普通高等教育“十一五”國家級規(guī)劃教材·面向21世紀(jì)課程教材:植物細(xì)胞組織培養(yǎng)(第2版)
定 價:32 元
- 作者:劉慶昌 ,吳國良 編
- 出版時間:2010/1/1
- ISBN:9787811179071
- 出 版 社:中國農(nóng)業(yè)出版社
- 中圖法分類:Q943.1
- 頁碼:332
- 紙張:膠版紙
- 版次:2
- 開本:16開
植物細(xì)胞組織培養(yǎng)既是植物遺傳工程的基礎(chǔ)和關(guān)鍵環(huán)節(jié)之一,也是一種實用性極強(qiáng)的高新技術(shù),已經(jīng)發(fā)展成為植物生產(chǎn)類、草業(yè)科學(xué)類、森林資源類、環(huán)境生態(tài)類、生物科學(xué)類等各專業(yè)本科生的重要課程,成為這些專業(yè)本科生需要掌握的重要技術(shù)之一。
《植物細(xì)胞組織培養(yǎng)》(第1版)自2003年1月出版后,得到農(nóng)林院校廣大師生的認(rèn)可,認(rèn)為本教材的內(nèi)容體系及具體內(nèi)容科學(xué)、合理,深入淺出,便于學(xué)生理解和掌握。
《植物細(xì)胞組織培養(yǎng)》(第2版)保持了第1版的內(nèi)容體系,全面、系統(tǒng)地介紹了植物細(xì)胞組織培養(yǎng)的基本概念、基本原理、基本操作技術(shù)、研究方法等,概念準(zhǔn)確,技術(shù)方法詳細(xì)具體,實用性較強(qiáng);對各章具體內(nèi)容做了適當(dāng)修改,較全面地反映了國內(nèi)外最新研究成果,增加了多幅代表性圖片;考慮到植物細(xì)胞組織培養(yǎng)在植物次生代謝產(chǎn)物生產(chǎn)中的應(yīng)用愈來愈廣,因此增加了植物次生代謝產(chǎn)物生產(chǎn)一章。本教材被列入普通高等教育“十一五”國家級規(guī)劃教材。
植物細(xì)胞組織培養(yǎng)既是植物遺傳工程的基礎(chǔ)和關(guān)鍵環(huán)節(jié)之一,也是一種實用性極強(qiáng)的高新技術(shù),已經(jīng)發(fā)展成為植物生產(chǎn)類、草業(yè)科學(xué)類、森林資源類、環(huán)境生態(tài)類、生物科學(xué)類等各專業(yè)本科生的重要課程,成為這些專業(yè)本科生需要掌握的重要技術(shù)之一。
《植物細(xì)胞組織培養(yǎng)》(第1版)自2003年1月出版后,得到農(nóng)林院校廣大師生的認(rèn)可,認(rèn)為本教材的內(nèi)容體系及具體內(nèi)容科學(xué)、合理,深入淺出,便于學(xué)生理解和掌握。
《植物細(xì)胞組織培養(yǎng)》(第2版)保持了第1版的內(nèi)容體系,全面、系統(tǒng)地介紹了植物細(xì)胞組織培養(yǎng)的基本概念、基本原理、基本操作技術(shù)、研究方法等,概念準(zhǔn)確,技術(shù)方法詳細(xì)具體,實用性較強(qiáng);對各章具體內(nèi)容做了適當(dāng)修改,較全面地反映了國內(nèi)外最新研究成果,增加了多幅代表性圖片;考慮到植物細(xì)胞組織培養(yǎng)在植物次生代謝產(chǎn)物生產(chǎn)中的應(yīng)用愈來愈廣,因此增加了植物次生代謝產(chǎn)物生產(chǎn)一章。本教材被列入普通高等教育“十一五”國家級規(guī)劃教材。
本書共分13章,第1章緒論、第6章細(xì)胞培養(yǎng)和第8章體細(xì)胞雜交由劉慶昌編寫;第2章植物細(xì)胞組織培養(yǎng)的基本技術(shù)由翟紅編寫;第3章植物組織器官培養(yǎng)和第10章植物離體繁殖技術(shù)中的果樹離體繁殖技術(shù)、林木離體繁殖技術(shù)以及藥用植物離體繁殖技術(shù)由吳國良編寫,第10章中的蔬菜離體繁殖技術(shù)和觀賞植物離體繁殖技術(shù)由孫世海編寫;第4章莖尖分生組織培養(yǎng)由范雙喜和高遐虹編寫;第5章單倍體細(xì)胞培養(yǎng)由張獻(xiàn)龍編寫;第7章原生質(zhì)體的分離和培養(yǎng)由郭仰東編寫;第9章體細(xì)胞無性系變異由張成合編寫;第11章種質(zhì)離體保存由宋明編寫;第12章植物遺傳轉(zhuǎn)化由鞏振輝編寫;第13章植物次生代謝產(chǎn)物生產(chǎn)由周立剛編寫。全書由劉慶昌、郭仰東、周立剛、翟紅統(tǒng)稿和定稿。
1 緒論
1.1 植物細(xì)胞組織培養(yǎng)的一般概念
1.2 植物細(xì)胞組織培養(yǎng)的發(fā)展簡史
1.2.1 探索階段
1.2.2 奠基階段
1.2.3 迅速發(fā)展階段
1.3 植物細(xì)胞組織培養(yǎng)在農(nóng)業(yè)中的應(yīng)用
1.3.1 在植物育種上的應(yīng)用
1.3.2 在植物脫毒和離體快繁上的應(yīng)用
1.3.3 在次生代謝產(chǎn)物生產(chǎn)上的應(yīng)用
1.3.4 在植物種質(zhì)資源保存和交換上的應(yīng)用
1.3.5 在遺傳、生理、生化、病理等研究上的應(yīng)用
復(fù)習(xí)題
2 植物細(xì)胞組織培養(yǎng)的基本技術(shù)
2.1 基本設(shè)備
2.1.1 準(zhǔn)備室
2.1.2 無菌操作室(區(qū))
2.1.3 培養(yǎng)室
2.1.4 用具
2.1.5 小型器具
2.1.6 儀器
2.2 培養(yǎng)基
2.2.1 培養(yǎng)基的主要成分
2.2.2 培養(yǎng)基的制備
2.3 外植體
2.3.1 外植體的種類
2.3.2 外植體的消毒山
2.3.3 外植體的培養(yǎng)
2.4 培養(yǎng)條件
2.4.1 溫度
2.4.2 光照
2.4.3 通氣
2.4.4 濕度
2.5 繼代培養(yǎng)
2.5.1 繼代培養(yǎng)
2.5.2 體細(xì)胞無性系變異
2.5.3 玻璃化
復(fù)習(xí)題
3 植物組織器官培養(yǎng)
3.1 器官形成
3.1.1 概念
3.1.2 愈傷組織誘導(dǎo)
3.1.3 器官分化
3.1.4 外植體的器官發(fā)生途徑
3.1.5 影響器官分化的因素
3.1.6 試管苗的馴化
3.2 體細(xì)胞胚胎發(fā)生
3.2.1 概念與特點
3.2.2 體細(xì)胞胚胎發(fā)生的途徑及類型
3.2.3 體細(xì)胞胚胎發(fā)生的機(jī)制
3.2.4 影響體細(xì)胞胚胎發(fā)生的因素
3.3 胚培養(yǎng)
3.3.1 胚培養(yǎng)的意義
3.3.2 離體胚培養(yǎng)的發(fā)育方式
3.3.3 胚培養(yǎng)方法
3.4 胚乳培養(yǎng)
3.4.1 胚乳培養(yǎng)的意義
3.4.2 胚乳培養(yǎng)的方法
3.4.3 胚乳培養(yǎng)材料的倍性差異
3.5 離體授粉
3.5.1 離體授粉的概念
3.5.2 離體授粉的方法
3.5.3 影響離體授粉的因素
3.6 人工種子
3.6.1 人工種子的概念
3.6.2 人工種子的意義
3.6.3 人工種子的制作程序
3.6.4 人工種子的應(yīng)用前景
復(fù)習(xí)題
4 莖尖分生組織培養(yǎng)
4.1 莖尖分生組織培養(yǎng)的目的和應(yīng)用
4.1.1 形態(tài)建成研究
4.1.2 無病株的生產(chǎn)
4.1.3 營養(yǎng)繁殖
4.1.4 育種中的應(yīng)用
4.2 莖尖分生組織培養(yǎng)的方法
4.2.1 材料的準(zhǔn)備
4.2.2 材料的消毒
4.2.3 組織片的分離
4.2.4 培養(yǎng)基
4.2.5 培養(yǎng)條件
4.3 脫毒苗的培育和病毒檢測
4.3.1 脫毒苗的培育
4.3.2 病毒檢測
4.4 幾種主要植物的脫毒苗生產(chǎn)技術(shù)
4.4.1 馬鈴薯
4.4.2 甘薯
4.4.3 甘蔗
4.4.4 蘋果
4.4.5 草莓
4.4.6 柑橘
4.4.7 香蕉
復(fù)習(xí)題
5 單倍體細(xì)胞培養(yǎng)
5.1 單倍體的起源和遺傳行為
5.1.1 單倍體的起源
5.1.2 單倍體的減數(shù)分裂行為
5.2 單倍體的應(yīng)用價值
5.2.1 在植物育種中使后代迅速純合
5.2.2 提高選擇效率
5.2.3 排除雜種優(yōu)勢對后代選擇的干擾
5.2.4 遺傳研究的良好實驗材料體系
5.2.5 突變體的篩選
5.2.6 消除致死基因
5.2.7 選育新型自交系
5.2.8 遺傳轉(zhuǎn)化的受體材料
5.2.9 基因表達(dá)研究的良好材料
5.3 離體培養(yǎng)條件下的小孢子發(fā)育
5.3.1 小孢子的正常發(fā)育
5.3.2 離體培養(yǎng)條件下的小孢于發(fā)育
5.4 花藥培養(yǎng)
5.4.1 花藥培養(yǎng)操作技術(shù)
5.4.2 影響花藥培養(yǎng)的因素
5.4.3 逆境處理對小孢子胚胎發(fā)生的誘導(dǎo)作用
5.4.4 單倍體植株再生
5.4.5 單倍體植株的加倍處理
5.4.6 孤雄生殖誘導(dǎo)的分子機(jī)制
5.5 花粉(小孢子)培養(yǎng)
5.5.1 花粉培養(yǎng)與花藥培養(yǎng)的比較
5.5.2 分離花粉的方法
5.5.3 花粉(小孢子)培養(yǎng)方法
5.5.4 影響花粉(小孢子)培養(yǎng)的因素
5.6 禾本科植物花藥培養(yǎng)中的白化苗現(xiàn)象
5.7 從雌配子體誘導(dǎo)單倍體植株
5.8 單倍體細(xì)胞培養(yǎng)與植物育種
復(fù)習(xí)題
6 細(xì)胞培養(yǎng)
6.1 單細(xì)胞的分離
6.1.1 由植物器官分離單細(xì)胞
6.1.2 由愈傷組織分離單細(xì)胞
6.2 單細(xì)胞培養(yǎng)
6.2.1 單細(xì)胞培養(yǎng)方法
6.2.2 影響單細(xì)胞培養(yǎng)的因素
6.3 細(xì)胞懸浮培養(yǎng)
6.3.1 培養(yǎng)方法
6.3.2 培養(yǎng)基
6.3.3 培養(yǎng)基的振蕩
6.3.4 懸浮培養(yǎng)細(xì)胞的同步化
6.3.5 細(xì)胞增殖的測定
6.3.6 懸浮培養(yǎng)細(xì)胞的植株再生
6.3.7 影響細(xì)胞懸浮培養(yǎng)的因素
6.4 細(xì)胞培養(yǎng)的應(yīng)用
6.4.1 篩選突變體
6.4.2 生產(chǎn)次生代謝產(chǎn)物
6.4.3 其他應(yīng)用
復(fù)習(xí)題
7 植物原生質(zhì)體的分離和培養(yǎng)
7.1 原生質(zhì)體培養(yǎng)的意義及研究進(jìn)展
7.1.1 原生質(zhì)體的概念
7.1.2 原生質(zhì)體的性質(zhì)
7.1.3 原生質(zhì)體培養(yǎng)的意義
7.1.4 原生質(zhì)體培養(yǎng)的研究進(jìn)展
7.2 植物原生質(zhì)體分離
7.2.1 原生質(zhì)體分離的一般程序
……
8 體細(xì)胞雜交
9 體細(xì)胞無性系變異
10 植物離體繁殖技術(shù)
11 種質(zhì)離體保存
12 植物遺傳轉(zhuǎn)化
13 植物次生代謝產(chǎn)物生產(chǎn)
附表
植物離體繁殖的突出優(yōu)點就是快速,而且材料來源單一,遺傳背景均一,不受季節(jié)和地區(qū)等的限制,重復(fù)性好。離體快繁比常規(guī)方法快數(shù)萬倍至百萬倍。目前世界上已建成許多年產(chǎn)百萬苗木的組織培養(yǎng)工廠,已成為一個新興產(chǎn)業(yè),組培苗市場已國際化。這種離體快繁方法已在觀賞植物、園藝植物、經(jīng)濟(jì)林木、無性繁殖作物等上廣泛應(yīng)用。
在次生代謝產(chǎn)物生產(chǎn)上的應(yīng)用
利用植物細(xì)胞組織的大規(guī)模培養(yǎng),可以高效生產(chǎn)各種天然化合物,如蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、藥物、香料、生物堿、天然色素以及其他活性物質(zhì)。因此,這一領(lǐng)域已引起人們的廣泛興趣和重視。近6。年來,采用植物細(xì)胞組織培養(yǎng)方法,已經(jīng)對400多種植物進(jìn)行了研究,從植物培養(yǎng)物中分離到600多種次生代謝產(chǎn)物,其中60多種在含量上超過或等于其原植物。用植物細(xì)胞組織培養(yǎng)生產(chǎn)人工不能合成的藥物或有效成分等的研究正在不斷深入,有些已開始工業(yè)化生產(chǎn)。
在植物種質(zhì)資源保存和交換上的應(yīng)用
植物種質(zhì)資源一方面不斷大量增加,另一方面一些珍貴、瀕危植物資源又日趨枯竭,造成田間保存耗資巨大,又導(dǎo)致有益基因的不斷喪失。利用植物細(xì)胞組織培養(yǎng)進(jìn)行離體低溫或冷凍保存;可大大節(jié)約人力、物力和土地,還可挽救那些瀕危物種.同時,離體保存的材料不受各種病蟲害侵染,而且不受季節(jié)的限制,所以利于種質(zhì)資源的地區(qū)間及國際間的交換。目前,我國已在數(shù)處建立了植物種質(zhì)資源離體保存設(shè)施。
在遺傳、生理、生化、病理等研究上的應(yīng)用
植物細(xì)胞組織培養(yǎng)推動了植物遺傳、生理、生化和病理學(xué)的研究,已成為植物科學(xué)研究中的常規(guī)方法。利用花藥和花粉培養(yǎng)獲得的單倍體和純合二倍體植株,是遺傳研究如基因的性質(zhì)和作用,染色體組的同源性等研究的理想材料。在細(xì)胞培養(yǎng)中易引起染色體變化,可得到植物的附加系、代換系、易位系等,為植物染色體工程開辟了新途徑。
植物細(xì)胞組織培養(yǎng)為研究植物生理活動提供了一個有力手段。植物細(xì)胞組織培養(yǎng)研究曾在礦質(zhì)營養(yǎng);有機(jī)營養(yǎng)、生長活性物質(zhì)等方面開展了很多研究,有利于對植物營養(yǎng)問題的認(rèn)識。用單細(xì)胞培養(yǎng)研究植物的光合代謝是非常理想的。在細(xì)胞生化合成研究中,細(xì)胞組織培養(yǎng)也極為有用,如查明了尼古丁在煙草中的部位等。在植物病理學(xué)研究中,如可用單細(xì)胞或原生質(zhì)體培養(yǎng)快速鑒定植物的抗病性、抗逆性等。
總之,植物細(xì)胞組織培養(yǎng)是生物工程的基礎(chǔ)和關(guān)鍵環(huán)節(jié)之一,并且它在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的實際應(yīng)用越來越廣泛,發(fā)揮著越來越重要的作用。