本書(shū)根據(jù)目前植物營(yíng)養(yǎng)學(xué)科的發(fā)展需要，盡可能地全面介紹了植物營(yíng)養(yǎng)學(xué)基本實(shí)驗(yàn)方法與技術(shù)。全書(shū)分四篇共計(jì)十三章。第一篇為實(shí)驗(yàn)室要求與安全，強(qiáng)化了實(shí)驗(yàn)室安全與防護(hù)的內(nèi)容，以增強(qiáng)學(xué)生的安全意識(shí)、加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)室安全管理。第二篇為植物營(yíng)養(yǎng)學(xué)基本實(shí)驗(yàn)方法與技術(shù)，主要介紹植物營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究常規(guī)的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)、實(shí)驗(yàn)方法以及常用儀器的使用。第三篇為基礎(chǔ)性實(shí)驗(yàn)，介紹根系形態(tài)與結(jié)構(gòu)的觀測(cè)，根系養(yǎng)分吸收動(dòng)力學(xué)、根系氮同化的測(cè)定以及植物大量元素、微量元素的測(cè)定。第四篇為技能提升性實(shí)驗(yàn)，介紹根系活力與根系分泌物的測(cè)定、根系離子流的微電極測(cè)定、細(xì)胞膜的分離和質(zhì)子泵的測(cè)定、養(yǎng)分離子轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白的基因表達(dá)分析以及根際微域的研究方法。 本書(shū)可供農(nóng)林類(lèi)、師范類(lèi)和綜合性大學(xué)資源與環(huán)境等相關(guān)專(zhuān)業(yè)的本科生、研究生使用，也可供從事研究和質(zhì)量監(jiān)測(cè)等的工作人員進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品和肥料的檢測(cè)時(shí)參考。