本書以甘肅省向日葵種植區(qū)為主要覆蓋面, 以育種與栽培為重點, 全面論述了甘肅省向日葵生產中的諸多問題。全書共13章, 依次論述了甘肅向日葵的生產概況、種植環(huán)境、向日葵的生長發(fā)育、品種改良、栽培技術及甘肅向日葵主要氣候災害及防御、病蟲草害及其防治措施等一系列有關甘肅省向日葵育種及栽培方面的內容。