第一章 緒論
教學(xué)目標
第一節(jié) 畜禽解剖學(xué)的概念及其在動物科學(xué)中的意義
第二節(jié) 動物體的基本結(jié)構(gòu)
第三節(jié) 解剖學(xué)常用方位術(shù)語
一、基本切面，
二、用于軀干的術(shù)語
三、用于四肢的術(shù)語
思考題

第二章 運動系統(tǒng)
教學(xué)目標
第一節(jié) 骨
一、類型
二、基本結(jié)構(gòu)
三、物理特性和化學(xué)成分
四、骨表面的形態(tài)
五、畜體全身骨骼的分布
六、各部骨的解剖結(jié)構(gòu)
第二節(jié) 骨的連結(jié)
一、骨連結(jié)的類型
二、關(guān)節(jié)的結(jié)構(gòu)
三、關(guān)節(jié)的運動
四、關(guān)節(jié)的類型
五、軀干骨的連結(jié)
六、頭骨的連結(jié)
七、前肢骨的連結(jié)
八、后肢骨的連結(jié)
第三節(jié) 肌肉