本書系統(tǒng)介紹了供應(yīng)鏈管理的基本理論和方法,內(nèi)容包括:供應(yīng)鏈管理導(dǎo)論、供應(yīng)鏈戰(zhàn)略規(guī)劃、供應(yīng)鏈構(gòu)建與設(shè)計(jì)、供應(yīng)鏈計(jì)劃、供應(yīng)鏈采購管理、供應(yīng)鏈生產(chǎn)管理、供應(yīng)鏈庫存管理、供應(yīng)鏈合作關(guān)系管理、供應(yīng)鏈物流管理、供應(yīng)鏈信息管理、供應(yīng)鏈金融、供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)管理等。
進(jìn)入21世紀(jì)以來,供應(yīng)鏈管理一直備受管理理論界和企業(yè)管理者的關(guān)注,并逐漸由一種管理技術(shù)上升為新的管理模式。為提升我國供應(yīng)鏈管理水平,2014年9月,國務(wù)院發(fā)布了《物流業(yè)發(fā)展中長期規(guī)劃(2014-2020年)》,指出物流業(yè)是融合運(yùn)輸、倉儲(chǔ)、貨代、信息等產(chǎn)業(yè)的復(fù)合型服務(wù)業(yè),是支撐國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展的基礎(chǔ)性、戰(zhàn)略性產(chǎn)業(yè);強(qiáng)調(diào)加快發(fā)展現(xiàn)代物流業(yè),對于促進(jìn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、轉(zhuǎn)變發(fā)展方式、提高國民經(jīng)濟(jì)競爭力和建設(shè)生態(tài)文明具有重要意義。2017年10月,國務(wù)院辦公廳又頒布了《關(guān)于積極推進(jìn)供應(yīng)鏈創(chuàng)新與應(yīng)用的指導(dǎo)意見》,提出要形成一批適合我國國情的供應(yīng)鏈發(fā)展新技術(shù)和新模式,基本形成覆蓋我國重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)的智慧供應(yīng)鏈體系。2021年3月,商務(wù)部等八部門聯(lián)合發(fā)布了《關(guān)于開展全國供應(yīng)鏈創(chuàng)新與應(yīng)用示范創(chuàng)建工作的通知》,要求將供應(yīng)鏈思維融入經(jīng)濟(jì)發(fā)展全局,著力構(gòu)建產(chǎn)供銷有機(jī)銜接和內(nèi)外貿(mào)有效貫通的現(xiàn)代供應(yīng)鏈體系,鞏固提升全球供應(yīng)鏈地位,推動(dòng)經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展。2022年5月,商務(wù)部、工業(yè)和信息化部等八部門聯(lián)合發(fā)布關(guān)于印發(fā)《全國供應(yīng)鏈創(chuàng)新與應(yīng)用示范創(chuàng)建工作規(guī)范》的通知,進(jìn)一步部署規(guī)范供應(yīng)鏈?zhǔn)痉秳?chuàng)建過程中的組織申報(bào)、評審認(rèn)定、過程管理等工作。
當(dāng)前,全球產(chǎn)業(yè)鏈、供應(yīng)鏈重塑已經(jīng)成為世界經(jīng)濟(jì)發(fā)展的明顯趨勢。據(jù)預(yù)測,未來五年,我國對供應(yīng)鏈管理人才的需求總量將達(dá)到600萬人,而我國供應(yīng)鏈人才培養(yǎng)還處于起步階段。鑒于此,編寫既能反映當(dāng)前供應(yīng)鏈變化新特點(diǎn)、新動(dòng)態(tài),又能滿足高素質(zhì)技術(shù)技能人才培養(yǎng)之需的教材顯得尤為重要和迫切。
本教材是“江蘇省職業(yè)教育教師教學(xué)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)蘇州旅游與財(cái)經(jīng)高等職業(yè)技術(shù)學(xué)校物流服務(wù)與管理專業(yè)教師教學(xué)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)”建設(shè)項(xiàng)目的重要成果之一,也是課程開發(fā)成果的重要載體。在編寫過程中,項(xiàng)目組成員認(rèn)真學(xué)習(xí)高等職業(yè)教育與課程開發(fā)理論,深入進(jìn)行物流行業(yè)企業(yè)崗位工作任務(wù)的調(diào)研和分析,以培養(yǎng)高素質(zhì)技術(shù)技能人才為目標(biāo),根據(jù)現(xiàn)代物流管理專業(yè)教學(xué)需求重構(gòu)教材體系、設(shè)計(jì)教材體例,力求做到理論知識學(xué)習(xí)和實(shí)際技能訓(xùn)練合二為一,使“教、學(xué)、做”合一。
本教材的主要特點(diǎn)有:更新了供應(yīng)鏈管理有關(guān)理論,并增加了相關(guān)實(shí)踐案例;理論闡述與模型分析相結(jié)合,突出運(yùn)用理論分析現(xiàn)實(shí)問題能力的培養(yǎng);案例具有新穎性和典型性,實(shí)操性強(qiáng),有助于讀者深入了解供應(yīng)鏈管理的知識并學(xué)以致用;教材編寫團(tuán)隊(duì)為校企雙元團(tuán)隊(duì),由高等院校教師和多家企業(yè)高管及供應(yīng)鏈管理人員共同參與編寫,專業(yè)性、實(shí)用性、指導(dǎo)性更強(qiáng)。
本教材可作為高職院,F(xiàn)代物流管理與相關(guān)專業(yè)“供應(yīng)鏈管理”課程的教學(xué)用書,也可作為相關(guān)理論研究者與供應(yīng)鏈管理從業(yè)人員的重要參考書,以及企業(yè)供應(yīng)鏈管理培訓(xùn)教材。
第1章 供應(yīng)鏈管理導(dǎo)論
引導(dǎo)案例:叮咚買菜的供應(yīng)鏈創(chuàng)新
1.1 供應(yīng)鏈概述
1.2 供應(yīng)鏈管理概述
1.3 供應(yīng)鏈管理的產(chǎn)生與發(fā)展
思考題
案例分析:怡亞通供應(yīng)鏈管理的革新之路
能力訓(xùn)練
第2章 供應(yīng)鏈戰(zhàn)略規(guī)劃
引導(dǎo)案例:聯(lián)想的可持續(xù)供應(yīng)鏈治理
2.1 供應(yīng)鏈戰(zhàn)略概述
2.2 供應(yīng)鏈戰(zhàn)略規(guī)劃與實(shí)施
2.3 供應(yīng)鏈戰(zhàn)略匹配
思考題
案例分析:基于生態(tài)鏈戰(zhàn)略的小米供應(yīng)鏈協(xié)同效應(yīng)
能力訓(xùn)練
第3章 供應(yīng)鏈構(gòu)建與設(shè)計(jì)
引導(dǎo)案例:盒馬鮮生的供應(yīng)鏈模式
3.1 供應(yīng)鏈的構(gòu)建
3.2 供應(yīng)鏈的設(shè)計(jì)
3.3 供應(yīng)鏈構(gòu)建與設(shè)計(jì)的策略
思考題
案例分析:希音的供應(yīng)鏈構(gòu)建與優(yōu)化
能力訓(xùn)練
第4章 供應(yīng)鏈計(jì)劃
引導(dǎo)案例:泉源堂藥房的供應(yīng)鏈計(jì)劃
4.1 供應(yīng)鏈計(jì)劃概述
4.2 供應(yīng)鏈需求計(jì)劃
4.3 供應(yīng)鏈庫存計(jì)劃
4.4 供應(yīng)鏈的綜合計(jì)劃
思考題
案例分析:東風(fēng)日產(chǎn)供應(yīng)商產(chǎn)能協(xié)同數(shù)字化探索
能力訓(xùn)練
第5章 供應(yīng)鏈采購管理
引導(dǎo)案例:聯(lián)合利華的供應(yīng)鏈采購
5.1 采購與采購管理
5.2 供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的采購管理模式
5.3 準(zhǔn)時(shí)化采購策略
5.4 供應(yīng)商的選擇與管理
思考題
案例分析:海爾的采購管理
能力訓(xùn)練
第6章 供應(yīng)鏈生產(chǎn)管理
引導(dǎo)案例:海天味業(yè)的供應(yīng)鏈精細(xì)化管理
6.1 供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的生產(chǎn)管理
6.2 供應(yīng)鏈生產(chǎn)計(jì)劃
6.3 供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的生產(chǎn)策略
思考題
案例分析:尚品宅配的柔性供應(yīng)鏈
能力訓(xùn)練
……
第7章 供應(yīng)鏈庫存管理
第8章 供應(yīng)鏈合作關(guān)系管理
第9章 供應(yīng)鏈物流管理
第10章 供應(yīng)鏈信息管理
第11章 供應(yīng)鏈金融
第12章 供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)管理
第13章 供應(yīng)鏈績效評價(jià)
參考文獻(xiàn)