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營養(yǎng)與膳食 
定 價：39 元
9 7 4 8 3 7 5 5 4 2 4 1 3 讀者對象:本書適用于護理、助產(chǎn)專業(yè)學生的營養(yǎng)教育; 也可作為參加注冊營養(yǎng)師、注冊營養(yǎng)技師水平評價考試的參考教材
本書設有營養(yǎng)學基礎、膳食結(jié)構(gòu)與平衡膳食、營養(yǎng)調(diào)查與評價、不同生理人群的營養(yǎng)與膳食指導、醫(yī)院常用膳食與營養(yǎng)支持、常見疾病膳食營養(yǎng)防治、膳食營養(yǎng)與腫瘤防治七大知識內(nèi)容及人體測量與評價、肥胖度判斷與減肥指導、糖尿病病人的食譜編制等實踐指導項目。本教材采用學習目標、情景導入、思政導學、知識描述、目標檢測這一編寫體例, 以二維碼形式嵌入制作精良的教學課件、圖片微課、思路解析、掃一掃, 測一測等數(shù)字化資源, 實現(xiàn)即掃即看, 滿足自主、高效、快捷的學習需求, 為廣大師生創(chuàng)設了“教、學、做、評”于一體的教學環(huán)境。
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