本書汲取了20多個(gè)國家的寶貴經(jīng)驗(yàn)，來說明糧食體系已在進(jìn)行的可持續(xù)性轉(zhuǎn)型。糧食體系的創(chuàng)新能挑戰(zhàn)并改變規(guī)范、制度、做法以及糧食體系行動(dòng)方之間的關(guān)系。本書面向“可持續(xù)的糧食體系創(chuàng)新者”，作者是來自亞洲、非洲、美洲、歐洲的創(chuàng)新人士，他們正領(lǐng)導(dǎo)眾多倡議，根據(jù)實(shí)際情況種植、分享、銷售、消費(fèi)更可持續(xù)的食品。本書涵蓋的眾多實(shí)踐正通過改變地方糧食體系的組織架構(gòu)，提升糧食體系的可持續(xù)性。本書旨在為那些希望為糧食體系轉(zhuǎn)型做貢獻(xiàn)的行動(dòng)方提供幫助。本書中的建議是知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)的總結(jié)，鼓勵(lì)人們要對(duì)世界各地行動(dòng)方的創(chuàng)新能力，以及打造可持續(xù)糧食體系前景保持樂觀態(tài)度。