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歲時(shí)茶山記
《歲時(shí)茶山記》綜合茶的歷史和現(xiàn)實(shí)、生產(chǎn)和品賞、理論與實(shí)踐、傳統(tǒng)與未來(lái), 洵為難得一見(jiàn)的佳作。本書(shū)以歲時(shí)記事的方式起源于南宋, 茶與生活、農(nóng)時(shí)都關(guān)系密切, 茶文化已經(jīng)深深滲入我們的日常生活之中。本書(shū)以歲時(shí)系茶事, 展示了不同節(jié)氣中的代表茶葉, 它們歷史文化、品評(píng)鑒定娓娓道來(lái), 倡導(dǎo)一種順天應(yīng)時(shí)的生活方式。本書(shū)將文獻(xiàn)與茶的實(shí)際生產(chǎn)有機(jī)結(jié)合, 回避掉過(guò)去涉茶研究“做茶的認(rèn)為文化虛, 研究文化的不懂茶”的短板, 既懂文化又懂好茶, 是真正的行家作品。
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