本書結(jié)合環(huán)境地球化學課程知識體系和國內(nèi)外最新研究進展,針對實驗基礎(chǔ)知識與原理、大氣地球化學、水地球化學、土壤地球化學、生物地球化學和環(huán)境健康分別設(shè)計了綜合實驗。實驗內(nèi)容注重解決實際環(huán)境問題和探索科學前沿問題,在環(huán)境介質(zhì)方面涵蓋了大氣、水、沉積物、土壤樣品的采集保存運輸及制備;在環(huán)境污染物方面包括了重金屬、揮發(fā)性有機物、水溶性有機物、持久性有機污染物、微塑料等;在研究方向上包括了環(huán)境污染物的監(jiān)測、多圈層遷移循環(huán)、生物可利用性、生物富集與生物放大、環(huán)境污染物生態(tài)風險與健康風險、環(huán)境污染物人體暴露等內(nèi)容。本書可作為普通高等學校環(huán)境科學、環(huán)境工程、地球化學等相關(guān)專業(yè)課程的實驗教材或工具書,也可供從事環(huán)境化學、農(nóng)業(yè)環(huán)境科學、生態(tài)學、自然地理學、環(huán)境醫(yī)學等相關(guān)專業(yè)的人員參考。
本書的特點在于(1)注重對科學素養(yǎng)和科研思維的培養(yǎng)。(2)內(nèi)容范圍更廣。(3)結(jié)構(gòu)體系合理。(4)兼顧實驗訓(xùn)練與科學前沿。
隨著人類社會的快速發(fā)展,人類活動對地球環(huán)境帶來了諸多深遠影響,如環(huán)境污染物的地球化學過程和生態(tài)效應(yīng)。在雙碳戰(zhàn)略和生態(tài)文明建設(shè)戰(zhàn)略的背景下,我國的環(huán)境科學發(fā)展日新月異,環(huán)境地球化學學科也取得了很大進展。不管在教學還是科研工作中,環(huán)境地球化學都在自然學科體系中居于重要地位。
環(huán)境地球化學是環(huán)境科學與地球科學相結(jié)合而產(chǎn)生的一門邊緣交叉學科。自20世紀70年代以來,環(huán)境地球化學取得了令人矚目的研究進展,在解決人類所面臨的環(huán)境生態(tài)問題中發(fā)揮著重要的作用。環(huán)境地球化學是研究人類賴以生存的地球表層環(huán)境中化學元素、微量無機和有機化合物的含量、存在形態(tài)、分布規(guī)律、形成機制、遷移轉(zhuǎn)化機理、地球化學循環(huán)過程、生態(tài)效應(yīng)及其與人類健康關(guān)系的學科。環(huán)境地球化學需要應(yīng)用地球化學、分析化學、生態(tài)學、生命科學等多種學科的方法手段,實現(xiàn)對環(huán)境污染物遷移轉(zhuǎn)化過程的研究。
目前全國具有環(huán)境類專業(yè)的高;径奸_設(shè)了環(huán)境地球化學課程或相關(guān)課程。部分院校的大氣科學、地質(zhì)學、土壤學、海洋科學專業(yè)也將環(huán)境地球化學作為選修課程,但各高校的環(huán)境地球化學課程只有理論課,極少有實驗課,目前尚無任何環(huán)境地球化學實驗教材出版。實驗和實習課程往往由教師自編講義或采用相似課程的教材,如環(huán)境監(jiān)測實驗、環(huán)境化學實驗等。一方面,由于教師的學科背景不同、其他課程的實驗教材內(nèi)容與本課程存在差異,環(huán)境地球化學課程在實踐方面仍存在短板;另一方面,環(huán)境地球化學是一門交叉學科,學科內(nèi)容復(fù)雜、知識體系龐大、但又緊扣實際環(huán)境問題和科學前沿,對學生的知識基礎(chǔ)和理解能力要求高,學習難度較大,需要有相應(yīng)的實踐內(nèi)容來輔助學生對課程知識的掌握和理解,實現(xiàn)理論聯(lián)系實際。因此,不管從教學的實際需要還是從人才培養(yǎng)的角度出發(fā),都急需一本環(huán)境地球化學綜合實驗教材,以實現(xiàn)課程和人才培養(yǎng)體系的規(guī)范化、標準化。
本書結(jié)合環(huán)境地球化學課程知識體系和國內(nèi)外最新研究進展,針對實驗基礎(chǔ)知識與原理、大氣地球化學、水地球化學、土壤地球化學、生物地球化學和環(huán)境健康分別設(shè)計了綜合實驗。實驗內(nèi)容注重解決實際環(huán)境問題和探索科學前沿問題,在環(huán)境介質(zhì)方面涵蓋了大氣、水、沉積物、土壤樣品的采集保存運輸及制備;在環(huán)境污染物方面包括了重金屬、揮發(fā)性有機物、水溶性有機物、持久性有機污染物、微塑料等;在研究方向上包括了環(huán)境污染物的監(jiān)測、多圈層遷移循環(huán)、生物可利用性、生物富集與生物放大、環(huán)境污染物生態(tài)風險與健康風險、環(huán)境污染物人體暴露等內(nèi)容。本書注重理論聯(lián)系實際,提高學生的學習積極性、主動性和趣味性,培養(yǎng)學生的創(chuàng)新思維能力、動手能力、科研能力和團隊合作精神。
本書的特點如下。(1)注重對科學素養(yǎng)和科研思維的培養(yǎng)。環(huán)境監(jiān)測和環(huán)境化學實驗只訓(xùn)練具體實驗技術(shù)和實驗操作,主要偏重分析化學實驗操作,但環(huán)境地球化學綜合性強、處于科學研究前沿,本書結(jié)合實際野外環(huán)境、環(huán)境科學理論知識、化學和生命科學實驗技術(shù),對學生的科學素養(yǎng)和科研思維進行有效鍛煉。(2)內(nèi)容范圍更廣。環(huán)境地球化學是一門前沿交叉學科,涉及地質(zhì)學、環(huán)境化學、生態(tài)學、環(huán)境醫(yī)學等多學科內(nèi)容,實踐過程中也包括地質(zhì)學和生態(tài)學的野外考察和實驗設(shè)計、環(huán)境學科的實驗技術(shù)和方法等。本書作為實驗教材,是對環(huán)境地球化學復(fù)雜理論體系的重要補充部分和有效闡述,有助于學生對課程內(nèi)容的理解和掌握,進而為學科發(fā)展提供新生力量。(3)結(jié)構(gòu)體系合理。實驗教材大多只有對實驗過程的描述,學生只在實驗室內(nèi)反復(fù)訓(xùn)練實驗操作。但實際科學研究和環(huán)境保護工作中,需要進行實地考察,針對研究地的實際氣候地理人文環(huán)境做出判斷,進而采集樣品,選擇合適的技術(shù)方法進行樣品分析,解決實際環(huán)境問題。這一過程在本書中得到體現(xiàn),書中針對水、土壤、大氣、生物、人體等多個地球圈層或研究介質(zhì)設(shè)計了不同的綜合實驗,既有簡單的環(huán)境保護與檢測類實驗,也有科研類的復(fù)雜多界面遷移循環(huán)實驗。實驗體系全面、立體、綜合性強。(4)兼顧實驗訓(xùn)練與科學前沿。本書緊扣雙碳理論、生態(tài)環(huán)境建設(shè)、新污染物治理等國家戰(zhàn)略前沿方向,并提供了詳細的實驗設(shè)計和方法,例如水、沉積物、土壤、生物等多種介質(zhì),對應(yīng)環(huán)境地球化學中食物鏈傳輸、污染物吸附解析、多圈層循環(huán)的內(nèi)容?股、多溴聯(lián)苯醚、微塑料等新污染物研究既是目前的科學前沿,也是國家戰(zhàn)略需求。
本書可作為普通高等學校環(huán)境科學、環(huán)境工程、地球化學等相關(guān)專業(yè)課程的實驗教材或工具書,也可供從事環(huán)境化學、農(nóng)業(yè)環(huán)境科學、生態(tài)學、自然地理學、環(huán)境醫(yī)學等相關(guān)專業(yè)的人員參考。
限于編者水平和時間,書中疏漏和不妥之處在所難免,歡迎讀者不吝指正。
編者
2022年8月
第一章 實驗室規(guī)章制度1
第一節(jié) 實驗準備1
第二節(jié) 實驗報告1
第三節(jié) 實驗室安全2
第二章 實驗基礎(chǔ)知識與原理5
第一節(jié) 環(huán)境污染物簡介5
第二節(jié) 樣品前處理技術(shù)13
第三節(jié) 實驗室常用儀器20
第四節(jié) 實驗數(shù)據(jù)處理26
第三章 大氣地球化學實驗29
第一節(jié) 實驗準備、樣品采集、運輸與保存29
第二節(jié) 大氣地球化學實驗技術(shù)31
實驗一 PM10和PM2.5的測定31
實驗二 大氣污染物的日變化曲線33
實驗三 真空法測定粉塵真密度36
實驗四 降水中化學成分的測定40
實驗五 大氣樣品中多環(huán)芳烴的測定43
第四章 水地球化學實驗52
第一節(jié) 實驗準備:樣品采集、運輸與保存52
第二節(jié) 水地球化學實驗技術(shù)55
實驗一 有機化合物的正辛醇-水分配系數(shù)55
實驗二 污水中VOCs的測定58
實驗三 水體富營養(yǎng)化程度的評價61
實驗四 沉積物有機質(zhì)和黑碳含量的測定65
實驗五 水體中有機氯農(nóng)藥的測定68
第五章 土壤地球化學實驗78
第一節(jié) 實驗準備:樣品采集、運輸與保存78
第二節(jié) 土壤地球化學實驗技術(shù)79
實驗一 土壤的粒徑分布79
實驗二 土壤中微塑料的測定82
實驗三 土壤中不同形態(tài)重金屬的測定85
實驗四 土壤中石油烴的測定89
實驗五 土壤中甾醇的測定91
實驗六 土壤中抗生素的吸附-解吸實驗98
第六章 生物地球化學實驗103
第一節(jié) 實驗準備:樣品采集、運輸與保存103
第二節(jié) 生物地球化學實驗技術(shù)105
實驗一 食物網(wǎng)營養(yǎng)級結(jié)構(gòu)105
實驗二 魚體內(nèi)甲基汞的測定108
實驗三 植物組織中有機磷酸酯的測定111
實驗四 土壤-植物的鄰苯二甲酸酯富集117
實驗五 土壤-蚯蚓的DDTs富集121
實驗六 魚體內(nèi)多溴聯(lián)苯醚的組織分配125
實驗七 魚類食物鏈中多氯聯(lián)苯的生物放大132
第七章 環(huán)境健康實驗140
第一節(jié) 實驗準備:樣品采集、運輸與保存140
第二節(jié) 環(huán)境健康實驗技術(shù) 141
實驗一 頭發(fā)中重金屬的監(jiān)測 141
實驗二 室內(nèi)灰塵中污染物測定及暴露風險評估 143
實驗三 食品中六溴環(huán)十二烷的檢測 147
實驗四 食品中全氟羧酸烷基的QuEChERS檢測及暴露評估 154
實驗五 食品中德克隆類污染物的生物可獲得性 159
參考文獻 166