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侗邑神草

侗邑神草

定  價(jià):98 元

        

  • 作者:陸俊, 鄭穎, 張雅婷著
  • 出版時(shí)間:2023/1/1
  • ISBN:9787571012403
  • 出 版 社:湖南科學(xué)技術(shù)出版社
  • 中圖法分類:R282.71 
  • 頁(yè)碼:200
  • 紙張:
  • 版次:1
  • 開本:24cm
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讀者對(duì)象:本書適用于藥用植物研究人員及中草藥加工者

本書以黑老虎生物活性與產(chǎn)品加工研究為主要內(nèi)容。介紹了本課題組關(guān)于黑老虎相關(guān)生物活性與產(chǎn)品加工工藝方面的研究, 包含黑老虎果皮多酚的提取分離、黑老虎果皮多酚的鑒定及細(xì)胞抗氧化活性、黑老虎的抑菌活性、黑老虎酵素、黑老虎果膏等加工。
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