為了更好地指導我國核桃標準化生產,提高核桃的產量、品質和栽培效益,更好地服務農業(yè)、服務農民,《核桃標準化生產》對核桃標準化生產技術進行了詳細介紹。
全書共分為六章:核桃生產概述、核桃品種的選擇、核桃標準化生產育苗技術、核桃標準化生產園地建設與核桃栽植技術、核桃標準化栽培的病蟲害防治、核桃的標準化采收與加工技術。內容豐富、圖文并茂、淺顯易懂、實用性強。
《核桃標準化生產》適合農村從事核桃栽培和種植的農民朋友閱讀使用,也可以供對核桃標準化生產感興趣的讀者朋友學習參考。
第一章 核桃生產概述
第一節(jié) 核桃的主要產區(qū)分布和栽培現(xiàn)狀
第二節(jié) 核桃的生物學特征
第三節(jié) 核桃標準化生產的現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢
第二章 核桃品種的選擇
第一節(jié) 核桃的品種分類與科屬種類
第二節(jié) 核桃的優(yōu)良品種選擇
第三章 核桃標準化生產育苗技術
第一節(jié) 苗圃地的選擇
第二節(jié) 砧木的選擇及培育
第三節(jié) 嫁接育苗
第四節(jié) 高接換頭技術
第四章 核桃標準化生產園地建設與核桃栽植技術
第一節(jié) 園地的選擇與規(guī)劃
第二節(jié) 栽植前的準備
第三節(jié) 標準化栽植
第四節(jié) 土水肥的管理
第五章 核桃標準化栽培的病蟲害防治
第一節(jié) 病蟲害防治的基本方法
第二節(jié) 核桃主要病害及其防治技術
第三節(jié) 核桃主要蟲害及其防治
第六章 核桃的標準化采收與加工技術
第一節(jié) 采收與采后處理
第二節(jié) 核桃仁的加工技術
主要參考文獻
(三)管好幼樹,建立高標準集約化核桃豐產園
對近年來發(fā)展的新核桃樹要倍加關注,新建園絕大多數(shù)為優(yōu)良品種,但存在品種混雜、大小不勻、密度較小等問題。這些問題如果不加以解決,今后效益仍然很差,會出現(xiàn)缺苗斷壟、成熟期不一致、病蟲害泛濫等問題。因此,各地要高度重視,對新建園要遵循高起點、高標準原則,實行規(guī)范化管理,以生產出符合國內外市場需求的優(yōu)質核桃。
(四)進一步做大做強龍頭企業(yè),傾力培育發(fā)展核桃標準化經營排頭兵
龍頭企業(yè)是核桃標準化生產的核心,擔負著開拓市場、技術創(chuàng)新、引導和組織基地與農戶經營的重任。培育壯大龍頭企業(yè)對提高核桃標準化經營起著“四兩撥千斤”的作用。加大政策扶持力度,,支持多樣化的龍頭企業(yè)和標準化組織發(fā)展。鼓勵各類核桃標準化組織大力發(fā)展核桃加工、貯藏、保鮮和運銷業(yè),特別要大力發(fā)展核桃干果精深加工和現(xiàn)代營銷業(yè),創(chuàng)造名牌產品。結合,實施核桃區(qū)域布局規(guī)劃,優(yōu)化龍頭企業(yè)布局。進一步推進龍頭企業(yè)經營機制和經營方式的創(chuàng)新。積極深化企業(yè)改革,使企業(yè)真正做到產權清晰、責權明確、政企分開、科學管理,建立具有法人治理結構的現(xiàn)代企業(yè)制度。同時,把大戶經營引入核桃標準化領域,利用大戶機制增加龍頭企業(yè)發(fā)展的活力,增加龍頭企業(yè)的數(shù)量,擴大龍頭企業(yè)的規(guī)模,提高龍頭企業(yè)的效益。
(五)創(chuàng)建核桃標準化栽培發(fā)展的平臺
提高核桃標準栽培的規(guī);⒁(guī)范化、標準化、市場化和社會化水平,是推進核桃標準化的前提和基礎。按照“因地制宜,發(fā)揮優(yōu)勢,突出特色,壯大規(guī)!钡脑瓌t,走“小群體,大規(guī)模,強規(guī)模”的標準化發(fā)展路子,從根本上改變規(guī)模小、規(guī)范化程度低和標準化水平低的突出問題。堅持規(guī)范化建園,標準化栽培,科學化管理,加快良種推廣步伐。
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