本書以通俗的語言, 從科學角度, 深入淺出地介紹了什么是轉基因技術、轉基因與傳統(tǒng)農作物育種技術有什么不同、轉基因作物的價值、轉基因食品是否安全、轉基因技術對生態(tài)環(huán)境有何影響等讀者關心的問題, 以便公眾客觀理性地看待轉基因問題, 以免以訛傳訛。