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土豆的世界史：文明、饑荒與戰(zhàn)爭(zhēng) 
定 價(jià)：46 元
9 7 9 8 3 7 2 5 1 6 2 8 7 本書是作者在安第斯高原、非洲、歐洲、亞洲等相關(guān)地區(qū)進(jìn)行田野研究40余年的研究成果，深入介紹了土豆與人類的深層關(guān)系：
論述了土豆在人類歷史上發(fā)揮的巨大作用，也希望年輕讀者能關(guān)注土豆等農(nóng)作物，期望這份研究成果能為世界糧食問題盡一份力。
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