本書(shū)作者結(jié)合自己以及親朋等人對(duì)各國(guó)思想、文化、規(guī)則與習(xí)慣等方方面面差異的感受與調(diào)查，全方位闡釋了如何增進(jìn)互相理解，化解摩擦與沖突，以達(dá)到各國(guó)之間和平友好、互利互惠地交流與合作，最終達(dá)到抑止戰(zhàn)爭(zhēng)、構(gòu)建世界和平與和諧的目的。
9·11恐怖襲擊事件發(fā)生后，美國(guó)聲稱(chēng)向恐怖主義開(kāi)戰(zhàn)而進(jìn)攻阿富汗，并將戰(zhàn)火擴(kuò)大到了伊拉克，在阿富汗和伊拉克分別投入兵力至今都已超過(guò)10年。然而，對(duì)阿富汗和伊拉克的當(dāng)?shù)厝藖?lái)說(shuō)，戰(zhàn)爭(zhēng)不僅沒(méi)有帶來(lái)和平穩(wěn)定的生活，還讓他們的生命面臨危險(xiǎn)，使社會(huì)陷于更加混亂的境地�！芭绍婈�(duì)過(guò)去，情況就能改善”的這種說(shuō)法根本無(wú)法成立。日本也贊同這一同恐怖主義的戰(zhàn)爭(zhēng)，為美國(guó)艦船供給石油，甚至還向伊拉克派遣了自衛(wèi)隊(duì)。以美國(guó)為首的各主要發(fā)達(dá)國(guó)家即使付出了如此巨大的生命和成本的代價(jià)，得到的結(jié)果依然慘痛不已。2009年成立的鳩山民主黨政府停止了日本自衛(wèi)隊(duì)在印度洋上進(jìn)行的燃油補(bǔ)給活動(dòng)，并明確了將致力于向阿富汗提供民生援助的方針。雖然不付諸于行動(dòng)就沒(méi)有意義，但這一方針本身還是一個(gè)極其正確的選擇。
為了達(dá)到不依靠武力實(shí)現(xiàn)和平的目的，什么方法是有效的呢？本書(shū)呈示出的方式之一就是構(gòu)筑廣義和平，克服文化摩擦。日本想像美國(guó)一樣，用派遣軍隊(duì)的方式來(lái)進(jìn)行國(guó)際貢獻(xiàn)的做法，簡(jiǎn)直太缺乏水平和創(chuàng)意了。這并不意味著不加防備地盲從對(duì)方，而是要像鶴見(jiàn)和子寫(xiě)的和歌“以暴還暴外，人類(lèi)無(wú)它智？”一樣，要更加絞盡腦汁地去探索具有實(shí)效性的和平之路。如果從戰(zhàn)后日本的社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的經(jīng)驗(yàn)來(lái)看，哪些是日本獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷的領(lǐng)域就自然一目了然了。
即使是從日本與東亞地區(qū)重要的合作伙伴——中國(guó)的關(guān)系來(lái)看，日本也有許多事情要去做。環(huán)境污染和食品安全問(wèn)題已經(jīng)對(duì)日本產(chǎn)生直接影響。對(duì)日本來(lái)說(shuō)，中國(guó)已超越美國(guó)，成為其最大的貿(mào)易伙伴國(guó)。徒勞地煽動(dòng)對(duì)中國(guó)的厭惡感，內(nèi)向的封閉起來(lái)的做法也解決不了任何問(wèn)題。如果希望中國(guó)發(fā)生改變，必須為此積聚智慧，自己也必須發(fā)生改變。這就是為構(gòu)筑和平共生關(guān)系的禮法。
本書(shū)是筆者前一拙作《世界往何處去》的姊妹篇。前一本書(shū)主要從國(guó)際政治和社會(huì)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的角度探索了構(gòu)筑廣義和平的可行性，并在該書(shū)的最后，筆者以“為了阻止戰(zhàn)爭(zhēng)和恐怖主義，實(shí)現(xiàn)和平，我們能做些什么呢？無(wú)論是在工作崗位，還是在社區(qū)，或是在學(xué)校，如果每個(gè)人能在自己的崗位上發(fā)揮智慧，就一定能開(kāi)拓出道路來(lái)”作為結(jié)束語(yǔ)。以此為承接，本書(shū)將從社會(huì)文化的領(lǐng)域來(lái)論述相互理解和國(guó)際交流、國(guó)際合作的意義。本書(shū)不同于前一本書(shū)中主要涉及制度和結(jié)構(gòu)問(wèn)題，而是主要把焦點(diǎn)集中在作為這些制度和結(jié)構(gòu)實(shí)施者的“人”和“文化”上，因?yàn)橹沃推綐?gòu)筑最前線(xiàn)的是人和人之間的信賴(lài)關(guān)系。
僅靠轟轟烈烈地向海外派遣維和部隊(duì)來(lái)恢復(fù)治安，或在國(guó)家高層的層次上進(jìn)行外交談判并非是實(shí)現(xiàn)和平之路。遠(yuǎn)不如通過(guò)日常的經(jīng)濟(jì)文化交流，加深互相理解更具實(shí)效性，而且長(zhǎng)期來(lái)看也會(huì)成為邁向和平的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。日本國(guó)內(nèi)的不少人士不是都對(duì)近年來(lái)偏向排外和加強(qiáng)軍備的論調(diào)感到膩煩厭惡?jiǎn)�？如果本�?shū)所想表達(dá)的訊息能夠傳達(dá)給這些人，并能讓他們稍稍振作起來(lái)，對(duì)筆者來(lái)說(shuō)將喜出望外。
本書(shū)文中引用或提到的人名全部省略了敬稱(chēng)。參考文獻(xiàn)一并附于卷末。
第一章和平的禮法
一、混亂的阿富汗、伊拉克局勢(shì)二、美國(guó)的軍產(chǎn)、金融的復(fù)合體
二、美國(guó)的軍產(chǎn)、金融的復(fù)合體
三、創(chuàng)造和平的智慧
四、國(guó)際交流和相互理解
五、多元文化的共生法
第二章禮儀和習(xí)慣的差異
一、圍繞禮儀產(chǎn)生的文化摩擦
二、世界的禮儀和習(xí)慣
三、社會(huì)體系和價(jià)值觀
四、交通文化的摩擦
第三章日本國(guó)內(nèi)的文化摩擦
一、筆者個(gè)人的文化沖擊體驗(yàn)
二、日本國(guó)內(nèi)的東部文化圈和西部文化圈
三、克服東西文化摩擦的方法
四、“單一的日本”的幻影
第四章圍繞歷史認(rèn)識(shí)的文化摩擦
一、戰(zhàn)爭(zhēng)責(zé)任的一體兩面
二、戰(zhàn)爭(zhēng)責(zé)任和東京審判
三、首相參拜靖國(guó)神社的問(wèn)題
四、中日兩國(guó)圍繞島嶼問(wèn)題的紛爭(zhēng)
第五章推動(dòng)經(jīng)濟(jì)文化交流的建議
一、日中間的企業(yè)文化摩擦
二、通過(guò)給中國(guó)青年授課而學(xué)到的
三、發(fā)展中國(guó)家青年提出的疑問(wèn)
四、從自己力所能及的事情做起
五、日本應(yīng)遵循的東亞發(fā)展模式
主要參考文獻(xiàn)
后記
譯者說(shuō)明
一、圍繞禮儀產(chǎn)生的文化摩擦
去國(guó)外或同外國(guó)人交往時(shí)所體驗(yàn)到的文化摩擦也許就是因?yàn)槎Y儀禮節(jié)的差異而引起的。即使在日本國(guó)內(nèi)也存在著禮儀禮節(jié)上不同年齡段之間的代溝。無(wú)論是在什么時(shí)代，老年人總會(huì)為年輕人不懂禮貌而唉聲嘆氣，而年輕人又總想打破形式主義的舊習(xí)。書(shū)店里擺滿(mǎn)關(guān)于婚喪嫁娶禮儀的書(shū)籍，甚至還有面向?yàn)楦咧�、大學(xué)畢業(yè)生做好踏入社會(huì)的思想準(zhǔn)備而開(kāi)設(shè)的學(xué)習(xí)社交禮儀講座。由此可見(jiàn)相當(dāng)多的日本人對(duì)禮儀還是十分關(guān)注的。
日本的用餐禮儀中，由于混雜著日本料理、中餐、西餐的禮儀，所以比較麻煩。手不端著碗碟是西餐和中餐的原則，而把碗碟端在手里則是日本料理的原則。
在日本料理中，將食物從大的碗碟分盛到自己的小碟子里時(shí)，不光是分盛時(shí)要用手拿著小碟子，在吃的時(shí)候也要用手端起小碟子才符合日式禮儀。日本人中，有些人吃飯時(shí)就直接將碟子放在桌子上，采用“手碟”（用手代替碟子，接在夾著菜的筷子下面）的方式。這也是禮儀上的一種錯(cuò)誤。還有些人經(jīng)常使用“逆筷”（為了不讓沾了自己嘴巴的筷子前端觸碰到碗碟里的食物，就特意倒著拿筷子利用筷子的另一端來(lái)分取食物），這也是違反禮儀的。因?yàn)檫@樣不光自己的手捏過(guò)筷子的部分觸碰到了食物，而且食物也沾染到筷子上的手握處。這時(shí)使用公用的筷子才是符合禮儀的。
公用的筷子要放在碗碟的旁邊，而不是放在碗碟的上面。因?yàn)槿毡救瞬幌矚g這種把筷子架在碗碟上的“架筷”方式。不知道吃哪個(gè)時(shí)，筷子在碗碟里挑來(lái)挑去的叫“迷筷”，這被認(rèn)為是很沒(méi)吃相的。
筆者雖沒(méi)有這么麻煩地吃過(guò)，但據(jù)說(shuō)吃生魚(yú)片和壽司時(shí)，手端著盛醬油的味碟吃才符合餐桌禮儀。在日本吃米飯或喝醬湯時(shí)，如果把碗直接放在桌上而不端在手里的話(huà)，會(huì)被說(shuō)成是“狗舔食”而招人反感。但在中國(guó)和韓國(guó)則常常認(rèn)為把湯碗和飯碗托在手里的吃法是一種家里窮得連飯桌都沒(méi)有的乞丐似的吃相。
在日本吃烏冬面和蕎麥面時(shí)發(fā)出聲響被認(rèn)為極其正常，甚至還有暢快地“嘶嘶”吸食熱氣騰騰的拉面的廣告。但無(wú)論是西餐還是中餐，喝湯吃面時(shí)發(fā)出“嘶嘶”聲都是禁忌。咖啡和紅茶也不能“嘶嘶”地吸飲。還有把餐巾貼在胸前的烏龍茶廣告，但其實(shí)把餐巾平鋪在膝蓋上才是正確做法。把餐巾放在椅子上只是中途暫時(shí)離席時(shí)的做法，退席時(shí)則要放在桌上。
無(wú)論采取哪種吃法，都是把食物吃進(jìn)肚子里，按不按禮儀來(lái)做并無(wú)太大區(qū)別。個(gè)人認(rèn)為沒(méi)有必要太在意禮節(jié)甚至到了要去聽(tīng)講座來(lái)學(xué)習(xí)的地步。但反過(guò)來(lái)，違反禮節(jié)有時(shí)會(huì)破壞心情，還會(huì)讓人感到被侮辱。即使是在日本人和日本人之間也會(huì)因禮節(jié)產(chǎn)生此類(lèi)糾紛，所以日本人和外國(guó)人之間存在的令人更為驚異的禮儀差異有時(shí)也會(huì)成為引發(fā)文化摩擦和沖突的原因之一。
越是講究規(guī)格的宴會(huì)，座次的問(wèn)題就越重要。外交和企業(yè)的招待宴會(huì)上，如果弄錯(cuò)了座位的次序和上下座，僅憑這點(diǎn)就有可能得罪對(duì)方，使談判以失敗告終。一般來(lái)說(shuō)離入口遠(yuǎn)的席位是上座，離入口近的是下座。日式房間里，壁龕前是上座。而在中華料理店多是圓桌的情況下就有些麻煩。按日本的禮儀，如圖2-1所示，離入口越遠(yuǎn)的越是上座。相反在中國(guó)，如圖2-2所示，主人一方的二號(hào)人物在靠入口處就坐。于是最終不得不以在日本則按日本方式，在中國(guó)就按中國(guó)方式來(lái)入座。這個(gè)問(wèn)題要不事先同對(duì)方商量好的話(huà)，中日間就有可能會(huì)因座次產(chǎn)生一些糾紛。特別是在政治家和高級(jí)官員當(dāng)中，有些人把序列看得比什么都重要，所以要注意這一問(wèn)題。
圖2-1 圓桌的座次（日本）圖2-2 圓桌的座次（中國(guó)）
歐式宴會(huì)的座次中還有英式和歐洲大陸式的區(qū)別。雖然兩者都使用的是長(zhǎng)方形飯桌，但英式是女主人為上座，坐在長(zhǎng)方形飯桌短邊一側(cè)。而歐洲大陸式則是男主人為上座，在長(zhǎng)方形飯桌長(zhǎng)邊的正中間就坐。
有駕駛員的車(chē)內(nèi)也有座次之分。無(wú)論是右方向盤(pán)還是左方向盤(pán)，前進(jìn)方向的后排右側(cè)為首，左側(cè)為次，副駕駛位最末。但在由朋友開(kāi)車(chē)的車(chē)內(nèi)，副駕駛位就成為首席。在討厭階級(jí)歧視的澳大利亞，不管是出租車(chē)還是高級(jí)轎車(chē)，客人都坐在駕駛員旁。
在中國(guó)如“左遷”這一漢語(yǔ)詞匯所示，自戰(zhàn)國(guó)時(shí)代起，右較之左為上位。與此相反，在日本，一直以來(lái)比起天皇右側(cè)（相對(duì)而視即左側(cè)）的右大臣，左邊（相對(duì)而視即為右）的左大臣地位更高。傳統(tǒng)的古裝人偶以前也是男性人偶放在女性人偶的左側(cè)。然而從大正天皇即位典禮時(shí)起，左右的地位發(fā)生了逆轉(zhuǎn)，變成男性人偶站在女性人偶右側(cè)的歐式�，F(xiàn)在無(wú)論是在哪種結(jié)婚典禮儀式上，即使是神前結(jié)婚， 新郎都站在新娘右側(cè)。在日本的結(jié)婚典禮上，這位置也適用于陪同，新娘的父親陪同入場(chǎng)時(shí)，父親走在新娘的右側(cè)。但這并不是國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)。在2008年諾貝爾獎(jiǎng)?lì)C獎(jiǎng)儀式結(jié)束后的宴會(huì)上，就像益川敏英博士陪同小林誠(chéng)夫人一樣，按照歐式，男性走在女性左側(cè)才是陪同的原則。僅這左右的地位就有如此麻煩的差異，所以還是別對(duì)自己的座次太吹毛求疵為好。
在今后愈發(fā)國(guó)際化的社會(huì)里，經(jīng)常會(huì)聽(tīng)到“讓我們成為國(guó)際人吧！”這一說(shuō)法。國(guó)際人只會(huì)英語(yǔ)是不行的，必須能做到國(guó)際理解，還要自身兼具國(guó)際感覺(jué)。寺谷弘壬認(rèn)為“國(guó)際人”所具備的條件之一就在于懂得國(guó)際禮儀。
在寺谷的著作中介紹了下面一些軼事。按照歐美的標(biāo)準(zhǔn)，上下電梯和汽車(chē)時(shí)要讓女士?jī)?yōu)先。進(jìn)入宴會(huì)會(huì)場(chǎng)時(shí)也是讓女士先行。就餐入座時(shí)，女賓客一進(jìn)來(lái)，男性必須一一從座位上站起來(lái)迎接。長(zhǎng)期在海外工作的某位日本外交官平常就很煩這些繁文縟節(jié)，所以回國(guó)時(shí)在日本國(guó)內(nèi)舉辦的一個(gè)宴會(huì)上進(jìn)行了小回?fù)�。這個(gè)外交官對(duì)理所當(dāng)然地想要先入會(huì)場(chǎng)的妻子說(shuō)了聲“喂，這是日本！”后，徑自先進(jìn)去了。
接下來(lái)的例子也是前面提到的寺谷的著作中介紹的。某位日本政府高官訪問(wèn)美國(guó)時(shí)，在宴席上意外被要求致辭，當(dāng)時(shí)他腦袋一片空白，不知道說(shuō)什么為好，尷尬地沉默了30秒后，僅僅吐出“謝謝”兩字就從臺(tái)上走了下來(lái)。大家聽(tīng)后都不禁覺(jué)得這句話(huà)里包含了強(qiáng)烈的無(wú)以言表的感謝之情，于是全場(chǎng)報(bào)以熱烈的掌聲。這就是“致辭越短越好”這一格言的實(shí)踐。
據(jù)國(guó)際能源署（IEA）署長(zhǎng)田中伸夫的隨筆記載，在某次晚宴上安排讓沙特的石油部長(zhǎng)來(lái)提議干杯。這位石油部長(zhǎng)大喊了一聲“干杯”后，就立刻走下了主席臺(tái)，結(jié)果與會(huì)人士笑了起來(lái)。這并不是因?yàn)檫@位部長(zhǎng)省略了冗長(zhǎng)的致辭，而是據(jù)說(shuō)因?yàn)樗揪筒恢栏杀筮�要做個(gè)簡(jiǎn)短的致辭這一慣例。由于在信仰伊斯蘭教的各國(guó)是禁止飲酒的，所以他們根本就沒(méi)有干杯這一習(xí)慣。而在日本，人們往往會(huì)認(rèn)為不會(huì)喝酒就不能成為一個(gè)好的商社職員，但如果是派往伊斯蘭教各國(guó)的話(huà)，還是不會(huì)喝酒的人為好。
在讓女士?jī)?yōu)先的實(shí)踐中，其實(shí)筆者也曾有過(guò)失敗的經(jīng)歷。這是筆者在下榻捷克首都布拉格的一家外資酒店時(shí)發(fā)生的事。筆者為去吃早餐而乘坐電梯時(shí)，一對(duì)中年夫婦已站在電梯里面。抵達(dá)餐廳所在樓層時(shí)，想到自己靠入口較近，先下電梯的話(huà)就不會(huì)妨礙他們，于是筆者沒(méi)有禮讓他們先下，而是自己先走出了電梯。筆者原本是為這對(duì)夫婦考慮的。這時(shí)才聽(tīng)到這位女士在筆者身后不滿(mǎn)地嘟囔著，而那個(gè)男人故意大聲地安慰她道：“因?yàn)樗莻�(gè)日本紳士嘛！”
志緒野真里曾作為導(dǎo)游，長(zhǎng)期工作在旅游行業(yè)的第一線(xiàn)。據(jù)志緒野本人的體會(huì)，外國(guó)游客在入住日式旅館時(shí)，常常發(fā)生的文化沖擊有以下四點(diǎn)：
�。�1）不踩在踏板上脫鞋，而在外玄關(guān)處脫鞋。
（2）直接穿著拖鞋就踩進(jìn)鋪著榻榻米的房間，坐在坐墊上。
�。�3）在大浴場(chǎng)里，穿著日式浴衣或把浴巾圍在身上就進(jìn)入浴池。
�。�4）不穿內(nèi)衣，直接穿著日式浴衣盤(pán)腿而坐。還有把浴衣的右衣襟在上（對(duì)視的位置）錯(cuò)穿成左衣襟在上（在日本是死者的裝束穿法）。后者弄錯(cuò)的以女性居多，因?yàn)榕课餮b的穿法是左衣襟在上。
外國(guó)游客會(huì)對(duì)日本人視為理所當(dāng)然的禮儀和習(xí)慣感到吃驚，相反日本人也會(huì)對(duì)外國(guó)人不經(jīng)意的行為感到目瞪口呆。外國(guó)人在日本體驗(yàn)到的文化沖擊對(duì)日本人來(lái)說(shuō)也是一種文化沖擊。
荷蘭人西蒙·勞瑞（Simon Laurie）作為Equant公司的社長(zhǎng)，曾經(jīng)長(zhǎng)駐日本。據(jù)他所說(shuō)，即使荷蘭人說(shuō)要請(qǐng)客吃飯“treat”（招待），也并不意味著就是由他來(lái)出錢(qián)，他頂多只是替自己挑選餐廳而已。順帶說(shuō)一下，“AA制”英語(yǔ)叫做“Dutch treat”(荷蘭式招待）。這詞在普通的英語(yǔ)字典里也有收錄。
印度青年沙爾瑪（Sarma）作為留學(xué)生來(lái)到日本留學(xué)，畢業(yè)后在日本有商貿(mào)從業(yè)的經(jīng)驗(yàn)。他對(duì)日本文化感到別扭的一點(diǎn)就是日式咖喱飯的吃法�？о堖�是充分?jǐn)嚢韬笤俪晕兜罆?huì)更好，而日本人卻認(rèn)為不能攪拌。還有他對(duì)日本人喜愛(ài)的卡拉OK好像也無(wú)法適應(yīng)。沙爾瑪認(rèn)為卡拉OK就是把身份低下的藝人所從事的工作用免費(fèi)方式來(lái)提供的一種服務(wù)。
伊藤雅雄長(zhǎng)期從事中日間的旅游行業(yè)。伊藤所經(jīng)歷的中日間的觀光文化摩擦也很有趣。比如來(lái)自中國(guó)的游客普遍感覺(jué)日本的酒店房間非常狹小，所以他們會(huì)把房門(mén)打開(kāi)，并和旅行團(tuán)的友人相互串門(mén)并大聲說(shuō)話(huà)。有時(shí)其他客人會(huì)向酒店對(duì)此事進(jìn)行投訴。還有些中國(guó)游客會(huì)在日本的餐館里吃自己從便利店里買(mǎi)來(lái)的關(guān)東煮和飯團(tuán)，甚至還有人找餐館要泡方便面的開(kāi)水。在中國(guó)吃烤章魚(yú)丸是不拌沙司醬的，認(rèn)為沾蛋黃醬和芥末才是日式的吃法。在中國(guó)游客的觀光巴士里推銷(xiāo)的日本小禮物中，像 “可吸附農(nóng)藥的活性炭”、“貼在電視或手機(jī)上防電磁輻射的防輻貼”之類(lèi)的新奇商品很受歡迎。
眾所周知，中國(guó)人不愛(ài)吃冷食，喜歡熱氣騰騰的飯菜。一架北京飛往成田的日航班機(jī)因大雪緊急著陸在關(guān)西機(jī)場(chǎng)。在著陸后過(guò)了5個(gè)多小時(shí)的凌晨3點(diǎn)左右，日航方面才遲遲給滯留在機(jī)場(chǎng)中轉(zhuǎn)的中國(guó)乘客分發(fā)了三明治。正在大家又冷又餓時(shí)給的卻是冰冷的食物，這更加激起他們的強(qiáng)烈不滿(mǎn)。就算是送上價(jià)格便宜，但熱氣騰騰的泡面恐怕也要比這好得多。
通過(guò)上面列舉出的文化摩擦的事例，可以知道不同文化間的相互理解并非輕而易舉。這其中還有雖然身為日本人卻想支持外國(guó)人想法的情況。
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