畜禽標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖
定 價(jià)：76 元
- 作者：姚繼廣 編
- 出版時(shí)間：2011/10/1
- ISBN：9787511605993
- 出 版 社：中國農(nóng)業(yè)出版社
- 中圖法分類：S815
- 頁碼：376
- 紙張：膠版紙
- 版次：1
- 開本：16開
黨中央國務(wù)院把標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖作為推進(jìn)現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略舉措，作為加快轉(zhuǎn)變畜牧業(yè)發(fā)展方式的重要突破口，這既是對當(dāng)代我國畜牧業(yè)發(fā)展規(guī)律的深刻認(rèn)識和準(zhǔn)確把握，也是對加快發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè)作出的科學(xué)決策，不僅為我們的工作指明了方向，也為新時(shí)期實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)又好又快發(fā)展提供了難得的歷史機(jī)遇。
我國畜牧業(yè)正處在由傳統(tǒng)畜牧業(yè)向現(xiàn)代畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵時(shí)期，各種矛盾和問題集中反映在現(xiàn)階段生產(chǎn)方式落后上，不僅是分散的小生產(chǎn)不適應(yīng)，一些低水平規(guī)模飼養(yǎng)同樣不能避免存在質(zhì)量安全隱患和重大動物疫病風(fēng)險(xiǎn)，不能解決日益加重的環(huán)境污染問題，也不能有效保障畜產(chǎn)品的有效供給。為此，國家實(shí)施畜禽養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范創(chuàng)建工程，就是要以轉(zhuǎn)變發(fā)展方式、提高綜合生產(chǎn)能力、發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè)為核心，以高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、生態(tài)、安全為目標(biāo)，旨在通過在生豬、奶牛、蛋雞、肉雞、肉牛和肉羊優(yōu)勢區(qū)域開展畜禽養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范創(chuàng)建，引領(lǐng)、帶動全國畜禽規(guī)模養(yǎng)殖加快向標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展，從而提升產(chǎn)業(yè)整體生產(chǎn)力水平，提高主要畜產(chǎn)品的綜合生產(chǎn)能力和有效供給保障能力。
近幾年的實(shí)踐表明，建設(shè)畜禽標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖園區(qū)（小區(qū)），發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖，有利于促進(jìn)畜牧業(yè)生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變；有利于農(nóng)村生態(tài)環(huán)境改善和促進(jìn)新農(nóng)村建設(shè)及養(yǎng)殖業(yè)增效、農(nóng)民增收；有利于提高畜牧業(yè)生產(chǎn)效率和畜產(chǎn)品綜合生產(chǎn)能力；有利于提升畜產(chǎn)品質(zhì)量安全水平和畜產(chǎn)品市場競爭力；有利于提升畜牧產(chǎn)業(yè)整體素質(zhì)和科學(xué)技術(shù)水平。
第一章 奶牛標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖
一、奶牛標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖園區(qū)（小區(qū)）基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)
二、奶牛標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖園區(qū)（小區(qū)）的生產(chǎn)技術(shù)要點(diǎn)及參數(shù)
三、奶牛標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖園區(qū)（小區(qū)）管理
四、園區(qū)（小區(qū)）奶牛飼養(yǎng)日糧參考配方
附錄1 奶牛標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖園區(qū)（小區(qū)）建設(shè)圖
附錄2 奶牛標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)管理規(guī)則
附錄3 無公害食品奶牛飼養(yǎng)管理準(zhǔn)則
附錄4 無公害食品奶牛飼養(yǎng)飼料使用準(zhǔn)則
附錄5 無公害食品奶牛飼養(yǎng)獸醫(yī)防疫準(zhǔn)則
附錄6 無公害食品 生鮮牛乳
附錄7 牛冷凍精液(GB 4143-XX)
第二章 肉牛標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖
一、肉牛標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖園區(qū)（小區(qū)）基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)
二、肉牛標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖園區(qū)（小區(qū)）生產(chǎn)技術(shù)要點(diǎn)及參數(shù)
三、肉牛標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖園區(qū)（小區(qū)）管理
附錄1 肉牛標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖園區(qū)（小區(qū)）建設(shè)圖
附錄2 肉牛標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)管理規(guī)程
附錄3 無公害食品 肉牛飼養(yǎng)管理準(zhǔn)則
附錄4 無公害食品 肉牛飼養(yǎng)飼料使用準(zhǔn)則
附錄5 無公害食品 肉牛飼養(yǎng)獸醫(yī)防疫準(zhǔn)則
第三章 肉羊標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖
一、肉羊標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖園區(qū)（小區(qū)）基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)
二、肉羊標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖園區(qū)（小區(qū)）生產(chǎn)技術(shù)要點(diǎn)及參數(shù)
三、肉羊標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖園區(qū)（小區(qū)）管理
附錄1 肉羊標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖園區(qū)（小區(qū)）建設(shè)圖
附錄2 肉羊標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)管理規(guī)程
附錄3 無公害食品 肉羊飼養(yǎng)管理準(zhǔn)則
附錄4 無公害食品 肉羊飼養(yǎng)飼料使用準(zhǔn)則
附錄5 無公害食品 肉羊飼養(yǎng)獸醫(yī)防疫準(zhǔn)則
第四章 絨山羊標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖
一、絨山羊標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖園區(qū)（小區(qū)）基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)
二、絨山羊標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖園區(qū)（小區(qū)）生產(chǎn)技術(shù)要點(diǎn)及參數(shù)
三、絨山羊標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖園區(qū)（小區(qū)）管理
附錄1 絨山羊標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖園區(qū)（小區(qū)）建設(shè)圖
附錄2 絨山羊標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)管理規(guī)程
附錄3 晉嵐絨山羊
附錄4 絨山羊的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)
第五章 生豬標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖
一、生豬標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖園區(qū)（小區(qū)）基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)
二、生豬標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖園區(qū)（小區(qū)）的生產(chǎn)技術(shù)要點(diǎn)及參數(shù)
三、生豬標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖園區(qū)（小區(qū)）管理
附錄1 生豬標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖園區(qū)（小區(qū)）建設(shè)圖
附錄2 生豬標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)管理規(guī)程
附錄3 無公害食品 生豬飼養(yǎng)管理準(zhǔn)則
附錄4 NY5032無公害食品 生豬飼養(yǎng)飼料使用準(zhǔn)則
附錄5 無公害食品 生豬飼養(yǎng)獸醫(yī)防疫準(zhǔn)則
附錄6 中、小型集約化養(yǎng)豬場經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)
附錄7 豬病免疫推薦方案（試行）
第六章 商品蛋雞標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖
一、商品蛋雞標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖園區(qū)（小區(qū)）基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)
二、商品蛋雞標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖園區(qū)（小區(qū)）的生產(chǎn)技術(shù)要點(diǎn)及參數(shù)
三、商品蛋雞標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖園區(qū)（小區(qū)）管理
附錄1 商品蛋雞標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖園區(qū)（小區(qū)）建設(shè)圖
附錄2 商品蛋雞標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)管理規(guī)程
附錄3 無公害食品蛋雞飼養(yǎng)管理準(zhǔn)則
附錄4 無公害食品 蛋雞飼養(yǎng)飼料使用準(zhǔn)則
附錄5 無公害食品蛋雞飼養(yǎng)獸醫(yī)防疫準(zhǔn)則
第七章 商品肉雞標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖
一、商品肉雞標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖園區(qū)（小區(qū)）基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)
二、商品肉雞標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖園區(qū)（小區(qū)）的生產(chǎn)技術(shù)要點(diǎn)及參數(shù)
三、商品肉雞標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖園區(qū)（小區(qū)）管理
附錄1 商品肉雞標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖園區(qū)（小區(qū)）建設(shè)圖
附錄2 商品肉雞標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)管理規(guī)程
附錄3 無公害食品 肉雞飼養(yǎng)管理準(zhǔn)則
附錄4 無公害食品 肉雞飼養(yǎng)飼料使用準(zhǔn)則
附錄5 無公害食品 肉雞飼養(yǎng)獸醫(yī)防疫準(zhǔn)則
附件1 無公害食品畜禽飲用水水質(zhì)
附件2 畜禽場環(huán)境質(zhì)量及衛(wèi)生控制規(guī)范
附件3 畜禽產(chǎn)地檢疫規(guī)范
附件4 種畜禽調(diào)運(yùn)檢疫技術(shù)規(guī)范
附件5 畜禽標(biāo)識和養(yǎng)殖檔案管理辦法
附件6 牲畜耳標(biāo)技術(shù)規(guī)范
附件7 無公害食品畜禽飼養(yǎng)獸藥使用準(zhǔn)則
附件8 畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)
附件9 畜禽糞便無害化處理技術(shù)規(guī)范
附件10 病害動物和病害動物產(chǎn)品生物安全處理規(guī)程
2.商品蛋雞標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖園區(qū)（小區(qū)）主要建設(shè)內(nèi)容
以養(yǎng)殖規(guī)模定建筑規(guī)模。蛋雞標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖園區(qū)（小區(qū)）以戶為單元入駐，每一園區(qū)（小區(qū)）10戶，每戶自己育雛、育成后轉(zhuǎn)入產(chǎn)蛋雞舍飼養(yǎng)，分兩階段飼養(yǎng)，達(dá)到“同源引種，全進(jìn)全出”，每戶飼養(yǎng)產(chǎn)蛋雞3000只，每個(gè)園區(qū)（小區(qū)）總飼養(yǎng)規(guī)模30000只。占地面積約23.15畝，其中雞舍總建筑面積約4548.Om2。
（1）育雛、育成舍／產(chǎn)蛋雞舍
育雛、育成舍／產(chǎn)蛋雞舍：每一個(gè)養(yǎng)殖戶，雞舍建設(shè)按成年產(chǎn)蛋雞3000只的飼養(yǎng)規(guī)模統(tǒng)一設(shè)計(jì)為綜合式雞舍，即：育雛育成雞舍和產(chǎn)蛋舍連接成一體，從外觀看為一棟建筑，建筑里面分為兩個(gè)區(qū)，一區(qū)為育雛、育成區(qū)，此區(qū)飼養(yǎng)雛雞9-12周后轉(zhuǎn)入下一區(qū)--產(chǎn)蛋區(qū)，達(dá)到兩階段飼養(yǎng)。
園區(qū)（小區(qū)）所有飼養(yǎng)戶同期育雛、育成，同期飼養(yǎng)產(chǎn)蛋雞，達(dá)到“全進(jìn)全出”。即產(chǎn)蛋雞舍的凈道側(cè)延長一間，作為育雛育成舍、飼料預(yù)制間、更衣室和飼養(yǎng)員值班室（中間用墻隔開），育雛育成期間產(chǎn)蛋舍可作為飼料預(yù)制間。
育雛育成期間采用四層重疊式育雛、育成籠飼養(yǎng)，隨著雞齡的增長，飼養(yǎng)面積逐漸擴(kuò)大，到9-12周齡后直接轉(zhuǎn)入產(chǎn)蛋舍在產(chǎn)蛋籠飼養(yǎng)，育雛籠撤出，育雛、育成期采用暖風(fēng)爐供暖，每棟育雛、育成雞舍外安裝一臺暖風(fēng)爐，每臺暖風(fēng)爐需占地1～3m2。
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