近年來(lái),旅游業(yè)逐漸成為規(guī)模巨大的產(chǎn)業(yè)之一。隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展,我國(guó)旅游業(yè)總規(guī)模也在實(shí)現(xiàn)穩(wěn)步增長(zhǎng),正在成為經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的重要引擎,并且?guī)?dòng)其他產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。旅游產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展對(duì)新型旅游人才同樣提出了數(shù)量與質(zhì)量上的要求。作為旅行社的代表、旅游產(chǎn)品的提供人,導(dǎo)游的職業(yè)素養(yǎng)與職業(yè)能力直接決定旅游服務(wù)水平與質(zhì)量。因此,打造提供優(yōu)質(zhì)導(dǎo)游服務(wù)的隊(duì)伍是提升旅游目的地形象、擴(kuò)大旅行社知名度、獲得廣大客源的制勝法寶。實(shí)踐教學(xué)能提供更真實(shí)的學(xué)習(xí)場(chǎng)景,可以有效地提高旅游類專業(yè)學(xué)生的實(shí)際工作能力與實(shí)操水平,使之真正實(shí)現(xiàn)畢業(yè)即能上崗的職業(yè)教育需要。
《模擬導(dǎo)游》的編寫,以導(dǎo)游工作流程為導(dǎo)向,注重導(dǎo)游服務(wù)工作中的流程與方法,強(qiáng)調(diào)學(xué)生的體驗(yàn)性學(xué)習(xí)與規(guī)范化服務(wù),旨在通過(guò)課程任務(wù)實(shí)訓(xùn)切實(shí)提高學(xué)生的導(dǎo)游工作能力與導(dǎo)游服務(wù)水平。
《模擬導(dǎo)游》通過(guò)模塊化教學(xué)內(nèi)容將全書分為導(dǎo)游接團(tuán)服務(wù)、參觀游覽服務(wù)、導(dǎo)游講解服務(wù)、旅行生活服務(wù)、問題與事故的處理、送團(tuán)服務(wù)6個(gè)模塊。根據(jù)導(dǎo)游工作中的實(shí)際需要組織教材編排,系統(tǒng)訓(xùn)練旅游類專業(yè)學(xué)生的導(dǎo)游崗位技能,切實(shí)提高學(xué)生的實(shí)操能力與解決實(shí)際問題的能力。
模塊一 導(dǎo)游接團(tuán)服務(wù)
項(xiàng)目一 導(dǎo)游接團(tuán)前的服務(wù)準(zhǔn)備
工作任務(wù)一 熟悉接待計(jì)劃
工作任務(wù)二 落實(shí)接待事宜
工作任務(wù)三 其他工作準(zhǔn)備
項(xiàng)目二 接團(tuán)服務(wù)
工作任務(wù)一 接站服務(wù)
工作任務(wù)二 赴飯店途中服務(wù)
項(xiàng)目三 入住飯店服務(wù)
工作任務(wù)一 入住飯店服務(wù)
工作任務(wù)二 游客住宿個(gè)別要求的處理
工作任務(wù)三 核對(duì)商定日程
模塊二 參觀游覽服務(wù)
項(xiàng)目一 參觀游覽服務(wù)
工作任務(wù)一 出發(fā)前的導(dǎo)游服務(wù)
工作任務(wù)二 赴景區(qū)途中導(dǎo)游服務(wù)
工作任務(wù)三 參觀游覽時(shí)導(dǎo)游服務(wù)
工作任務(wù)四 返程途中導(dǎo)游服務(wù)
項(xiàng)目二 參觀游覽過(guò)程中游客個(gè)別要求的處理
工作任務(wù)一 游客在游覽方面?zhèn)別要求的處理
工作任務(wù)二 游客要求自由活動(dòng)的處理
工作任務(wù)三 游客要求親友隨團(tuán)活動(dòng)的處理
工作任務(wù)四 游客要求中途離團(tuán)的處理
工作任務(wù)五 游客要求延長(zhǎng)旅游的處理
項(xiàng)目三 沿途娛樂活動(dòng)
工作任務(wù)一 才藝展示類
工作任務(wù)二 娛樂游戲類
模塊三 導(dǎo)游講解服務(wù)
項(xiàng)目一 導(dǎo)游講解技能
工作任務(wù)一 導(dǎo)游詞創(chuàng)作
工作任務(wù)二 導(dǎo)游態(tài)勢(shì)語(yǔ)言講解技能
工作任務(wù)三 導(dǎo)游口語(yǔ)講解技能
項(xiàng)目二 人文景觀導(dǎo)游
工作任務(wù)一 古建筑景觀導(dǎo)游
工作任務(wù)二 宗教景觀導(dǎo)游
工作任務(wù)三 民俗景觀導(dǎo)游
工作任務(wù)四 紅色旅游景觀導(dǎo)游
項(xiàng)目三 自然景觀導(dǎo)游
工作任務(wù)一 地貌景觀導(dǎo)游
工作任務(wù)二 生物景觀導(dǎo)游
工作任務(wù)三 水體景觀導(dǎo)游
工作任務(wù)四 氣候氣象景觀導(dǎo)游
模塊四 旅行生活服務(wù)
項(xiàng)目一 文娛活動(dòng)服務(wù)
工作任務(wù)一 文娛活動(dòng)服務(wù)
工作任務(wù)二 文娛活動(dòng)時(shí)游客個(gè)別要求的處理
項(xiàng)目二 用餐服務(wù)
工作任務(wù)一 正餐服務(wù)
工作任務(wù)二 正餐時(shí)游客個(gè)別要求的處理
工作任務(wù)三 風(fēng)味餐服務(wù)
工作任務(wù)四 宴會(huì)服務(wù)
……
模塊五 問題與事故的處理
模塊六 送團(tuán)服務(wù)
附錄 相關(guān)法律法規(guī)
參考文獻(xiàn)