旅游供應鏈數(shù)字化運作與決策創(chuàng)新
以大數(shù)據(jù)、云計算、人工智能、區(qū)塊鏈為代表的新一代信息技術帶領我們進入數(shù)字經(jīng)濟時代，旅游業(yè)作為提升國民經(jīng)濟發(fā)展與滿足人民幸福生活需求的重要產(chǎn)業(yè)，擁有全面進入數(shù)字化發(fā)展的場景。在旅游業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的過程中，眾多利益相關企業(yè)（如酒店、餐飲、景區(qū)、旅行社等）在高度復雜和分散的旅游市場中進行合作和競爭，形成數(shù)字經(jīng)濟時代的旅游供應鏈。本書以數(shù)字經(jīng)濟背景下的旅游供應鏈為研究對象，運用博弈論、運籌學、決策優(yōu)化等理論與方法，對旅游企業(yè)的運作管理和決策創(chuàng)新進行建模定量研究。
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目錄
第1章 緒論1
1.1 研究背景與研究意義 1
1.2 供應鏈與服務運作管理 2
1.3 理論框架與研究內(nèi)容 3
1.4 本書主要創(chuàng)新點 7
第一篇：旅游供應鏈合同管理
第2章 旅游供應鏈中的合作合同設計：酒店與在線銷售網(wǎng)站合作中的定價策略優(yōu)化 13
2.1 研究背景與科學問題 13
2.2 酒店與在線銷售網(wǎng)站的合作模型描述 15
2.3 決策分析 19
2.4 供應鏈合同效果的數(shù)值模擬 22
2.5 旅游供應鏈合同設計的建議與啟示 26
第3章 旅游供應鏈協(xié)調(diào)：旅游酒店與旅游運營商的合作決策優(yōu)化 28
3.1 背景與問題的提出 28
3.2 合作機制描述 29
3.3 基于斯坦伯格博弈的決策優(yōu)化 32
3.4 供應鏈渠道協(xié)調(diào)契約 34
3.5 旅游供應鏈協(xié)調(diào)管理的建議與啟示 37
第二篇：數(shù)字環(huán)境下的酒店定價管理
第4章 在線預訂系統(tǒng)中基于市場細分的酒店定價策略優(yōu)化 43
4.1 研究背景與問題描述 43
4.2 基于市場細分的在線酒店定價模型 47
4.3 服務產(chǎn)品最優(yōu)動態(tài)定價策略求解方法 52
4.4 數(shù)值算例 55
4.5 總結與展望 58
第5章 酒店在線銷售中的定價策略優(yōu)化 60
5.1 背景描述及問題提出 60
5.2 酒店與OTA的合作模型描述 62
5.3 酒店與OTA的集中及分散定價決策分析 64
5.4 數(shù)值分析、敏感性分析及擴展性分析 66
5.5 酒店在線銷售的建議與啟示 74
第三篇：數(shù)字環(huán)境下的餐飲服務定價決策創(chuàng)新
第6章 競爭環(huán)境下的餐館在線定價策略 79
6.1 研究背景以及問題的提出 80
6.2 餐飲服務供應鏈建模 83
6.3 決策分析 87
6.4 總結與展望 95
第7章 競爭環(huán)境下的餐館在線定價策略：另一種模型 97
7.1 問題描述和表述 97
7.2 決策分析 100
7.3 總結與展望 107
第8章 考慮第三方網(wǎng)站促銷努力的在線合作機制 109
8.1 研究背景 109
8.2 問題描述和表述 111
8.3 決策分析和博弈均衡 115
8.4 數(shù)值實驗 120
8.5 總結與展望 123
第四篇：在線旅行社的運營能力建設創(chuàng)新
第9章 基于消費者忠誠度的OTA投資決策優(yōu)化 127
9.1 研究背景與科學問題 127
9.2 基于博弈論的OTA投資決策優(yōu)化 128
9.3 決策分析與討論 131
9.4 建議與啟示 135
第10章 基于在線用戶池規(guī)模的OTA 動態(tài)定價策略 136
10.1 研究背景與科學問題 136
10.2 動態(tài)定價問題模型描述 138
10.3 性質(zhì)與決策分析 141
10.4 數(shù)值模擬 147
10.5 建議與啟示 150
第五篇：在線零售中的合作與競爭決策
第11章 酒店與OTA的合作與競爭：基于現(xiàn)金返還視角 155
11.1 研究背景 155
11.2 在線供應鏈與市場渠道刻畫 157
11.3 決策分析 161
11.4 數(shù)值分析與供應鏈協(xié)調(diào) 163
11.5 總結與展望 165
第12章 酒店基于OTA現(xiàn)金返還的最優(yōu)定價決策 167
12.1 研究背景 167
12.2 模型刻畫 169
12.3 決策分析 172
12.4 特殊情形 174
12.5 總結與展望 178
參考文獻 180
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