我國人均能源資源僅為世界平均水平的1/2，且能源利用率低下。因此，節(jié)能與減排是我們的基本國策。工程熱力學是研究熱能與其他形式能量轉換規(guī)律的一門學科，是開展節(jié)能與減排的理論基礎，是能源與動力工程、飛行器動力工程、機械工程、建筑環(huán)境與能源應用工程、能源與環(huán)境系統工程、新能源科學與工程、核工程與核技術、核化工與核燃料工程等專業(yè)的重要專業(yè)基礎課。
編者多年來從事工程熱力學的一線教學工作，在教學實踐中發(fā)現現有的典型教材的內容組織有待完善，部分知識分析的重點需要重新審視，學科的新發(fā)展也需要納入教材，為此編者編寫了教材《工程熱力學》。部分同學感覺工程熱力學課程的概念、基本定理容易理解，但是在解決具體問題時往往不知如何下手，還有同學在解答問題時抓不住重點、邏輯不清、推導不規(guī)范等。為解決這些問題，編者提煉了《工程熱力學》教材中各項目的知識點、內容綜述，對所編寫教材中的思考題和習題給出了較詳細的分析和參考答案，并增加了部分典型例題，希望能對工程熱力學理論知識的學習、掌握和應用提供幫助。本書配有大量的熱力性質圖（表），為了節(jié)約版面，請讀者自行掃描文末的二維碼獲得。
本書適宜讀者對象：能源與動力工程、飛行器動力工程、機械工程、建筑環(huán)境與能源應用工程、能源與環(huán)境系統工程、新能源科學與工程、核工程與核技術、核化工與核燃料工程等專業(yè)的學生、教師及工程技術人員等。本書可作為高等院校學生學習工程熱力學課程的輔導教材，也可以作為考研復習材料，還可以作為教師命題的參考資料。
本書編寫過程中，參考了國內外典型教材及教輔，在此一并致謝！由衷地感謝給予編者關心、支持和幫助的各位前輩、各位同仁、助教、研究生和家人們，以及北京交通大學出版社的相關工作人員，沒有他們的支持、關心和付出，本書是難以成稿的！在習題和典型例題的解題過程中，還使用到免費軟件CyclePad，在此編者向該軟件的開發(fā)者表示感謝！CyclePad的下載地址為：http://www.qrg.northwestern.edu/projects/NSF/cyclepad/cyclepad.htm。本書共計824千字，其中何伯述完成36%并負責統稿，何頔完成28%，王超俊完成18%，嚴林博完成18%。
本書的出版受到北京交通大學教材出版基金的資助，在此表示感謝！
由于編者水平有限，書中必有錯誤或不妥之處，請讀者不吝賜教。

編者2022年1月于紅果園