目錄
第一篇　基本實驗技術(shù)　1
第一章　常用儀器使用技術(shù)　1
第二章　分光光度法　7
第三章　離心技術(shù)　13
第四章　電泳技術(shù)　21
第五章　層析技術(shù)　29
第二篇　生物化學(xué)實驗　37
實驗須知　37
實驗一　蛋白質(zhì)的沉淀反應(yīng)　40
實驗二　蛋白質(zhì)的等電點　44
實驗三　核糖核酸的提取及成分鑒定　46
實驗四　影響酶作用的因素　48
實驗五　麥芽淀粉酶的提取和鑒定　54
實驗六　維生素C的定量測定　56
實驗七　飽食、饑餓對肝糖原含量的影響　61
實驗八　血糖的測定　63
實驗九　胰島素和腎上腺素對血糖濃度的影響　71
實驗十　劇烈運動對尿中乳酸含量的影響　73
實驗十一　血清脂蛋白瓊脂糖凝膠電泳　77
實驗十二　脂肪酸β-氧化與酮體的生成和利用　79
實驗十三　血清蛋白乙酸纖維素薄膜電泳　83
實驗十四　血清丙氨酸轉(zhuǎn)氨酶活性的測定　86
實驗十五　血漿二氧化碳結(jié)合力測定　92
實驗十六　茯苓多糖、豬苓多糖的水解和鑒定　94
實驗十七　標(biāo)準(zhǔn)曲線及回收實驗　96
實驗十八　氨基酸的薄層層析法　98
實驗十九　胡蘿卜素的柱層析分離法　101
實驗二十　SDS-聚丙烯酰胺凝膠電泳（SDS-PAGE）　103
實驗二十一　兔血清白蛋白的提取與鑒定　111
第三篇　分子生物學(xué)實驗　113
實驗一　分子生物學(xué)實驗須知和基本操作技術(shù)　113
實驗二　真核生物基因組DNA的提取　115
實驗三　基因組DNA的酶切與鑒定　119
實驗四　聚合酶鏈反應(yīng)（PCR）　123
實驗五　Southern印跡法　126
實驗六　Northern印跡法　129
實驗七　Western印跡法　133
第四篇　綜合性實驗和設(shè)計性實驗　138
實驗一　基于中醫(yī)“腎陽虛證”蛋白差異表達(dá)分析的虛擬仿真實驗　138
實驗二　瘦素基因的鑒定和分析　142
附表　實驗開題報告　145