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老年營養(yǎng)學

老年營養(yǎng)學

定  價:228 元

        

  • 作者:(美) 梅麗莎·伯恩斯坦, 南!つ履釆W斯主編
  • 出版時間:2023/4/1
  • ISBN:9787572511585
  • 出 版 社:河南科學技術出版社
  • 中圖法分類:R153.3 
  • 頁碼:455
  • 紙張:膠版紙
  • 版次:1
  • 開本:26cm
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讀者對象:本書對于老年人營養(yǎng)學在國內(nèi)的臨床應用和教學、科研及老年人醫(yī)療保健具有重要指導意義, 適合各級臨床醫(yī)師、營養(yǎng)師和醫(yī)學院校師生閱讀參考, 也可作為臨床教學和相關科研工作者的參考書

本書共兩部分18章, 以老年人營養(yǎng)學為主線, 結合國內(nèi)外最新的研究和循證指南, 從衰老生理基礎、各種營養(yǎng)素需求, 到老年人各系統(tǒng)疾病的營養(yǎng)治療, 均做了詳細闡述。每章節(jié)起始配有提綱和學習目標, 部分章節(jié)配有營養(yǎng)師用于評估、診斷、干預和隨訪的標準化醫(yī)療記錄格式模板, 便于讀者掌握老年人營養(yǎng)治療的標準化流程。
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