本書全面介紹這類天然大分子物質(zhì)與環(huán)境污染物的相互作用原理及研究現(xiàn)狀, 介紹了表征天然大分子物質(zhì)與污染物之間相互作用的前沿分析方法體系, 分別從宏、微觀尺度, 動力學(xué)、熱力學(xué)角度, 深入探討了天然大分子和污染物之間的相互作用機制以及天然大分子對污染物遷移和轉(zhuǎn)化過程所起的作用, 對于加深人們對污染物的環(huán)境遷移轉(zhuǎn)化行為的認識具有重要意義。