本書從幼兒園五大領(lǐng)域教育活動設(shè)計與實施的理論出發(fā)，緊密結(jié)合《3-6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》的精神與內(nèi)容，針對鄉(xiāng)村幼兒教育實際進行編寫。全書內(nèi)容共分為六章，從幼兒園營養(yǎng)與膳食衛(wèi)生、幼兒常見疾病及預(yù)防、幼兒心理衛(wèi)生與保健、幼兒園一日生活的衛(wèi)生與保健、鄉(xiāng)村幼兒的安全與急救等方面介紹了鄉(xiāng)村幼兒園衛(wèi)生與保健的知識和技術(shù)。