《化工單元操作與實訓》重點介紹了流體輸送技術、非均相分離技術、傳熱技術、精餾技術、吸收技術、干燥技術等化工生產中應用最廣泛的單元操作。本書是浙江省高職高專重點建設教材，也是浙江省高職高專精品課程建設的成果；根據(jù)高等職業(yè)技術院校培養(yǎng)目標和人才規(guī)格要求編寫的，可作為高等職業(yè)技術院�；ゎ惣跋嚓P專業(yè)（包括環(huán)保、制藥等各專業(yè)）的教材，也可作為化工環(huán)保領域工程技術人員的參考資料。
項目一 流體輸送技術
任務一 流體輸送技術應用檢索
任務二 流體輸送機械的選擇
任務三 流體輸送流程布置
任務四 流體輸送設備性能參數(shù)的確定
任務五 輸送設備特性曲線的測定
任務六 典型工藝流程操作
思考題
習 題
項目二 非均相分離技術
任務一 非均相分離技術的應用檢索
任務二 非均相分離設備
任務三 非均相分離技術工藝參數(shù)的確定
任務四 非均相分離技術設備參數(shù)的確定
任務五 典型工藝流程操作
思考題
習題
項目三 傳熱技術
任務一 傳熱技術應用檢索
任務二 傳熱設備與流體流通通道的選擇
任務三 傳熱介質的選擇及用量的確定
任務四 換熱器型號的確定
子任務一 換熱器的初步選擇
子任務二 換熱器的參數(shù)核算
任務五 典型工藝流程操作
思考題
習題
項目四 蒸發(fā)技術
任務一 蒸發(fā)技術的應用檢索
任務二 蒸發(fā)設備的選擇和流程布置
任務三 單效蒸發(fā)工藝參數(shù)的確定
任務四 單效蒸發(fā)設備參數(shù)的確定
任務五 蒸發(fā)過程安全運行操作
思考題
習題
項目五 吸收技術
任務一 吸收技術的應用檢索
任務二 吸收設備及流程
任務三 吸收技術工藝參數(shù)的確定
任務四 吸收設備參數(shù)的確定
任務五 吸收操作技能訓練
習 題
項目六 干燥技術
任務一 干燥技術的應用檢索
任務二 干燥設備的選擇與流程布置
任務三 干燥工藝參數(shù)的確定
任務四 典型干燥工藝流程操作
習題
項目七 精餾技術
任務一 精餾技術的應用檢索
任務二 精餾塔結構確定
任務三 精餾主要工藝參數(shù)的確定
任務四 精餾塔設備主要參數(shù)的確定
任務五 精餾操作技能訓練
思考題
習題
附錄
一、化工常用法定計量單位
二、常用單位換算
三、某些氣體的主要物理性質
四、某些液體的主要物理性質
五、水的主要物理性質
六、干空氣的主要物理性質
七、飽和水蒸氣主要物理性質(按溫度排列）
八、飽和水蒸氣主要物理性質(按壓力排列）
九、水的黏度(O～100℃）
十、液體黏度共線圖及密度
十一、某些固體材料的主要物理性質
十二、糖溶液的主要物理性質
十三、乙醇一水溶液的主要物理性質
十四、牛乳的主要物理性質
十五、管子規(guī)格
十六、離心泵規(guī)格
十七、離心通風機規(guī)格
十八、旋風分離器的主要性能
十九、列管(固定管板）式換熱器規(guī)格(摘錄）
主要參考文獻
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