本書按照全國和五大區(qū)域進行報告和分析。本報告中，糧食和蔬菜等生產(chǎn)數(shù)據(jù)來源于《中國農(nóng)業(yè)統(tǒng)計資料2014-2016》；水資源和水利相關(guān)數(shù)據(jù)來源于《中國水資源公報2014-2016》和《中國水利統(tǒng)計年鑒2014-2016》；降水量和相關(guān)氣象參數(shù)來源于中國國家氣象局全國站點多年氣象數(shù)據(jù)；農(nóng)田耗水量根據(jù)分布式水文模型SWAT計算獲得。內(nèi)容包括：理論與方法、廣義農(nóng)業(yè)水資源、糧食生產(chǎn)與耗水、作物水分生產(chǎn)力等。