本書以智慧酒店的相關(guān)理論和酒店電子商務(wù)的相關(guān)概念為引, 集中介紹酒店信息智能化系統(tǒng)所含四大核心部分: 酒店餐飲管理系統(tǒng)、酒店財(cái)務(wù)信息管理系統(tǒng)、酒店樓宇自動(dòng)化系統(tǒng)、酒店客房智能控制系統(tǒng); 并輔以介紹云計(jì)算在酒店行業(yè)中的應(yīng)用。酒店信息智能化是一門以行業(yè)實(shí)踐為先導(dǎo)的實(shí)踐總結(jié)型學(xué)科, 具有理論和實(shí)踐的雙重屬性。其理論性表現(xiàn)在行業(yè)實(shí)踐的基礎(chǔ)上用理論的方法對(duì)實(shí)踐過程進(jìn)行系統(tǒng)理論總結(jié), 實(shí)踐性體現(xiàn)在其整個(gè)研究過程脫離不了行業(yè)內(nèi)實(shí)踐的豐厚經(jīng)驗(yàn)和鮮活案例的支撐。酒店信息智能化學(xué)科背后映射的是酒店管理流程的整體縮略圖, 不僅可以培養(yǎng)出以信息系統(tǒng)知識(shí)為重要組成部分的酒店管理知識(shí)和應(yīng)用能力的人才, 而且可以推動(dòng)酒店行業(yè)的科技化現(xiàn)代化發(fā)展。