康樂服務(wù)與管理(第3版全國旅游專業(yè)規(guī)劃教材)
定 價:58 元
- 作者:趙瑩雪編
- 出版時間:2023/1/1
- ISBN:9787563744893
- 出 版 社:旅游教育出版社
- 中圖法分類:F719.5
- 頁碼:324
- 紙張:
- 版次:3
- 開本:16開
本書分四大模塊介紹了康樂服務(wù)與管理的專業(yè)知識——籌建康樂部、康體類項目服務(wù)與管理、娛樂類項目服務(wù)與管理、保健類項目服務(wù)與管理。書稿在第2版的基礎(chǔ)上每個項目增加了“素質(zhì)目標(biāo)”和“知識拓展”兩個新的板塊,突出了課程的思政元素。
模塊一 籌建康樂部
項目一 認(rèn)識康樂
知識目標(biāo)
能力目標(biāo)
素質(zhì)目標(biāo)
實訓(xùn)項目
項目分析
學(xué)習(xí)任務(wù)
任務(wù)一 康樂行業(yè)的現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢
任務(wù)二 康樂部的作用與任務(wù)
交流與討論
知識拓展
思考與練習(xí)
項目二 籌建康樂部
知識目標(biāo)
能力目標(biāo)
素質(zhì)目標(biāo)
實訓(xùn)項目
項目分析
學(xué)習(xí)任務(wù)
任務(wù)一 康樂項目設(shè)置
任務(wù)二 康樂部組織機(jī)構(gòu)設(shè)置
任務(wù)三 康樂部管理制度設(shè)計
任務(wù)四 康樂部的設(shè)計與布局
案例分析
思考與練習(xí)
模塊二 康體類項目服務(wù)與管理
項目三 健身項目服務(wù)與管理
知識目標(biāo)
能力目標(biāo)
素質(zhì)目標(biāo)
實訓(xùn)項目
項目分析
學(xué)習(xí)任務(wù)
任務(wù)一 健身項目服務(wù)知識
任務(wù)二 健身項目工作程序
任務(wù)三 健身項目服務(wù)規(guī)范
任務(wù)四 健身項目服務(wù)英語培訓(xùn)
任務(wù)五 健身房員工目標(biāo)考核
案例分析
思考與練習(xí)
項目四 游泳項目服務(wù)與管理
知識目標(biāo)
能力目標(biāo)
素質(zhì)目標(biāo)
實訓(xùn)項目
項目分析
學(xué)習(xí)任務(wù)
任務(wù)一 游泳項目服務(wù)知識
任務(wù)二 游泳項目工作程序
任務(wù)三 游泳項目服務(wù)規(guī)范
任務(wù)四 游泳項目服務(wù)英語培訓(xùn)
任務(wù)五 游泳館員工目標(biāo)考核
案例分析
知識拓展
思考與練習(xí)
項目五 高爾夫練習(xí)項目服務(wù)與管理
知識目標(biāo)
能力目標(biāo)
素質(zhì)目標(biāo)
實訓(xùn)項目
項目分析
學(xué)習(xí)任務(wù)
任務(wù)一 高爾夫練習(xí)項目服務(wù)知識
任務(wù)二 高爾夫練習(xí)項目工作程序
任務(wù)三 高爾夫練習(xí)項目服務(wù)規(guī)范
任務(wù)四 高爾夫練習(xí)項目服務(wù)英語培訓(xùn)
任務(wù)五 高爾夫練習(xí)場員工目標(biāo)考核
案例分析
知識拓展
思考與練習(xí)
項目六 臺球項目服務(wù)與管理
知識目標(biāo)
能力目標(biāo)
素質(zhì)目標(biāo)
實訓(xùn)項目
項目分析
學(xué)習(xí)任務(wù)
任務(wù)一 臺球項目服務(wù)知識
任務(wù)二 臺球項目工作程序
任務(wù)三 臺球項目服務(wù)規(guī)范
任務(wù)四 臺球項目服務(wù)英語培訓(xùn)
任務(wù)五 臺球室員工目標(biāo)考核
案例分析
思考與練習(xí)
項目七 保齡球項目服務(wù)與管理
知識目標(biāo)
能力目標(biāo)
素質(zhì)目標(biāo)
實訓(xùn)項目
項目分析
學(xué)習(xí)任務(wù)
任務(wù)一 保齡球項目服務(wù)知識
任務(wù)二 保齡球項目工作程序
任務(wù)三 保齡球項目服務(wù)規(guī)范
任務(wù)四 保齡球項目服務(wù)英語培訓(xùn)
任務(wù)五 保齡球館員工目標(biāo)考核
案例分析
思考與練習(xí)
項目八 網(wǎng)球項目服務(wù)與管理
知識目標(biāo)
能力目標(biāo)
素質(zhì)目標(biāo)
實訓(xùn)項目
項目分析
學(xué)習(xí)任務(wù)
任務(wù)一 網(wǎng)球項目服務(wù)知識
任務(wù)二 網(wǎng)球項目工作程序
任務(wù)三 網(wǎng)球項目服務(wù)規(guī)范
任務(wù)四 網(wǎng)球項目服務(wù)英語培訓(xùn)
任務(wù)五 網(wǎng)球場員工目標(biāo)考核
案例分析
知識拓展
思考與練習(xí)
模塊三 保健類項目服務(wù)與管理
項目九 桑拿浴項目服務(wù)與管理
知識目標(biāo)
能力目標(biāo)
素質(zhì)目標(biāo)
實訓(xùn)項目
項目分析
學(xué)習(xí)任務(wù)
任務(wù)一 桑拿浴項目服務(wù)知識
任務(wù)二 桑拿浴項目工作程序
任務(wù)三 桑拿浴項目服務(wù)規(guī)范
任務(wù)四 桑拿浴項目服務(wù)英語培訓(xùn)
任務(wù)五 桑拿浴室員工目標(biāo)考核
案例分析
思考與練習(xí)
項目十 按摩項目服務(wù)與管理
知識目標(biāo)
能力目標(biāo)
素質(zhì)目標(biāo)
實訓(xùn)項目
項目分析
學(xué)習(xí)任務(wù)
任務(wù)一 按摩項目服務(wù)知識
任務(wù)二 按摩項目工作程序
任務(wù)三 按摩項目服務(wù)規(guī)范
任務(wù)四 按摩項目服務(wù)英語培訓(xùn)
任務(wù)五 按摩室員工目標(biāo)考核
案例分析
知識拓展
思考與練習(xí)
項目十一 足療項目服務(wù)與管理
知識目標(biāo)
能力目標(biāo)
素質(zhì)目標(biāo)
實訓(xùn)項目
項目分析
學(xué)習(xí)任務(wù)
任務(wù)一 足療項目服務(wù)知識
任務(wù)二 足療項目工作程序
任務(wù)三 足療項目服務(wù)規(guī)范
任務(wù)四 足療項目服務(wù)英語培訓(xùn)
任務(wù)五 足療室員工目標(biāo)考核
案例分析
知識拓展
思考與練習(xí)
項目十二 美容項目服務(wù)與管理
知識目標(biāo)
能力目標(biāo)
素質(zhì)目標(biāo)
實訓(xùn)項目
項目分析
學(xué)習(xí)任務(wù)
任務(wù)一 美容項目服務(wù)知識
任務(wù)二 美容項目工作程序
任務(wù)三 美容項目服務(wù)規(guī)范
任務(wù)四 美容項目服務(wù)英語培訓(xùn)
任務(wù)五 美容室員工目標(biāo)考核
案例分析
知識拓展
思考與練習(xí)
項目十三 美發(fā)項目服務(wù)與管理
知識目標(biāo)
能力目標(biāo)
素質(zhì)目標(biāo)
實訓(xùn)項目
項目分析
學(xué)習(xí)任務(wù)
任務(wù)一 美發(fā)服務(wù)知識
任務(wù)二 美發(fā)項目工作程序
任務(wù)三 美發(fā)項目服務(wù)規(guī)范
任務(wù)四 美發(fā)項目服務(wù)英語培訓(xùn)
任務(wù)五 美發(fā)室員工目標(biāo)考核
案例分析
思考與練習(xí)
模塊四 娛樂類項目服