本書圍繞大力培育新型職業(yè)農(nóng)民，以滿足職業(yè)農(nóng)民朋友生產(chǎn)中的技術(shù)需求為著力點(diǎn)，全面、系統(tǒng)地介紹有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的定義、特點(diǎn)、發(fā)展概況、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)要求、肥料與農(nóng)藥的使用規(guī)范、農(nóng)殘要求、市場(chǎng)現(xiàn)狀、銷售模式、銷售渠道、經(jīng)營(yíng)管理等內(nèi)容，著重強(qiáng)調(diào)了有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品與普通農(nóng)產(chǎn)品在生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和銷售經(jīng)營(yíng)模式方面的區(qū)別，幫助農(nóng)民朋友清楚認(rèn)識(shí)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)前景廣闊。