本書以多年科研成果融入教材為主線，系統(tǒng)全面介紹了植物細胞工程領(lǐng)域的原理與主要技術(shù)應(yīng)用，內(nèi)容包括植物細胞工程基礎(chǔ)、植物組織快繁技術(shù)、植物體細胞胚發(fā)生、植物胚與胚乳培養(yǎng)、植物人工種子、植物脫毒培養(yǎng)、植物單倍體與多倍體培養(yǎng)、植物細胞培養(yǎng)、植物原生質(zhì)體培養(yǎng)、植物體細胞雜交與轉(zhuǎn)基因植物共 12 個章節(jié)。附錄里列出了植物細胞工程基本概念和植物細胞工程常見縮略詞。本書為新形態(tài)教材，部分重要章節(jié)配套視頻講解、自測題、參考文獻等數(shù)字資源。本教材可作為高等院校生命科學(xué)相關(guān)專業(yè)本科生的教材，同時也可供相關(guān)專業(yè)研究生、教師與科研工作者開展植物細胞工程方面的研究時參考。