容,結(jié)合執(zhí)業(yè)藥師考試的需要,教材內(nèi)容和實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目的設(shè)置涵蓋了相關(guān)考試內(nèi)容,做到書(shū)證、教考融合。
5.對(duì)接國(guó)標(biāo),順應(yīng)需要
對(duì)接國(guó)家教學(xué)標(biāo)準(zhǔn),順應(yīng)新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義現(xiàn)代化強(qiáng)國(guó)建設(shè)需求,教材內(nèi)容貼近先進(jìn)的藥品生產(chǎn)企業(yè)實(shí)際,具有更強(qiáng)的企業(yè)實(shí)踐性和教學(xué)的可操作性。實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目?jī)?nèi)容與企業(yè)各個(gè)崗位職業(yè)能力對(duì)接,突出職業(yè)能力培養(yǎng)。
6.形式新穎,內(nèi)容精煉
堅(jiān)持理論“必需、夠用”,強(qiáng)調(diào)實(shí)用性、適用性和開(kāi)放性。書(shū)中涵蓋基礎(chǔ)知識(shí)、工具方法,為檢測(cè)學(xué)習(xí)效果,夯實(shí)基礎(chǔ),設(shè)置了“穩(wěn)扎穩(wěn)打”欄目(檢測(cè)訓(xùn)練題);為培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐和創(chuàng)新能力,設(shè)置了“學(xué)以致用”欄目(技能訓(xùn)練題);此外還設(shè)置了“專家提示”“拓展方舟”“小試牛刀”等特色欄目和綜合實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目。
具體分工為:揚(yáng)州市職業(yè)大學(xué)萬(wàn)春艷負(fù)責(zé)項(xiàng)目一、三、四、九編寫(xiě)和實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目設(shè)計(jì),北京雙吉制藥有限公司孫美華負(fù)責(zé)項(xiàng)目六編寫(xiě),黑龍江農(nóng)墾科技職業(yè)學(xué)院徐瑞東負(fù)責(zé)項(xiàng)目二編寫(xiě),黑龍江農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)職業(yè)學(xué)院宮莉萍負(fù)責(zé)項(xiàng)目五編寫(xiě),揚(yáng)州市職業(yè)大學(xué)韋林洪負(fù)責(zé)項(xiàng)目七編寫(xiě),常州衛(wèi)生高等職業(yè)技術(shù)學(xué)校徐群負(fù)責(zé)項(xiàng)目八編寫(xiě),全書(shū)由萬(wàn)春艷策劃、統(tǒng)稿和修改。
在編寫(xiě)過(guò)程中參考了相關(guān)書(shū)籍、網(wǎng)站的文獻(xiàn)資料,在此向文獻(xiàn)作者一并表示感謝!可能還有個(gè)別資料由于轉(zhuǎn)載等原因無(wú)法列明出處,深表歉意!
本教材適合全國(guó)高等職業(yè)學(xué)院、成教學(xué)院、高等專科學(xué)院的藥學(xué)、藥品生產(chǎn)技術(shù)及相關(guān)專業(yè)學(xué)生學(xué)習(xí)和使用,也可供藥品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、使用、管理等部門(mén)的藥學(xué)工作者學(xué)習(xí)參考。
由于編者各自工作繁忙,加之水平的限制,書(shū)中疏漏之處在所難免,懇請(qǐng)各位專家和讀者批評(píng)指正,我們一定在今后的修訂中加以改進(jìn)。
編者
2019年12月
萬(wàn)春艷,揚(yáng)州市職業(yè)大學(xué)藥學(xué)系主任,教授、工程師、執(zhí)業(yè)藥師,GSP應(yīng)用基礎(chǔ)、藥劑學(xué)、藥事管理與法規(guī)、GMP應(yīng)用基礎(chǔ)、藥品儲(chǔ)存與養(yǎng)護(hù)、 藥學(xué)綜合實(shí)訓(xùn)、畢業(yè)設(shè)計(jì)指導(dǎo)
1.《高職藥學(xué)類專業(yè)校企深度合作制約因素及改善研究FJB110092-Z112》
全國(guó)教育科學(xué)“十二五”規(guī)劃規(guī)劃課題 2012.
2.《影響對(duì)乙酰氨基酚片的制備質(zhì)量因素的研究》.江蘇省大創(chuàng)項(xiàng)目2013
3.《對(duì)分課堂教學(xué)法在高職藥學(xué)類課程的教學(xué)實(shí)踐研究》中國(guó)關(guān)工委教育中心中國(guó)關(guān)心下一代“十三五”國(guó)家規(guī)劃重點(diǎn)課題實(shí)驗(yàn)課題2017.
4.院級(jí)品牌專業(yè)建設(shè)項(xiàng)目2017.揚(yáng)州市職業(yè)大學(xué)醫(yī)學(xué)院
項(xiàng)目一 走進(jìn)GMP 001
單元一 GMP的產(chǎn)生與發(fā)展 003
單元二 GMP的類型和內(nèi)容 004
單元三 我國(guó)現(xiàn)行版GMP的特點(diǎn) 010
單元四 藥品生產(chǎn)監(jiān)督檢查 012
穩(wěn)扎穩(wěn)打 014
實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目一 參觀藥品生產(chǎn)企業(yè) 015
學(xué)習(xí)評(píng)價(jià) 016
項(xiàng)目二 機(jī)構(gòu)與人員 018
單元一 組織機(jī)構(gòu)設(shè)置 019
單元二 GMP對(duì)人員的要求 022
單元三 人員培訓(xùn) 026
單元四 人員健康與衛(wèi)生管理 033
穩(wěn)扎穩(wěn)打 036
學(xué)以致用 038
實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目二 洗手、手消毒操作 038
學(xué)習(xí)評(píng)價(jià) 039
項(xiàng)目三 廠房、設(shè)施與設(shè)備 041
單元一 藥品生產(chǎn)企業(yè)總體布局 042
單元二 廠房、設(shè)施的設(shè)計(jì)與布局 045
單元三 設(shè)備管理 055
單元四 空調(diào)凈化系統(tǒng)的管理 059
單元五 制藥工藝用水設(shè)備的管理 064
穩(wěn)扎穩(wěn)打 067
學(xué)以致用 070
實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目三 人員進(jìn)出潔凈室更衣操作 070
學(xué)習(xí)評(píng)價(jià) 071
項(xiàng)目四 物料與產(chǎn)品管理 073
單元一 物料管理 074
單元二 包裝材料管理 085
單元三 產(chǎn)品管理 088
穩(wěn)扎穩(wěn)打 099
學(xué)以致用 100
實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目四 物料供應(yīng)商審計(jì) 100
實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目五 藥品模擬召回 101
學(xué)習(xí)評(píng)價(jià) 102
項(xiàng)目五 文件管理 104
單元一 概述 105
單元二 文件的生命周期管理 108
單元三 文件示例 111
穩(wěn)扎穩(wěn)打 125
學(xué)以致用 126
學(xué)習(xí)評(píng)價(jià) 126
項(xiàng)目六 生產(chǎn)管理 128
單元一 生產(chǎn)過(guò)程管理 129
單元二 關(guān)鍵質(zhì)量控制 136
單元三 委托生產(chǎn)與委托檢驗(yàn) 150
穩(wěn)扎穩(wěn)打 152
學(xué)以致用 155
實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目六 填寫(xiě)藥品生產(chǎn)記錄 155
實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目七 起草藥品委托生產(chǎn)質(zhì)量協(xié)議 157
學(xué)習(xí)評(píng)價(jià) 158
項(xiàng)目七 質(zhì)量控制與質(zhì)量保證 160
單元一 質(zhì)量控制實(shí)驗(yàn)室的管理 161
單元二 變更控制 169
單元三 偏差處理 174
單元四 糾正和預(yù)防措施 178
單元五 產(chǎn)品質(zhì)量回顧分析 181
單元六 投訴與藥物警戒活動(dòng) 191
單元七 質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)管理 195
穩(wěn)扎穩(wěn)打 201
學(xué)以致用 202
實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目八 原輔料、成品取樣 202
學(xué)習(xí)評(píng)價(jià) 204
項(xiàng)目八 確認(rèn)和驗(yàn)證 205
單元一 確認(rèn) 206
單元二 驗(yàn)證 209
單元三 驗(yàn)證管理 213
穩(wěn)扎穩(wěn)打 229
學(xué)以致用 231
實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目九 制定旋轉(zhuǎn)式壓片機(jī)驗(yàn)證方案 231
學(xué)習(xí)評(píng)價(jià) 231
項(xiàng)目九 自檢 233
單元一 概述 234
單元二 自檢程序 235
單元三 自檢后續(xù)管理 242
穩(wěn)扎穩(wěn)打 243
學(xué)以致用 245
學(xué)習(xí)評(píng)價(jià) 245
小試牛刀參考答案 246
穩(wěn)扎穩(wěn)打部分參考答案 247
附錄 藥品生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范(2010年修訂) 249
參考答案 284