定 價：200 元
叢書名：現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技專著大系
- 作者：萬建民 編
- 出版時間：2010/9/1
- ISBN：9787109138483
- 出 版 社：中國農(nóng)業(yè)出版社
- 中圖法分類：S511
- 頁碼：742
- 紙張：膠版紙
- 版次：1
- 開本：16開
水稻是世界上最重要的糧食作物之一，水稻的產(chǎn)量增加、品質(zhì)改良和抗性提高對解決全球糧食問題、提高人們生活質(zhì)量、減輕環(huán)境污染均具有舉足輕重的作用。水稻生產(chǎn)實(shí)踐的歷史證明，在增加產(chǎn)量、改善品質(zhì)和提高抗性的諸多因素中，品種選育是最經(jīng)濟(jì)、最有效且最具潛力的重要因素。
序
序二
前言
上篇 水稻遺傳育種的理論與實(shí)踐
第一章 水稻育種回顧與展望
第一節(jié) 水稻生產(chǎn)概況
一、水稻在糧食生產(chǎn)中的地位
二、水稻面積、單產(chǎn)和總產(chǎn)
三、我國水稻在世界水稻生產(chǎn)中的地位
第二節(jié) 種植區(qū)劃和品種類型
一、稻區(qū)區(qū)域結(jié)構(gòu)
二、稻區(qū)季節(jié)結(jié)構(gòu)
三、品質(zhì)結(jié)構(gòu)
第三節(jié) 育種目標(biāo)和育種方法
一、育種目標(biāo)的演變
二、主要育種方法
第四節(jié) 水稻育種成就
一、超級稻選育與示范推廣為糧食安全提供保障
二、優(yōu)質(zhì)稻選育與推廣為高效農(nóng)業(yè)做貢獻(xiàn)
三、抗性水稻育種取得經(jīng)濟(jì)和環(huán)境保護(hù)雙重效益
第五節(jié) 水稻育種面臨的挑戰(zhàn)與展望
參考文獻(xiàn)
第二章 水稻種質(zhì)資源的研究與利用
第一節(jié) 水稻種質(zhì)資源的收集、評價和保存現(xiàn)狀
一、水稻種質(zhì)資源的考察與收集
二、水稻種質(zhì)資源的鑒定與評價
三、水稻種質(zhì)資源的整理與編目
四、水稻種質(zhì)資源的繁種保存
五、水稻種質(zhì)資源的標(biāo)準(zhǔn)化整理
六、水稻種質(zhì)資源的繁殖更新與提供利用
第二節(jié) 栽培稻基因的發(fā)掘與利用
一、控制粒型及粒重基因
二、控制粒數(shù)的基因
三、調(diào)控抽穗期的基因
四、株高基因
五、葉片形態(tài)基因
六、株型基因
七、籽粒顏色基因
八、莖稈強(qiáng)度基因
九、抗旱相關(guān)性狀基因
十、耐鹽和耐冷基因
十一、抗病基因
第三節(jié) 野生稻遺傳多樣性、基因發(fā)掘與創(chuàng)新利用
一、野生稻種質(zhì)資源概況
二、野生稻的優(yōu)異特性
三、野生稻的遺傳多樣性
四、野生稻中有利基因的定位與克隆
五、野生稻基因發(fā)掘與利用展望
第四節(jié) 中國水稻核心種質(zhì)研究
一、核心種質(zhì)的理論研究
二、核心種質(zhì)的管理與應(yīng)用
參考文獻(xiàn)
第三章 水稻超高產(chǎn)育種
第一節(jié) 水稻產(chǎn)量潛力
一、水稻產(chǎn)量潛力的理論估算
二、中國水稻產(chǎn)量提高的歷程
三、世界各國水稻現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)力
四、水稻小面積的最高產(chǎn)量及產(chǎn)量差距
第二節(jié) 水稻超高產(chǎn)育種理論
一、國外水稻超高產(chǎn)育種研究概況
二、中國水稻超高產(chǎn)育種計劃
第三節(jié) 超級稻育種實(shí)踐
一、超級稻育種目標(biāo)
二、超級稻研究任務(wù)
三、超級稻育種技術(shù)路線
四、超級稻理想株型設(shè)計
五、超級稻育種策略
六、我國超級稻育種進(jìn)展
第四節(jié) 展望
參考文獻(xiàn)
第四章 品質(zhì)育種
第一節(jié) 我國水稻品質(zhì)育種歷史與主要成就
一、優(yōu)質(zhì)稻米起步階段（19851990年）
二、優(yōu)質(zhì)稻米全面提升階段（1991-2002年）
三、優(yōu)質(zhì)稻米協(xié)調(diào)發(fā)展階段（2002年后）
第二節(jié) 主要品質(zhì)性狀及遺傳
一、稻米品質(zhì)評價
二、品質(zhì)主要性狀經(jīng)典遺傳
第三節(jié) 品質(zhì)育種方法和技術(shù)
一、主要品質(zhì)性狀快速簡便、高效實(shí)用的鑒別體系
二、水稻主要品質(zhì)性狀QTL／基因定位與分子育種
第四節(jié) 稻米品質(zhì)研究熱點(diǎn)和展望
一、功能食品興起與功能性稻米研究
二、稻米抗性淀粉研究
三、品質(zhì)育種展望
參考文獻(xiàn)
……
第五章 抗性育種
第六章 水稻遺傳育種新技術(shù)
下篇 中國水稻品種及其系譜
第七章 常規(guī)早秈稻品種及其系譜
第八章 常規(guī)中秈稻品種及其系譜
第九章 常規(guī)晚秈稻品種及其系譜
第十章 常規(guī)早粳稻品種及其系譜
第十一章 常規(guī)中粳稻品種及其系譜
第十二章 常規(guī)晚粳稻品種及其系譜
第十三章 旱稻稻品種及其系譜
第十四章 三系雜交秈稻品種及其親本系譜
第十四章 雜交粳稻品種及其親本系譜
第十四章 兩系雜交稻品種及其親本系譜
參考文獻(xiàn)
附表
1.野生稻遺傳多樣性研究的意義
遺傳多樣性在狹義上指種內(nèi)不同群體之間或一個群體內(nèi)不同個體的遺傳變異總和，本質(zhì)是生物體在遺傳物質(zhì)上的變異，即編碼遺傳信息的核酸（DNA或RNA）在組成和結(jié)構(gòu)上的變異。因此，遺傳多樣性成為保護(hù)生物學(xué)中的重要內(nèi)容。野生稻是栽培稻的祖先種，在長期的自然進(jìn)化過程中形成了豐富的遺傳多樣性，作為栽培稻將來培育的重要基兇來源，野生稻遺傳多樣性對今后糧食生產(chǎn)起著舉足輕重的作用。
隨著農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展及城市化進(jìn)程加快，耕地的開墾和建設(shè)用地的增加，野生稻原生地受到了嚴(yán)重破壞，群體數(shù)量急劇減少甚至瀕臨滅絕，野生稻的保護(hù)被提上日程。通過對野生稻遺傳多樣性的分析，可以揭示野生稻在物種及居群水平上的進(jìn)化歷史，探討其起源與演化過程，最終為保護(hù)提供可靠的依據(jù)。因此，野生稻遺傳多樣性的研究有益于正確制定遺傳資源收集和保護(hù)的策略，還可為拓寬水稻育種的遺傳基礎(chǔ)、提高育成品種的抗性提供理論指導(dǎo)。
2.野生稻遺傳多樣性研究進(jìn)展
（1）野生稻遺傳多樣性形態(tài)學(xué)研究
形態(tài)特征的研究是最原始最直接的研究方法，對野生稻表型性狀的觀察然后進(jìn)行分類是最早采用的多樣性研究，這個方法直觀，簡便易行，在分子生物學(xué)手段相對落后的情況下，對野生稻的多樣性研究起到了很大作用，現(xiàn)在仍然是野生稻多樣性研究的最重要環(huán)節(jié)之一。
周進(jìn)等（1992）用數(shù)量分類方法，對產(chǎn)于湖南、江西兩省的普通野生稻居群和性狀進(jìn)行了聚類分析，初步揭示了分布于我國北界的普通野生稻居群的類型和性狀間的關(guān)系，表明環(huán)境因素是決定居群類型的重要原因，充分說明了海拔高度的特殊性和它們之間的遺傳異質(zhì)性。龐漢華等（1996）根據(jù)10個能鑒別普通野生稻和栽培稻的形態(tài)性狀對中國的500多份普通野生稻進(jìn)行了觀察和聚類分析，將中國普通野生稻分為多年生和一年生兩大類群并確定了多種變異類型；袁平榮等（1998）經(jīng)過原地觀察及性狀比較，認(rèn)為云南元江的普通野生稻與栽培稻隔離得較好，是較純且原始的普通野生稻，適宜于作為中國栽培稻起源演化的對比材料。潘大建等（2002）選擇來自廣東佛岡縣地處山林區(qū)遠(yuǎn)離稻田的一個普通野生稻生境中的25份野生稻樣本，以國外多年生、一年生普通野生稻7份樣本和廣東地方栽培稻8個品種為對照進(jìn)行種植觀察，調(diào)查了21個形態(tài)生物學(xué)性狀。
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