本書首先介紹了包括消化道腫瘤的定義、常用檢驗項目、影像檢查、內(nèi)鏡檢查（胃鏡和結(jié)腸鏡）、病理學(xué)檢查及常見治療手段等消化道腫瘤的基本知識。然后，介紹了食管、胃、空腸、回腸、結(jié)腸及直腸的解剖結(jié)構(gòu)，講解各消化道器官常見腫瘤的診斷標(biāo)準(zhǔn)、分級分期、內(nèi)鏡治療、傳統(tǒng)術(shù)式、微創(chuàng)外科、化學(xué)治療、放射治療以及前沿進展等醫(yī)學(xué)知識。隨后，展示了近年來在我國發(fā)展極快的快速康復(fù)外科理念，如圍手術(shù)期的營養(yǎng)支持、重視供氧、不常規(guī)應(yīng)用鼻胃管和術(shù)后早期進食等快速康復(fù)理念，讓患者了解到快速康復(fù)外科的益處，以促進醫(yī)患溝通的流暢性及增加對醫(yī)師的配合度。最后就營養(yǎng)學(xué)進行了解釋。