作者結(jié)合自己多年來(lái)健康食品開發(fā)的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn), 將藥食同源的本草與咖啡、奶茶、紅茶、綠茶、蜜茶等飲品形式相結(jié)合, 創(chuàng)作出了本草咖啡及其系列茶飲, 以期為不同體質(zhì)的咖啡及茶飲愛好者提供一種健康時(shí)尚的養(yǎng)生新選擇。本書將本草咖啡依據(jù)其所適用的氣虛、陰虛、陽(yáng)虛、痰濕、濕熱、血瘀、氣郁、平和、特稟九種中醫(yī)體質(zhì)進(jìn)行分類闡述, 便于讀者根據(jù)自身體質(zhì)特征, 有針對(duì)性地選擇適合自己的飲品。本書還將藥食同源的本草原料以及草咖啡及其飲品、華夫等制作過(guò)程拍攝成圖片同時(shí)呈現(xiàn)給讀者, 更為讀者嘗試自己制作飲品提供了針對(duì)性的指導(dǎo)。