本書是DK出品的生活科學(xué)百科。在這本書中,斯圖爾特·法瑞蒙德博士利用心理學(xué)、營養(yǎng)學(xué)、生物學(xué)等領(lǐng)域的最新研究,揭示了生活中隱藏的道理,并就我們?cè)谌粘I钪锌赡墚a(chǎn)生的各種困惑提供了建議,淺顯易懂的科學(xué)道理和實(shí)用的生活建議可以讓我們的生活更健康、更快樂、更高效。
★出身豪門:引進(jìn)自英國DK公司,專業(yè)科普百科類圖書,數(shù)據(jù)準(zhǔn)確,注重細(xì)節(jié)。
★知識(shí)前沿硬核:作者為醫(yī)學(xué)博士 食品科學(xué)家,書中內(nèi)容查閱海量文獻(xiàn),應(yīng)用了世界各地?cái)?shù)十位專家的最新研究成果,破解了很多人們習(xí)以為常的偽科學(xué)。
★內(nèi)容貼合生活:148個(gè)日常生活中常見困惑的解答,115 圖表結(jié)合實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù),40 實(shí)用生活貼士,25 趣味知識(shí)擴(kuò)展,針對(duì)如何吃更健康、如何工作更高效、如何運(yùn)動(dòng)更合理、如何睡覺睡得更香等問題進(jìn)行解答,讓你的生活更健康、更快樂、更高效。
如果你在提起科學(xué)這個(gè)詞時(shí),想到的是枯燥無趣的課堂、晦澀難懂的術(shù)語,那么這本書就是為你量身打造的。很多人習(xí)慣性地認(rèn)為科學(xué)就是把整個(gè)世界濃縮成一堆干巴巴的數(shù)字和公式,但實(shí)際上,科學(xué)為我們的日常生活增色不少。
在過去七年跟醫(yī)學(xué)打交道的過程中,我不僅了解了人體的復(fù)雜性,也看到了疾病是如何折磨人類的。此外,我也在不知不覺中學(xué)會(huì)了對(duì)各種醫(yī)學(xué)術(shù)語張口就來。但是,在我不再從事這個(gè)行業(yè)后,我開始意識(shí)到,像我們這種學(xué)術(shù)型的人與普通人是多么格格不入。我們這些陽春白雪式的言論只會(huì)使大眾對(duì)科學(xué)產(chǎn)生誤解。我寫這本書的目的就是打破大眾對(duì)科學(xué)的固有認(rèn)知,讓更多人意識(shí)到,即使自己沒有各種看起來很厲害的頭銜,也能理解生活中的各種小奧秘。
很多人在一天中會(huì)遇到數(shù)不清的問題,其中不僅包括深刻的哲學(xué)問題,還包括在某個(gè)時(shí)刻突然浮現(xiàn)在腦海中的小困惑:我早上起來后應(yīng)該先喝一杯咖啡嗎?還是應(yīng)該等一會(huì)兒再喝?為什么路上總是有很多不遵守交通規(guī)則的司機(jī)?為什么吃過午飯后會(huì)感到特別困?……我們當(dāng)然能夠從報(bào)刊和網(wǎng)絡(luò)中找到針對(duì)上述問題的五花八門的論述,但是很多時(shí)候,這些論述會(huì)讓我們有一種意猶未盡的感覺,覺得自己的求知欲沒有得到滿足。不僅如此,很多論述雖然看起來很有道理,但實(shí)際上是在誤導(dǎo)我們,有些甚至完全是錯(cuò)誤的。
在寫這本書的過程中,我得到了來自世界各地的數(shù)十位專家的鼎力相助,這使得我可以用目前最前沿的科學(xué)研究成果來回答很多問題。當(dāng)然,我的目的不是讓讀者找到每個(gè)問題的答案,而是希望用一種讀者能理解的方式來答疑解惑,從而讓讀者有能力做出更好的選擇。
我將帶讀者回顧完整的一天從清晨、上午、下午,到晚上、深夜,并回答一系列可能出現(xiàn)在讀者腦海中的問題。當(dāng)然,什么時(shí)候會(huì)有這些疑問因人而異,比如,有些人喜歡
在下午鍛煉,有些人則喜歡在晚上鍛煉。我只是希望利用劃分時(shí)間段的方式來幫助讀者回顧一整天中發(fā)生的事情,使不同年齡、性別、種族、文化背景的人在閱讀這本書的時(shí)候都能有代入感。
總之,我用這本書向生命致敬。生命是我們擁有的最寶貴的東西。我們的一生應(yīng)該充滿歡笑、愛、善意和激情。但是,生命也很脆弱。我認(rèn)為,只有當(dāng)我們直面我們的生命終有
一天會(huì)走到盡頭這個(gè)現(xiàn)實(shí)時(shí),我們才能真正體會(huì)到生命有多么美好,才能學(xué)會(huì)享受每一天的生活。在創(chuàng)作本書的同時(shí),我還在與惡性腦瘤做斗爭,為此我做了手術(shù),經(jīng)歷了各種治療。正是家人和朋友對(duì)我的不離不棄和始終如一的支持,讓我學(xué)會(huì)了如何熱愛生活。創(chuàng)作本書使我的生活非常充實(shí)。我希望在閱讀它的過程中,讀者的生活也能更加充實(shí)。
斯圖爾特·法里蒙德博士是一位科學(xué)領(lǐng)域及健康領(lǐng)域的作家、主持人以及溝通大師。他的作品經(jīng)?窃趫(bào)刊上,如英國的《新科學(xué)家》《獨(dú)立報(bào)》以及美國的《華盛頓郵報(bào)》。此外,他還推出了一檔每周播出的科普廣播節(jié)目。
上午
為什么起床那難?
為什么冬天早晨起床后,人容易感到有氣無力、情緒不佳?
我已經(jīng)睡了一會(huì)兒懶覺了,為什么還是
這么困?
鬧鐘響了,我可以把它關(guān)掉,讓它過一會(huì)兒嗎?
我可不可以一醒來就看手機(jī)?
我為什么記不住自己的夢(mèng)?
我該在什么時(shí)候喝第一杯咖啡?
我能讓自己成為早起鳥嗎?
為什么青少年早上特別懶?
洗澡的最佳時(shí)間是什么時(shí)候?
為什么我每天早上會(huì)在同一時(shí)間排便?
為什么我醒來時(shí)會(huì)有口臭?
想要保持牙齒健康,用什么樣的牙膏最好?
使用電動(dòng)牙刷是最好的刷牙方式嗎?
我應(yīng)該在吃早餐前刷牙還是應(yīng)該吃完早餐后再刷牙?
早餐是一天中最重要的一餐嗎?
不吃早餐會(huì)更容易長胖嗎?
早餐吃什么最好?
哪種燕麥片最健康?
果汁是身體每日必需的五種營養(yǎng)素的來源之一嗎?
吃早餐時(shí)要吃維生素補(bǔ)充劑嗎?
天太冷了!我是應(yīng)該穿一件厚毛衣還是應(yīng)該多套幾層薄的衣服呢?
天太熱了!穿什么才能保持涼爽?
天冷時(shí),身體會(huì)消耗更多的能量嗎?
中央供暖系統(tǒng)對(duì)健康有害嗎?
用空調(diào)也不健康嗎?
女性比男性更怕冷嗎?
在室內(nèi)提前幾分鐘穿上外套是否意味著
外出時(shí)會(huì)感覺更冷?
熱量是否會(huì)從頭部大量散失?
上下班的行程會(huì)危害健康嗎?
為什么上班用時(shí)顯得比下班用時(shí)更長?
為什么城市里的很多人看起來很冷漠?
城市中的人生活節(jié)奏都很快嗎?
為什么其他人的駕駛技術(shù)都不如我?
我平時(shí)明明是一個(gè)很冷靜的人,為什么還會(huì)得路怒癥?
怎樣才能擺脫壞心情?
工作日如何實(shí)現(xiàn)效率最大化?
什么樣的工作場所能讓人提高工作效率?
在同時(shí)處理多項(xiàng)任務(wù)的過程中,我變強(qiáng)了嗎?
聽音樂會(huì)讓我的注意力更集中嗎?
我應(yīng)該多久休息一次?
我為什么這么容易分心?
為什么我會(huì)在非工作狀態(tài)下想出最好的點(diǎn)子?
我如何才能將創(chuàng)造力發(fā)揮到極致?
辦公室會(huì)讓我生病嗎?
為什么我開會(huì)時(shí)總是坐在角落,一句話也插不上?
男性的大腦與女性的不同嗎?
為什么我吃完早餐沒多久就餓了?
在正餐之間吃零食是健康的飲食方式嗎?
我需要每天喝八杯水嗎?
我應(yīng)該一直喝水直到尿液變得清澈嗎?
下午
何為好的午餐?
我可以邊工作邊吃午餐嗎?
細(xì)嚼慢咽真的更好嗎?
我明明想要吃得更健康,但是為什么還是想吃高脂肪高熱量食品?
為什么糖如此令人難以抗拒?
我該如何避免低血糖?
那么,我到底能吃多少糖呢?
我可以通過訓(xùn)練,戒掉吃甜食的愛好嗎?
久坐是新型的吸煙嗎?
如何避免吃完午餐后感到困倦?
午休的理想時(shí)長是多久?
我應(yīng)該相信直覺嗎?
我們所有人都在面對(duì)更多壓力嗎?
有沒有可以快速緩解緊張情緒的方法?
我該如何應(yīng)對(duì)焦慮?
如何應(yīng)對(duì)持續(xù)性的壓力?
壓力有好的一面嗎?
為什么完成一項(xiàng)工作后,我總是會(huì)大病一場?
我應(yīng)該花多長時(shí)間曬太陽?
為什么天氣炎熱的時(shí)候頭腦容易不清醒?
為什么孩子在十幾歲時(shí)會(huì)突然像變了一個(gè)人似的?
為什么我年輕時(shí)更愛冒險(xiǎn)?
為什么我覺得自己要比實(shí)際年齡更小一些呢?
為什么有些已經(jīng)過去了很久的事,對(duì)我來說仍然歷歷在目?
為什么我腦海中關(guān)于童年的記憶如此模
糊?
對(duì)于同一件事,為什么我的記憶和別人的不一樣?
什么是似曾相識(shí)?我該為此擔(dān)憂嗎?
我為什么會(huì)經(jīng)常話在嘴邊卻說不出來?
我為什么有時(shí)候會(huì)忘記自己為什么要進(jìn)入某個(gè)房間?
為什么我更容易記住面孔而不是名字?
為什么過了很多年之后我仍然記得之前學(xué)過的技能?
我該如何提高記憶力?
我應(yīng)該一直相信自己看到的一切嗎?
我們真的只用了大腦中10%的部分嗎?
智商是可以提高的嗎?
我該如何避免買很多不需要的東西?
為什么我總找不到最好的便宜貨?
怎樣才能理性購物?
網(wǎng)購的商品更便宜嗎?
晚上
為什么激勵(lì)自己去運(yùn)動(dòng)很困難?
我應(yīng)該什么時(shí)候運(yùn)動(dòng)?
運(yùn)動(dòng)前應(yīng)該吃什么以及什么時(shí)候吃?
運(yùn)動(dòng)后應(yīng)該什么時(shí)候吃東西?
拉伸可以避免受傷嗎?
我該如何避免跑步時(shí)岔氣?
對(duì)心臟最好的運(yùn)動(dòng)方式是什么?
運(yùn)動(dòng)會(huì)讓大腦更健康嗎?
哪些運(yùn)動(dòng)能讓我們消耗更多能量?
我怎樣才能把肚子上的贅肉練成六塊腹?
最好的增肌方式是什么?
如何避免運(yùn)動(dòng)中出現(xiàn)極點(diǎn)?
社交對(duì)我有好處嗎?
為什么我不像其他人那樣幸運(yùn)?
我怎樣才能更好地判斷出一個(gè)人是否在說謊?
為什么有些人特別固執(zhí)己見?
擁抱對(duì)人有好處嗎?
為什么我在喜歡的人面前會(huì)那么緊張?
為什么我會(huì)喜歡特定類型的人?
戀愛對(duì)身體健康有好處嗎?
在尋找長期伴侶的過程中,最重要的因素是什么?
為什么我會(huì)出現(xiàn)經(jīng)前期綜合征及痛經(jīng)?
為什么我的經(jīng)期容易和身邊的人同步?
我該如何管理圍絕經(jīng)期?
真的有所謂的中年危機(jī)嗎?
我能把心情不好歸咎于饑餓嗎?
晚上大吃一頓對(duì)身體有害嗎?
為什么人們正在變得越來越胖?
我應(yīng)該根據(jù)身體質(zhì)量指數(shù)來確定我的理想體重嗎?
我覺得自己吃得很合理,但是我為什么無法控制體重的增長?
脂肪對(duì)我來說是好是壞?
我的體重是受基因控制的嗎?
腸道微生物可以幫我控制體重嗎?
最好的減肥食譜是什么?
地中海式飲食有哪些好處?
成為素食者會(huì)讓我更健康嗎?
為什么飲食指導(dǎo)總是變來變?nèi)ィ?br />為什么我會(huì)被電影中的音樂或音效嚇到?
為什么社交媒體如此讓人上癮?
我怎樣才能改掉自己的壞習(xí)慣?
深夜
手機(jī)會(huì)影響我的性生活嗎?
有最佳的性生活時(shí)間嗎?
我們?yōu)槭裁磿?huì)打哈欠?打哈欠為什么會(huì)傳染?
安眠藥對(duì)人是有益還是有害?
睡前喝一杯能讓我睡得更好嗎?
智能設(shè)備會(huì)讓我更清醒嗎?
提高睡眠質(zhì)量的方法有哪些?
睡眠真的那么重要嗎?
我怎樣才能知道自己需要睡多久?
周末可以補(bǔ)回工作日欠下的睡眠負(fù)債嗎?
如果無法避免睡眠不足,我該怎么辦?
我該如何應(yīng)對(duì)時(shí)差?
為什么睡覺時(shí)身體會(huì)抽動(dòng)?
為什么我睡覺時(shí)會(huì)說夢(mèng)話或夢(mèng)游?
我為什么會(huì)打鼾?如何才能停止?
為什么我有睡眠麻痹或睡驚癥?
做夢(mèng)會(huì)讓我變得更有創(chuàng)造力嗎?
做夢(mèng)有什么特殊意義嗎?
術(shù)語表
索引
參考資料
關(guān)于作者
致謝