打勝仗:酒業(yè)人才批量培養(yǎng)和復(fù)制
定 價:99 元
- 作者:張曉麗著
- 出版時間:2023/9/1
- ISBN:9787545489613
- 出 版 社:廣東經(jīng)濟(jì)出版社
- 中圖法分類:F426.82
- 頁碼:208
- 紙張:膠版紙
- 版次:1
- 開本:16開
《打勝仗:酒業(yè)人才批量培養(yǎng)和復(fù)制》是一部白酒行業(yè)的人才培養(yǎng)、培訓(xùn)的指導(dǎo)書。全書通過大量的實(shí)操案例,從培訓(xùn)的標(biāo)準(zhǔn)化、培訓(xùn)體系的打造和人才培養(yǎng)的組織構(gòu)建等方面展開闡述,對于幫助酒業(yè)提高人才隊(duì)伍的能力和素質(zhì),培養(yǎng)和批量復(fù)制人才,具有較強(qiáng)的實(shí)用性和指導(dǎo)性。
作者在書中主要講述了批量培養(yǎng)人才的三大方法:把有效動作和業(yè)務(wù)管理流程標(biāo)準(zhǔn)化;構(gòu)建企業(yè)品牌專屬培訓(xùn)體系;設(shè)計(jì)與戰(zhàn)略相匹配的組織管理體系。這三大方法是企業(yè)培養(yǎng)人才的三大法寶,對企業(yè)的可持續(xù)經(jīng)營起著至關(guān)重要的作用。
如果要用一句話來概括本書的價值,那就是“提供了一套系統(tǒng)的方法,幫助企業(yè)實(shí)現(xiàn)人才的批量培養(yǎng)和復(fù)制”。
“楊三角”理論告訴我們,“企業(yè)成功=戰(zhàn)略×組織能力”。戰(zhàn)略是企業(yè)發(fā)展曲線中的顯性曲線,組織能力是企業(yè)發(fā)展曲線中的隱性曲線,只有戰(zhàn)略和組織能力兩者都強(qiáng),企業(yè)才能實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。
一個組織就是一個群體,群體中每個人的能力水平都影響到組織的整體能力水平,因此,本書要探究的問題就是如何通過有效的方法來提升一個群體中所有人的能力,從而提升組織的整體能力。
本書秉持“把一口井挖一米寬、一千米深”的精神,圍繞“人才培養(yǎng)”這一核心,深入、系統(tǒng)地進(jìn)行講述。
書中所講的案例、方法均是我服務(wù)酒業(yè)多年來的所見、所得。我認(rèn)為,解決問題的關(guān)鍵手段都是“讓組織能夠快速批量培養(yǎng)和復(fù)制人才”!翱焖佟薄芭俊笔瞧渲械年P(guān)鍵詞,因?yàn)楹饬咳瞬排囵B(yǎng)效率的指標(biāo)就是速度和數(shù)量。
“十年樹木,百年樹人”,培養(yǎng)人才并不容易,但如今白酒賽道上的競爭異常激烈,商業(yè)環(huán)境更是變化無窮,數(shù)字化、人工智能、跨界行為、行業(yè)的周期性波動等都會給企業(yè)的經(jīng)營帶來沖擊,因此,企業(yè)必須要在短時間內(nèi)快速培養(yǎng)出大量人才,以使自身有能力應(yīng)對經(jīng)營環(huán)境的變化。
雖說培養(yǎng)人才的效率決定了企業(yè)的迭代和發(fā)展速度,但我并不倡導(dǎo)那些急功近利、揠苗助長的做法,因?yàn)槟敲醋鲋粫谷瞬诺哪芰客钢,“?zhàn)士”們更容易倒在“戰(zhàn)場”上。我倡導(dǎo)的是使用科學(xué)有效的方法,盡可能提升培養(yǎng)人才的效率。在本書中,我給出了三大方法:
。1)把有效動作和業(yè)務(wù)管理流程標(biāo)準(zhǔn)化,實(shí)現(xiàn)優(yōu)秀經(jīng)驗(yàn)的規(guī)模化復(fù)制,讓平凡的人也能做出非凡的業(yè)績。
有研究認(rèn)為,不同能力水平的人在組織中的占比遵循“721法則”:70010的人能力普通,20%的人能力優(yōu)秀,10010的人能力偏低。換句話說,一個組織中有80010的人是“平凡人”。那組織如何用這占大多數(shù)的“平凡人”去成就“非凡事”呢?最佳的方法就是從組織中萃取出優(yōu)秀經(jīng)驗(yàn)并將其轉(zhuǎn)化為標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)范,使其可被復(fù)制到每一個人身上。本書的第一部分詳細(xì)講解了如何通過把業(yè)務(wù)有效動作標(biāo)準(zhǔn)化來批量培養(yǎng)業(yè)務(wù)能手,如何通過把業(yè)務(wù)管理流程標(biāo)準(zhǔn)化來批量培養(yǎng)管理干部,并用一系列的案例進(jìn)行說明。
。2)構(gòu)建企業(yè)專屬培訓(xùn)體系,用培訓(xùn)鏈接經(jīng)營管理、業(yè)務(wù)動作和標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)范的落地執(zhí)行,通過有效學(xué)習(xí)推動企業(yè)戰(zhàn)略落地,實(shí)現(xiàn)“戰(zhàn)略一策略一動作一執(zhí)行一業(yè)績”的賦能型增長和擴(kuò)張。
如同部隊(duì)培訓(xùn)新兵一樣,一定要讓受訓(xùn)者在接受培訓(xùn)后就知道怎么捆炸藥包、怎么瞄準(zhǔn)、怎么偵查、怎么出作戰(zhàn)方案、怎么行動。本書的第二部分中有一家大型老牌酒企開展有效學(xué)習(xí)的案例和一家新創(chuàng)酒企開展有效學(xué)習(xí)的案例:老牌酒企在2016年開始搭建專屬培訓(xùn)體系之時的年?duì)I收是44億元,到2022年,年?duì)I收已達(dá)到260億元。之所以能取得如此巨大的進(jìn)步,原因在于這家老牌酒企通過改變?nèi)瞬排囵B(yǎng)模式獲得了大量人才,這些人才幫助企業(yè)獲得了令同行贊嘆的發(fā)展速度。新創(chuàng)酒企2021年4月才開始組建業(yè)務(wù)團(tuán)隊(duì),但到2022年底,公司已經(jīng)擁有了400人規(guī)模的穩(wěn)定的業(yè)務(wù)員隊(duì)伍,完成了在本省所有市、縣的招商和布局,并建立了包括省會市場在內(nèi)的三個精細(xì)化運(yùn)營樣板市場。這兩個案例將堅(jiān)定我們“學(xué)習(xí)是推動組織成長和團(tuán)隊(duì)成長最有效的方法之一”的信念。
。3)設(shè)計(jì)與戰(zhàn)略相匹配的組織管理體系,確立組織架構(gòu)、崗位職責(zé)、薪酬績效、激勵制度、管理流程等,并不斷優(yōu)化組織管理體系,以解決組織及員工的治理問題。
組織的頂層設(shè)計(jì)是企業(yè)發(fā)展的底層支撐,它同時也會對人才的引進(jìn)和留存產(chǎn)生影響。在本書的第三部分,我通過幾個酒商的案例來系統(tǒng)地描述如何進(jìn)行組織變革和組織升級,以及如何建立組織管理體系。
我是“學(xué)習(xí)促成長”理念堅(jiān)定的擁護(hù)者,也是受益者。我閱讀過大量案例類書籍,這些書籍讓我獲益匪淺,因此我也相信案例式教學(xué)是最好的教學(xué)方式之一。透過案例,我們可以看到成功背后隱藏的原理、邏輯、方法和細(xì)節(jié),我們可以思考、借鑒、利用這些關(guān)鍵要素,更快地到達(dá)成功的彼岸——當(dāng)然,絕對不能抄襲,正所謂“學(xué)我者生,似我者死”。
把我為企業(yè)提供服務(wù)的案例寫成一本書一直是我的心愿,如今,這個心愿終于實(shí)現(xiàn)了。感謝所有我服務(wù)過的客戶,是他們?yōu)槲姨峁┝藢懽鞯乃夭。我希望讀者在閱讀完本書后,能參透三大方法涉及的原理,了解應(yīng)用細(xì)節(jié),掌握具體的實(shí)施方法,也希望本書的價值能得到讀者的認(rèn)可。
感謝酒業(yè)同仁對我的支持和厚愛,我將帶領(lǐng)我的團(tuán)隊(duì)繼續(xù)前行。為行業(yè)提供價值是我的職業(yè)使命,我將一如既往,樂此不疲!
張曉麗,和合共識咨詢機(jī)構(gòu)、雙向奔赴企業(yè)管理咨詢機(jī)構(gòu)創(chuàng)始人,中國酒業(yè)品牌研究院高級研究員。
專注于組織建設(shè)研究10余年,總結(jié)梳理出能有效提升組織能力的三大方法,擅長解決“從0到1”的人才引進(jìn)和留存問題,以及“從1到100”的人才快速批量培養(yǎng)和復(fù)制問題。
基于多年來對酒企、酒商的陪伴式咨詢服務(wù)經(jīng)驗(yàn),研發(fā)出大量適用于酒企各層級管理人員、營銷人員及經(jīng)銷商團(tuán)隊(duì)的營銷類和管理類培訓(xùn)課程,目前已累計(jì)培訓(xùn)學(xué)員超10萬人次。
第一部分 標(biāo)準(zhǔn)化:批量執(zhí)行高效動作
第1章 厘清業(yè)績增長的底層邏輯
一、從企業(yè)運(yùn)營體系看業(yè)績的獲得
二、影響業(yè)績的四類動作
三、用標(biāo)準(zhǔn)化打造高效團(tuán)隊(duì)
第2章 有效動作標(biāo)準(zhǔn)化:批量復(fù)制高效動作
一、標(biāo)準(zhǔn)化是團(tuán)隊(duì)打勝仗的精良武器
二、有效動作標(biāo)準(zhǔn)化的適用范疇
三、有效動作的萃取和標(biāo)準(zhǔn)化方法
四、標(biāo)準(zhǔn)化是一種經(jīng)營認(rèn)知方式
第3章 有效動作標(biāo)準(zhǔn)化在酒業(yè)的實(shí)踐
一、核心業(yè)務(wù)線有效動作標(biāo)準(zhǔn)化的實(shí)踐
二、餐飲店渠道免品活動有效動作標(biāo)準(zhǔn)化的實(shí)踐
第4章 業(yè)務(wù)管理標(biāo)準(zhǔn)化:干部的批量培養(yǎng)和復(fù)制
一、業(yè)務(wù)管理標(biāo)準(zhǔn)化的益處
二、從業(yè)務(wù)管理的全生命周期看標(biāo)準(zhǔn)化的落地
三、用初始計(jì)劃表制定和分解月度目標(biāo)
四、建立標(biāo)準(zhǔn)化的業(yè)務(wù)管理追蹤體系
五、用標(biāo)準(zhǔn)化復(fù)盤實(shí)現(xiàn)團(tuán)隊(duì)高效精進(jìn)
六、工作習(xí)慣標(biāo)準(zhǔn)化,持之以恒正確地做事
第5章 標(biāo)準(zhǔn)化落地:從理念統(tǒng)一到行為落地
一、取得共識是形成執(zhí)行力的前提
二、員工培訓(xùn):先學(xué)后用,以練代學(xué)
三、大膽實(shí)踐,輔導(dǎo)糾偏
四、明確考核和獎懲辦法,實(shí)現(xiàn)管理閉環(huán)
第二部分 學(xué)習(xí)革命:建立企業(yè)專屬培訓(xùn)體系
第6章 破解酒企培訓(xùn)難題
一、企業(yè)培訓(xùn)中常見的四大問題
二、企業(yè)培訓(xùn)應(yīng)圍繞經(jīng)營開展
三、構(gòu)建企業(yè)專屬培訓(xùn)體系
第7章 山西汾酒的全員有效學(xué)習(xí):支撐山西汾酒高品質(zhì)發(fā)展
一、構(gòu)建專屬培訓(xùn)體系,培訓(xùn)玩真的
……
第三部分 酒商的人才培養(yǎng)與組織力構(gòu)建
結(jié)語