中藥分析學(xué)(第3版)(全國(guó)普通高等中醫(yī)藥院校藥學(xué)類(lèi)專(zhuān)業(yè)第三輪規(guī)劃教材)
定 價(jià):49 元
叢書(shū)名:全國(guó)普通高等中醫(yī)藥院校藥學(xué)類(lèi)專(zhuān)業(yè)第三輪規(guī)劃教材
- 作者:張麗,尹華編
- 出版時(shí)間:2023/7/1
- ISBN:9787521440089
- 出 版 社:中國(guó)醫(yī)藥科技出版社
- 中圖法分類(lèi):R284.1
- 頁(yè)碼:245
- 紙張:膠版紙
- 版次:3
- 開(kāi)本:16開(kāi)
本教材是“全國(guó)普通高等中醫(yī)藥院校藥學(xué)類(lèi)專(zhuān)業(yè)第三輪規(guī)劃教材”之一,依照教育部相關(guān)文件和精神,根據(jù)專(zhuān)業(yè)教學(xué)要求和本課程特點(diǎn),緊扣《中國(guó)藥典》2020年版(一部)編寫(xiě)而成。全書(shū)共分十章,主要介紹了中藥分析學(xué)的概念、研究對(duì)象、任務(wù)及特點(diǎn)、中藥分析的基本程序、國(guó)家藥品標(biāo)準(zhǔn)、中藥鑒別、檢查、含量測(cè)定、中藥中各類(lèi)化學(xué)成分分析、生物樣品內(nèi)中藥化學(xué)成分的分析、中藥生產(chǎn)過(guò)程的質(zhì)量分析以及中藥質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的制定等內(nèi)容。本教材為“書(shū)網(wǎng)融合”教材,即紙質(zhì)教材有機(jī)融合電子教材、教學(xué)配套資源(PPT、微課、視頻、圖片等)、題庫(kù)系統(tǒng)、數(shù)字化教學(xué)服務(wù)(在線(xiàn)教學(xué)、在線(xiàn)作業(yè)、在線(xiàn)考試),使教學(xué)資源更加多樣化、立體化。
《中藥分析學(xué)(第3版)(全國(guó)普通高等中醫(yī)藥院校藥學(xué)類(lèi)專(zhuān)業(yè)第三輪規(guī)劃教材)》實(shí)用性強(qiáng),主要供中醫(yī)藥院校中藥學(xué)、藥學(xué)及相關(guān)專(zhuān)業(yè)使用,也可供其他相關(guān)專(zhuān)業(yè)的中藥分析學(xué)課程教學(xué)使用。
中藥分析學(xué)是以中醫(yī)藥理論為指導(dǎo),綜合運(yùn)用物理學(xué)、化學(xué)、生物學(xué)和信息學(xué)等分析理論和方法,研究中藥質(zhì)量評(píng)價(jià)方法及標(biāo)準(zhǔn)的一門(mén)應(yīng)用性學(xué)科,是中藥學(xué)一級(jí)學(xué)科的重要組成部分。中藥分析學(xué)是中藥學(xué)類(lèi)專(zhuān)業(yè)的核心課程之一,課程教學(xué)目標(biāo)是完成中藥學(xué)類(lèi)專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)方案中要求學(xué)生掌握中藥分析基本技能,培養(yǎng)學(xué)生具備中藥品質(zhì)評(píng)價(jià)的基本能力和技能及中藥成分的分析評(píng)價(jià)等任務(wù)。
《中藥分析學(xué)》是“全國(guó)普通高等中醫(yī)藥院校藥學(xué)類(lèi)專(zhuān)業(yè)第三輪規(guī)劃教材”之一,根據(jù)教育部相關(guān)文件精神及中藥學(xué)類(lèi)、藥學(xué)類(lèi)專(zhuān)業(yè)教學(xué)要求和課程特點(diǎn)編寫(xiě)而成!吨兴幏治鰧W(xué)》,自2015年8月首次出版以來(lái),經(jīng)多年教學(xué)實(shí)踐,使用效果受到同行們的肯定,并成功獲評(píng)“十三五”江蘇省高等學(xué)校重點(diǎn)教材。為適應(yīng)新形勢(shì)下高素質(zhì)創(chuàng)新型、應(yīng)用型人才培養(yǎng)要求,本次第三版教材修訂在保留上一版教材體系框架與結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)上,緊扣《中國(guó)藥典》2020年版(一部),對(duì)部分內(nèi)容進(jìn)行更新與完善,力求突出內(nèi)容的進(jìn)展性、系統(tǒng)性;分析方法的可靠性、普及性;格式體例的規(guī)范性、新穎性以及應(yīng)用實(shí)例的代表性和示范性。在體現(xiàn)中藥分析特點(diǎn)的同時(shí),充分反映中藥分析的發(fā)展趨勢(shì)與《中國(guó)藥典》2020年版的精髓。本版教材更加完善并豐富了數(shù)字化教學(xué)資源,以期為教材使用者提供更為全面的學(xué)習(xí)內(nèi)容。
黨的二十大對(duì)人才培養(yǎng)和科學(xué)研究提出了更高要求,這些要求亦是編寫(xiě)高質(zhì)量專(zhuān)業(yè)教材的動(dòng)力所在。本教材在編寫(xiě)中強(qiáng)化了課程思政和勞動(dòng)育人理念,通過(guò)思政元素的挖掘,使學(xué)生在專(zhuān)業(yè)課程的學(xué)習(xí)中不斷強(qiáng)化中醫(yī)藥自信和職業(yè)素養(yǎng)。作為一門(mén)實(shí)踐性很強(qiáng)的課程,本教材通過(guò)實(shí)例,不斷強(qiáng)化學(xué)生勞動(dòng)出真知的感悟。本教材同時(shí)配套有《中藥分析學(xué)實(shí)驗(yàn)》,內(nèi)容精選單元實(shí)驗(yàn)、綜合性和設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn),旨在培養(yǎng)學(xué)生規(guī)范操作,引導(dǎo)學(xué)生感悟?qū)嵺`出真知的勞動(dòng)意識(shí),激發(fā)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的積極性。
本教材共分為十章,編者以中藥質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)制定為主線(xiàn)進(jìn)行相關(guān)內(nèi)容編寫(xiě)。編寫(xiě)內(nèi)容與具體分工如下:第一章緒論(張麗);第二章中藥分析的依據(jù)與基本程序(尹華),第三章中藥分析供試品的制備(干國(guó)平);第四章中藥的鑒別(張玲、劉永靜);第五章中藥的檢查(王小平、羅慶云);第六章中藥的含量測(cè)定(周晉、朱曉靜);第七章中藥各類(lèi)化學(xué)成分的分析(馬東來(lái)、蒙雄裕、王皎);第八章生物樣品內(nèi)中藥成分的分析(周婷婷);第九章中藥生產(chǎn)過(guò)程質(zhì)量分析(耿婷、肖偉);第十章中藥質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的制定(包貝華);編寫(xiě)秘書(shū)(張毅)。本教材可供中醫(yī)藥院校中藥學(xué)類(lèi)和藥學(xué)類(lèi)專(zhuān)業(yè)使用,也可供其他相關(guān)專(zhuān)業(yè)的中藥分析學(xué)課程教學(xué)使用。同時(shí),也可供從事中藥質(zhì)量檢驗(yàn)、中藥生產(chǎn)、中藥新藥研發(fā)等工作的專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員參閱。
本教材在編寫(xiě)過(guò)程中得到了各編者所在單位的大力支持,南京中醫(yī)藥大學(xué)藥學(xué)院張毅老師參加了大量的協(xié)編工作,在此一并表示衷心的感謝。本教材不足之處在所難免,敬請(qǐng)同行專(zhuān)家、學(xué)者及各高等中醫(yī)藥院校師生不吝賜教,以便再版時(shí)修訂。
張麗,女,1971年生,博士,副教授,研究生導(dǎo)師,南京中醫(yī)藥大學(xué)藥學(xué)院中藥分析教研室主任。1993年于南京大學(xué)化學(xué)系分析化學(xué)專(zhuān)業(yè)本科畢業(yè)后到南京中醫(yī)藥大學(xué)藥學(xué)院工作,1999~2006年攻讀南京中醫(yī)藥大學(xué)中藥學(xué)專(zhuān)業(yè)(中藥炮制方向) 博士,論文“荊芥藥材及其飲片質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)范化研究”獲得江蘇省優(yōu)秀博士論文。2005年被選為江蘇省高校“青藍(lán)工程”優(yōu)秀青年骨干教師培養(yǎng)對(duì)象;2007年獲江蘇省“333高層次人才培養(yǎng)工程”首批中青年科學(xué)技術(shù)帶頭人稱(chēng)號(hào)。從事中藥分析與炮制等相關(guān)領(lǐng)域的研究和教學(xué)工作16年,近年來(lái)主持并參與國(guó)家及省部級(jí)等科研項(xiàng)目10余項(xiàng)。相關(guān)研究在國(guó)內(nèi)外學(xué)術(shù)核心刊物發(fā)表論文50余篇,副主編專(zhuān)業(yè)教材5部,參編多部,獲得2項(xiàng)國(guó)家發(fā)明專(zhuān)利。
第一章 緒論
第一節(jié) 中藥分析學(xué)的研究對(duì)象、意義和任務(wù)
一、中藥分析學(xué)的研究對(duì)象
二、中藥分析的意義和任務(wù)
第二節(jié) 中藥分析的研究?jī)?nèi)容和特點(diǎn)
一、中藥分析的研究?jī)?nèi)容
二、中藥分析的特點(diǎn)
第三節(jié) 中藥分析的歷史沿革與發(fā)展
一、中藥分析的歷史沿革
二、中藥分析的發(fā)展趨勢(shì)
第二章 中藥分析的依據(jù)與基本程序
第一節(jié) 中藥分析的依據(jù)
一、中國(guó)藥品標(biāo)準(zhǔn)
二、世界其他國(guó)家及地區(qū)藥典簡(jiǎn)介
第二節(jié) 中藥分析的基本程序和要求
一、取樣
二、檢驗(yàn)
三、原始記錄和檢驗(yàn)報(bào)告
第三章 中藥分析供試品的制備
第一節(jié) 中藥樣品前處理方法
一、粉碎
二、提取
三、純化
四、濃縮
五、衍生化
第二節(jié) 不同類(lèi)型中藥樣品的前處理特點(diǎn)
一、固體中藥樣品的前處理特點(diǎn)
二、半固體中藥樣品的前處理特點(diǎn)
三、液體中藥樣品的前處理特點(diǎn)
四、外用膏劑的前處理特點(diǎn)
五、其他類(lèi)型中藥樣品的前處理特點(diǎn)
第四章 中藥的鑒別
第一節(jié) 性狀鑒別
一、中藥材和中藥飲片的性狀鑒別
二、中藥提取物的性狀鑒別
三、中藥制劑的性狀鑒別
第二節(jié) 顯微鑒別
一、中藥材的顯微鑒別
二、中藥飲片的顯微鑒別
三、中藥制劑的顯微鑒別
第三節(jié) 理化鑒別
一、化學(xué)反應(yīng)鑒別法
二、微量升華法
三、光學(xué)鑒別法
四、色譜鑒別法
第四節(jié) 中藥指紋圖譜
一、分類(lèi)
二、中藥指紋圖譜的建立與分析評(píng)價(jià)
三、研究實(shí)例
第五節(jié) 特征圖譜技術(shù)簡(jiǎn)介
一、中藥特征圖譜的概念和特點(diǎn)
二、中藥特征圖譜的建立與分析評(píng)價(jià)
三、研究實(shí)例
第六節(jié) 生物鑒別
一、分類(lèi)
二、DNA分子標(biāo)記鑒別法
三、中藥材DNA條形碼鑒定指導(dǎo)原則
四、研究實(shí)例
第五章 中藥的檢查
第一節(jié) 概述
一、中藥的純度
二、雜質(zhì)的來(lái)源與種類(lèi)
三、雜質(zhì)的限量檢查
第二節(jié) 中藥常規(guī)物質(zhì)檢查
一、中藥材和飲片中混存雜質(zhì)檢查法
二、氯化物檢查法
三、鐵鹽檢查法
四、干燥失重測(cè)定法
五、水分測(cè)定法
六、熾灼殘?jiān)鼨z查法
七、灰分測(cè)定法
八、乙醇量測(cè)定法
九、膨脹度測(cè)定法
十、酸敗度測(cè)定法
第三節(jié) 中藥有害物質(zhì)檢查
一、內(nèi)源性有害物質(zhì)檢查
二、外源性有害物質(zhì)檢查
第四節(jié) 中藥制劑通則檢查
一、制劑通則檢查的目的和意義
二、常見(jiàn)中藥劑型的制劑通則檢查
第六章 中藥的含量測(cè)定
第一節(jié) 常用含量測(cè)定方法
一、化學(xué)分析法
二、光譜分析法
三、色譜分析法
四、聯(lián)用技術(shù)
第二節(jié) 中藥質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)分析方法確認(rèn)、轉(zhuǎn)移和驗(yàn)證
一、分析方法確認(rèn)
二、分析方法轉(zhuǎn)移
三、分析方法驗(yàn)證
第七章 中藥各類(lèi)化學(xué)成分的分析
第一節(jié) 生物堿類(lèi)成分分析
一、概述
二、定性鑒別
三、含量測(cè)定
四、常見(jiàn)生物堿類(lèi)成分分析
第二節(jié) 黃酮類(lèi)成分分析
一、概述
二、定性鑒別
三、含量測(cè)定
四、常見(jiàn)黃酮類(lèi)成分分析
第三節(jié) 醌類(lèi)成分分析
一、概述
二、定性鑒別
三、含量測(cè)定
四、常見(jiàn)醌類(lèi)成分分析
第四節(jié) 三萜皂苷類(lèi)成分分析
一、概述
二、定性鑒別
三、含量測(cè)定
四、常見(jiàn)三萜皂苷類(lèi)成分分析
第五節(jié) 揮發(fā)油類(lèi)成分分析
一、概述
二、定性鑒別
三、含量測(cè)定
四、常見(jiàn)揮發(fā)油成分分析
第六節(jié) 其他類(lèi)型成分分析
一、香豆素類(lèi)成分分析
二、木脂素類(lèi)成分分析
三、環(huán)烯醚萜類(lèi)成分分析
四、有機(jī)酸類(lèi)成分分析
五、鞣質(zhì)類(lèi)成分分析
六、色素類(lèi)成分分析
七、氨基酸、多肽、蛋白質(zhì)類(lèi)成分分析
八、核苷類(lèi)成分分析
九、多糖類(lèi)成分分析
十、無(wú)機(jī)類(lèi)成分分析
第八章 生物樣品內(nèi)中藥成分的分析
第一節(jié) 概述
一、生物樣品內(nèi)中藥成分分析的意義和任務(wù)
二、生物樣品內(nèi)中藥成分分析的特點(diǎn)
第二節(jié) 生物樣品的制備
一、常用生物樣品的采集與貯存
二、生物樣品的前處理
第三節(jié) 生物樣品分析方法的建立與驗(yàn)證
一、常用生物樣品分析方法
二、生物樣品分析方法的建立
三、生物樣品分析方法的驗(yàn)證
第四節(jié) 生物樣品內(nèi)中藥成分分析實(shí)例
第九章 中藥生產(chǎn)過(guò)程的質(zhì)量分析
第一節(jié) 中藥生產(chǎn)過(guò)程分析的主要內(nèi)容與特點(diǎn)
一、中藥生產(chǎn)過(guò)程分析的意義
……
第十章 中藥質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的制定
參考文獻(xiàn)